Avoir un corps mince et une belle forme physique est un rêve partagé par bons nombre de personnes. Si certains préconisent des régimes drastiques ou des exercices physiques compliqués pour y arriver, d’autres par contre conseillent d’adopter une bonne alimentation. En effet, bien manger permet essentiellement d’être en bonne santé et d’optimiser le bien-être. Mais, pour que ce soit fait dans les règles de l’art, il existe un certain nombre de règles à respecter. Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir pour une alimentation saine et équilibrée.

Boire suffisamment d’eau

boire beaucoup pour alimentation saine et équilibréeComme l’affirment de nombreux médecins, lorsque vous ne buvez pas suffisamment d’eau, le métabolisme fonctionne en ralenti, entrainant une déshydratation de l’organisme. Or quand ce dernier est mal hydraté, il a plus de mal à éliminer les toxines et déchets, ce qui fait que vous brûlez moins de calories. Selon une récente étude réalisée sur des personnes obèses, le fait de boire plus d’un litre d’eau au quotidien permettrait de perdre environ 2 kg sur un délai d’un an. En effet, une fois dans l’organisme, ce liquide assure le transit de substances dissoutes indispensables aux cellules humaines et permet l’élimination des déchets métaboliques. De plus, il aide à mieux contrôler la consommation de repas et offre une sensation de satiété. Pour profiter de ces bienfaits dans une alimentation saine et équilibrée, il est vivement recommandé de boire au moins 2 litres d’eau par jour. Il est possible de varier entre :

  • l’eau du robinet ou de source, 
  • le thé,
  • les tisanes
  • les soupes.

Consommer les bons gras pour une alimentation saine et équilibrée

choisir les bons gras pour alimentation saine et équilibréeSelon l’imagination collective, le fait de manger des repas gras n’est pas bon pour l’organisme. Si vous voulez adopter une alimentation saine et équilibrée, sachez que cette pensée est erronée. En effet, pour être en forme et en parfaite santé, il est essentiel de manger du gras. Toutefois, il est important de préciser que vous ne devez pas consommer des graisses saturées en grande quantité, puisque celles-ci peuvent avoir des conséquences dévastatrices sur le corps. Vous devez plutôt privilégier les graisses insaturées qui sont très bénéfiques. Riches en Oméga 3 et 6, elles permettent de combler les besoins journaliers de l’organisme. Vous pouvez en trouver dans le saumon, la truite, les sardines, le hareng, la morue, le maquereau. De plus, les bonnes graisses sont aussi disponibles dans l’avocat, dans les noixles graines de chia, le chou, les œufs, mais aussi les huiles végétales comme celles de lin, de colza ou de chanvre. Pour une alimentation équilibrée, ces différents produits sont à consommer en quantité suffisante.

Réduire la consommation des sucres industriels

trop de sucre pas bon pour la santéAu quotidien, nous consommons consciemment ou non une importante quantité de sucre. En effet, entre le café du matin contenant un ou deux morceaux de sucre, le verre de jus consommé au petit-déjeuner, la cannette de soda bue au déjeuner et le yaourt aromatisé pris après le diner, vous ingérez plusieurs grammes de cette substance. Or le sucre, contrairement au gras, ne présente aucun intérêt nutritionnel pour le corps. Lorsqu’il est consommé de façon exagérée, il peut être très nocif pour la santé. Face à cela, il est conseillé de privilégier les sucres naturels comme le miel ou le sirop d’érable pour donner du goût à vos boissons. De plus, évitez de consommer plus d’un verre de jus de fruits ou de boisson sucrée par jour. Il est aussi vivement recommandé d’arrêter la consommation des jus industriels. Optez plutôt pour les jus fraîchement pressés, car ceux-ci sont plus riches en vitamines.

Limiter la consommation de viande dans une alimentation saine et équilibrée

choisir sa viande pour mieux mangerComme l’affirment de nombreux médecins, la consommation excessive de viande présente de nombreux risques tels qu’une accumulation de toxines, l’obésité, les troubles cardio-vasculaires, mais aussi le développement de cancers. Pour éviter cela et être en parfaite santé, les nutritionnistes recommandent de réduire la consommation de cet aliment. Généralement, vous devez vous limiter à 500 g de viande de boeuf, d’agneau et de porc par semaine. En ce qui concerne la charcuterie, 25 g par jour sont suffisants. À la place de la viande, il est plutôt conseillé de manger du poisson, ceci au moins 2 fois par semaine. Sachez que vous pouvez varier les plaisirs en alternant entre poisson gras et poisson maigre.

Consommer les céréales complètes

Les céréales font partie du quotidien de notre alimentation. On en consomme suffisamment à travers le riz, le pain, les crêpes, les céréales du petit-déjeuner, ou encore la pizza. Malheureusement, ces céréales n’apportent pas assez de nutriments à notre organisme. Pour cela, les nutritionnistes recommandent de privilégier les céréales complètes. En effet, celles-ci offrent plus de vitamines et minéraux que les autres. De plus, elles permettent d’éviter le grignotage, car elles sont plus rassasiantes. Ajoutons également que ces céréales améliorent le confort digestif. Et selon les médecins, leur consommation favoriserait la diminution des maladies chroniques. Toutefois, pour profiter de ces bienfaits, il est conseillé de consommer les céréales complètes bio.

Éviter de sauter les repas

Pour perdre rapidement du poids, nombreux sont ceux qui ont tendance à sauter les repas. Selon les spécialistes, cette habitude est mauvaise et peut avoir des répercussions graves sur la santé. Ceux-ci recommandent plutôt de bien se nourrir aussi bien au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Pratiquer une activité sportive

Pour être en forme et en parfaite santé, il est nécessaire de faire du sport. Il ne s’agit pas d’entamer une activité intense qui vous épuisera énormément. Préférez plutôt un sport simple et facile à exécuter au quotidien. Vous pouvez par exemple faire de la marche à pied, faire du vélo, monter des escaliers, ou plutôt faire du jogging sans pour autant trop vous fatiguer.

Éviter la cuisson à haute température, mauvaise pour la santé

Les nutritionnistes conseillent de plus en plus d’éviter les cuissons rapides à haute température. En effet, celles-ci altèrent les nutriments, les vitamines et les oligoéléments qui se trouvent dans les aliments. De plus, elles provoquent la création de composants toxiques pour l’organisme. Pour cela, il est préférable de cuire les aliments à la vapeur ou plutôt à basse température.

Consommer suffisamment des fruits et légumes par jour

Ce n’est un secret pour personne, manger un fruit et légume par jour vous permet d’être en pleine forme et en parfaite santé. Mais, si certains recommandent d’en consommer au moins 5 par jour, d’autres par contre conseillent de mettre la barre plus haute afin d’obtenir suffisamment de vitamines et de nutriments. Ainsi, n’hésitez pas à consommer au moins 10 fruits et légumes par jour pour votre bien-être. Toutefois, comme mentionné plus haut, vous devez limiter au maximum l’apport en sucre. Pour cela, privilégiez plus les légumes plutôt que les fruits. Vous pouvez par exemple opter pour la salade ou les légumes verts. Consommés en début de repas, ceux-ci permettent d’optimiser la digestion.

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