Le régime du Dr Cohen figure parmi les méthodes minceur qui promettent de faire perdre du poids rapidement. Il s’agit de l’un des régimes minceur les plus populaires, proposé par un nutritionniste de renom que vous avez sûrement déjà vu à la télé. Pas de recette de soupe aux choux ou autre soupe minceur ici, mais plutôt la recette hypocalorique 600 calories… Voyons un peu le résultat du régime 600 calories par jour, soit un apport calorique très faible. Petit guide du régime du docteur Cohen, Savoir-maigrir.
Les grands principes du régime du Dr Cohen en bref
Ce régime minceur hypocalorique se fonde principalement sur la réduction calorique et la réduction lipidique. Le Dr Cohen vous explique en vidéo et en live comment perdre des kilos.
Il existe plusieurs niveaux de régime et la réduction des calories est plus ou moins sévère selon le type de profil. Pour qui veut perdre du ventre et avoir un joli ventre plat, le régime adopté dépendra des objectifs à atteindre en termes de diminution pondérale.
Comment maigrir avec le régime Savoir-Maigrir du Dr Cohen : plusieurs types de régime
Perdre du poids grâce à la méthode minceur du Dr Cohen suppose que l’on choisisse entre l’un des plans nutritionnels. Après avoir rempli votre formulaire, précisant notamment combien vous voulez perdre de kilos et comment vous avez pris ces kilos, vous recevez une proposition de plans de repas qui répondent à vos besoins. Dans ces plans de repas :
- classique,
- femmes ménopausées,
- femmes peu actives,
- personnes débordées,
- sans petit-déjeuner,
- sans gluten,
- sans lait de vache, etc.,
vous retrouvez 3 niveaux caloriques, allant de 900 à 1800 calories. Vous pouvez choisir, selon vos résultats, le niveau calorique qui vous convient. Par exemple, vous commencez à 1400 calories, et si vous trouvez que ça ne descend pas assez vite, vous passez au 1200 calories.
Le niveau calorique le plus bas du régime du Dr Cohen est réservé aux personnes qui ont eu un weekend ou une semaine d’écarts (par exemple pendant les fêtes de Noël).
Régime 600 calories par jour, ou régime “express”
Ce niveau calorique n’existe plus dans le programme depuis 2018. Il a été jugé beaucoup trop restrictif, voire dangereux pour la santé. Il faut savoir que si tout est programmé par le Docteur Cohen et son équipe de diététiciennes, il n’en reste pas moins que vous êtes seule juge de votre choix calorique. Ce choix n’est pas suspendu à l’accord des diététiciennes. Dès lors, des personnes pressées peuvent utiliser le “régime 600 calories” pour perdre plus vite, pendant une durée beaucoup trop longue.
La perte de poids avec ce niveau calorique était de 4 à 5 kg sur 15 jours.
Exemple de journée :
- Au petit déjeuner : un laitage écrémé (yaourt 0% ou verre de lait écrémé);
- Au déjeuner : 150 gr de poisson, des légumes sans graisse ;
- Au dîner : une soupe de légumes sans beurre et un fruit.
Je vous ai calculé une journée à 600 calories avec les valeurs nutritionnelles de chaque aliment, pour vous donner une idée d’à quoi correspond 600 calories :
Bien sûr, ce n’est qu’un exemple, mais si vous regardez le poids des aliments indiqué dans ce menu 600 calories PAR JOUR, vous vous rendez compte qu’il vous faudra remplacer vos grandes assiettes par des soucoupes, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le déjeuner…
Régime à 900 calories par jour ou régime “rapide”
La perte de poids est de 3 à 4 kg avec ce régime express 15 jours. Précision du docteur Cohen depuis 2018, ce niveau calorique ne doit être utilisé que 2 jours, pour récupérer d’un weekend d’écarts ou d’une semaine de vacances.
Exemple de journée :
- Au petit déjeuner, un laitage écrémé sans sucre,
- Au déjeuner et au dîner des crudités sans huiles, 150 gr de poisson, des légumes sans graisse, un yaourt maigre ou un fromage blanc et un fruit.
Je vous ai concocté un menu à 900 calories par jour :
Vous voyez que ce n’est pas beaucoup plus que le précédent, puisque j’ai supprimé les féculents des trois repas principaux à l’exception d’une demi-tranche de pain au petit-déjeuner (oui, c’est ce que représente 15 g de pain…).
Régime à 1 200 calories par jour ou régime “confort”
Il fait perdre 3 kg par mois en moyenne, et même 4 ou 5 kilos pour certaines. Cela dépend également de l’activité physique.
Exemple de journée :
- 40 g de pain et 10 g de beurre, 1 oeuf et un laitage maigre au petit déjeuner.
- A midi et le soir, 150 g de poisson ou de viande et 150 g de féculents (ou 30 g de pain).
- L’huile d’olive et l’huile de noix sont autorisées (1 cuillère à soupe) ou peuvent être remplacés par de la crème ou du beurre (10 g).
Pour les trois types de programmes, les seules boissons à consommer sont eau, thé et café à volonté.
Un nouveau programme est apparu plus récemment.
Le régime “plaisir” à 1 400 calories
Le régime à 1 400 calories paraît plus proche de ce que doit être une alimentation saine et équilibrée. Il laisse encore une large part aux produits laitiers 0%, aux légumes et aux fruits. Il inclut un peu trop de fromage (matin et soir) et pas assez de féculents, mais il est nettement plus équilibré que le régime 600 calories ou 900 calories. La perte de poids attendue est de 3 à 5 kilos par mois, ce qui paraît raisonnable pour une perte de poids plus durable.
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Pourquoi le Dr Cohen proposait de faire un régime aussi peu calorique que 600 calories par jour
Le régime 600 calories par jour du Dr Cohen avait pour objectif d’obliger votre corps à aller chercher ses calories dans les couches profondes. Pour autant, contrairement à ce que l’on veut vous faire croire, si les cellules adipeuses se vident, jamais elle ne disparaissent. Éliminer les cellules adipeuses ne peut se faire que par le biais d’une opération. Un régime à moins de 600 calories par jour suivi pendant un an ou plus pourrait aussi supprimer les cellules graisseuses… et vous avec.
Comment suivre le régime 600 calories par jour ?
Prenez le temps de noter tout ce que vous mangez avec ce régime hypocalorique. Vous vous rendrez vite compte que ce n’est pas tenable, sauf à ne manger que des légumes vapeur.
Exemple de régime 600 kcal/j noté par Karen :
Matin : 1 jus de citron (25 kcal), 1 œuf dur (134 kcal) = 159 kcal
Midi : 1 filet de cabillaud de 150 g (158 kcal), 1 bol de concombres, carottes râpées et tomates crus (300 g = 73 kcal) = 231 kcal
Soir : un bol de soupe (carotte, tomate, poireau) de 300 g (89 kcal), 1 pomme moyenne (64 kcal) = 153 kcal.
Sur la journée, elle arrive à 543 kcal, soit moins de 600 calories par jour. Mais qui est capable de tenir une journée de travail avec aussi peu, a fortiori plusieurs journées de ce type de régime ? Et encore, Karen a préféré prendre un œuf dur le matin, plutôt qu’un laitage, moins calorique.
Pour tenir le régime à 600 cal/jour sur la durée, il ne faut manger, chaque jour, que des légumes, un fruit, un morceau de poisson ou viande non gras et un laitage 0 %. Si les fruits et légumes apportent des vitamines et minéraux, en revanche ce régime est très faible en nutriments essentiels : lipides et glucides. Dès lors, il ne respecte pas les bases d’une alimentation équilibrée et ne peut être suivi que sous la surveillance d’un nutritionniste (en consultation) ou du médecin traitant.
Le régime 600 calories ne doit pas être suivi pendant une longue période (et même pas du tout, puisque le Dr Cohen l’a supprimé de ses plans de repas). Le régime 900 calories, lui, ne doit être utilisé que pour rattraper une journée d’excès ou redémarrer la perte de poids après un plateau trop long.
Les avis sur le régime Savoir-Maigrir du Dr Cohen
Le régime du Dr Cohen fait, depuis 2018, une grande place aux bonnes habitudes alimentaires. S’il arrive que l’on craque, il suffit de suivre une journée de régime « express » pour compenser et retrouver son poids idéal. Le Dr Cohen propose de nombreux exemples de menus semaine après semaine. La démarche dans son ensemble est réaliste, puisque la restriction calorique permet, dans la plupart des cas, de perdre votre poids à court terme.
Je n’ai pas aimé… le régime 600 calories par jour
La restriction calorique du régime 600 calories par jour et du régime « rapide » est beaucoup trop stricte, n’apporte pas la satiété et est susceptible d’entraîner carences et fatigue. Ces deux formules sont déconseillées sans un suivi médical. En particulier, l’absence totale de matières grasses et donc d’acides gras essentiels pose problème et ne correspond pas à une alimentation saine et équilibrée.
De même, le régime alimentaire encourage une consommation excessive d’excitants : thé et café.
Le régime du Dr Cohen Savoir-maigrir aborde la nécessité d’une activité physique régulière, qui va permettre de brûler des calories, mais sans insister sur cette nécessité. Or l’activité physique est indissociable d’un régime alimentaire pour un amaigrissement durable. Evidemment, l’activité physique n’est pas compatible avec le menu 600 calories par jour.
Ils ont testé le régime du Dr Cohen :
Cathy : a aimé le régime Savoir-maigrir
“Avec le régime Cohen on peut perdre jusqu’à 4 kg par mois moi j’ai réussi à perdre plus de 13 kgs sans gros efforts en mangeant sainement.
Je vous recommande ce régime il est simple à suivre et on obtient de bons résultats c’est très motivant et sans frustration.”
Zhynne : n’a pas aimé le régime “express” 600 calories par jour
“Je suis tout à fait d’accord avec toi sur le régime du Dr Cohen. D’ailleurs les points négatifs que tu évoques sont ceux qui a fait que je n’ai pas suivi son régime.
Quand j’ai vu qu’il fallait passer par des phases vraiment très peu caloriques (régime 600 calories par jour) où il n’y avait presque rien à manger, ça ne m’a pas donné envie lol ! Je ne me sentais pas capable de supporter des journées à être frustrée par la faim.
Du coup je me suis plus intéressée aux phases confort… qui je trouve d’ailleurs sont pas mal et entrent bien dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, et aussi facilement adaptable à ses besoins.
Par contre je trouve que certaines des recettes de ses livres sont plutôt bonnes, et évidement peu caloriques. Bon ok, il y en a certaines qui sont vraiment pas bonnes…. mais bon on ne peut pas non plus s’attendre à du top niveau avec des recettes vraiment trop lights 🙂
Sinon dans l’ensemble, il favorise tout de même une alimentation équilibrée et pas trop privative ce qui change un peu de beaucoup de ses concurrents sur le marché des régimes.”
La sœur d’Annelisse : n’a pas aimé la fatigue du régime “booster” 600 calories par jour
“Effectivement ma sœur a déjà essayé ce genre de régime à 600 calories par jour et les côtés mauvais que vous avez cité sont un des effets du régime. Cette sensation de fatigue a été pour le coup, fortement ressentie par ma sœur (mauvaise humeur en plus).”
Permi : a aimé le régime hypocalorique du Dr Cohen
“Pour ma part j’ai fait 3 jours le 900 calories et suis passée à 1200, je n’ai pas ressentie ni mauvaise humeur ni fatigue, il est vrai que je prend des compléments pour les os tous les matin. c’est peut-être pour ça que je me sens bien. je vais d’ailleurs recommencer cette semaine car après les festivités de fins d’année j’ai pris trois kilos qui se sont installés à la taille.”
Conclusion sur le régime Savoir-maigrir : OK mais pas le régime 600 calories par jour
Au final, le régime du Dr Cohen à 1 400 ou 1 600 calories peut vous aider à perdre quelques kilos superflus en mangeant sainement. Les plans de repas étudiés par une diététicienne s’adapte à vos habitudes de vie : végétarien, sédentaire ou active, sans gluten, sans sucre ou presque. Évitez ce dernier, il est bien trop riche en protéines pour un régime parfaitement équilibré.
La diététique n’est pas une science exacte et les diététiciennes et nutritionnistes ne sont pas des faiseurs de miracles, avec leur programme minceur. Ils sont juste là pour vous aider à comprendre la nutrition et reprendre les bases d’une alimentation équilibrée.
Malheureusement, il faut rappeler que le surpoids et l’obésité sont souvent le résultat d’une reprise de poids rapide après un régime trop strict. Il est toujours préférable d’opter pour une alimentation équilibrée accompagnée d’une activité physique régulière plutôt que pour un régime à 600 calories. De bonnes habitudes alimentaires apportent de meilleurs résultats sur le long terme et permettent de maigrir durablement, contrairement au régime 600 calories du Dr Cohen.
La stabilisation ne doit pas être oubliée, d’autant qu’elle consiste en fait à retrouver une alimentation équilibrée à vie (mais cela, nombreuses sont celles qui ne veulent pas en entendre parler, préférant alterner régime 600 calories et périodes d’excès alimentaires).
Optez pour le régime chrononutrition.
Les régimes du Docteur Cohen ne vous conviennent pas réellement et vous avez envie de tester autre chose, car vous ne vous sentez pas prête à manger 600 calories par jour ? Pourquoi ne pas tourner votre regard vers un autre type de régime surement plus adapté à votre situation ? Ce régime se nomme : chrononutrition perte de poids en 1 mois.
Qu’est-ce que la chrononutrition ?
Pour faire un petit récapitulatif historique pour les plus curieux, le chrononutrition est un concept élaboré par le Docteur Delabos en 1986. Après de nombreuses recherches et études menées pour comprendre le métabolisme humain, il en a conclu que ce n’est pas le choix des aliments et quantités qui est responsable des problèmes de dénutrition, mais au moment de la journée où ils seront consommés. Toutefois, il faut savoir que cette théorie est loin de faire l’unanimité au sein du monde professionnel de la santé et qu’il s’agit vraiment d’une théorie.
La chrononutrition c’est donc une façon unique de s’alimenter en se conformant aux sécrétions hormonales et aux enzymatiques du corps. Son fonctionnement est en réalité assez simple et va vous être décrit ci-dessous, car il se cale sur les horaires de la journée.
- Le matin, on peut manger du gras et des aliments protéinés car la sécrétion de lipases et protéases est conséquente dans la matinée.
- À midi, il est vivement recommandé de privilégier un repas riche en protéines et glucides lents. Les protéases et les amylases sont secrétées de manière conséquente à cette période de la journée.
- Dans l’après-midi, une hyperglycémie est générée par un pic de cortisol. Il sera contenu par la prise de fruits ou aliments sucrés.
- Enfin, le soir, un dîner léger composé de légumes est de mise car les sécrétions digestives sont au plus bas.
Il s’agit vraiment d’un petit guide détaillé d’une journée type avec ce régime que vous vous devez de suivre à la lettre. Dans le cas contraire, les résultats pourraient être biaisés.
Quel poids peut-on espérer perdre ?
Apparemment, ce type de régime est plutôt bénéfique sur le moyen ou long terme pour perdre du poids. Toutefois, il ne faut pas s’attendre à une perte de poids assez conséquente en l’espace de quelques semaines ou 1 mois. Les personnes ayant des témoignages assez favorables ont testé ce mode d’alimentation pendant au moins 6 mois en général. Si vous avez beaucoup de kilos à perdre, il faudra s’armer de patience et le pratiquer à la lettre pendant au moins plusieurs mois avant d’avoir un résultat satisfaisant.
Au début, le mieux est d’espérer perdre 2 kilos par semaine. Pour vous donner une idée de ce que cela donne en perte de poids, voici ce qu’on s’accorde à dire sur le sujet. En moyenne, on peut espérer atteindre une perte de poids de 1 à 2 kilos par semaine avec ce type de régime sur le premier mois. À partir du deuxième mois, il faut plutôt s’attendre à une perte de poids de 500 grammes par semaine. Ainsi, jusqu’à la fin de votre régime, la perte de poids est dégressive. N’oubliez jamais que pratiquer une activité sportive régulière agit en synergie avec la perte de poids recherchée.
L’atout majeur de ce régime est qu’il peut être adopté à vie, car il est fondé sur une alimentation équilibrée. Il s’agit donc d’un véritable mode de vie plus qu’un régime temporaire pour retrouver une silhouette qui vous convienne mieux.
Les différents témoignages concernant ce régime.
Ils ont testé le régime Chrononutrition et en voilà un témoignage.
Célia a un avis plutôt positif sur ce régime. Célia est une jeune femme de 36 ans qui pèse 75 kg et mesure 1,55 mètre. 1 mois après avoir adopté ce régime, elle a constaté qu’elle avait perdu 5 kilos. Satisfaite du résultat, elle a continué ce régime et a perdu plus de 10 kilos sur 3 mois.
Les situations en réalité sont assez variées, car en chrononutrition les résultats dépendent avant tout des patients. Chaque patient peut perdre du poids de façon inégale par rapport à une personne d’autre. L’âge, le sexe, l’état de santé et bien sûr la détermination sont des facteurs non négligeables dans la réussite de ce régime.
Bonjour Marie-France,
Merci pour ton point de vue sur le régime du Dr Cohen cela peut aider à prendre les bonnes décisions.
Excellente journée,
Bonjour Ali,
J’en ai quelques autres à écrire, si tu as une idée n’hésite pas à demander : le formulaire ad hoc se situe dans la colonne de droite 🙂
@++
Bonjour,
Effectivement ma sœur a déjà essayé ce genre de régime et les côtés mauvais que vous avez cité sont un des effets du régime. Cette sensation de fatigue a été pour le coup, fortement ressentie par ma sœur (mauvaise humeur en plus).
Bonjour Annelisse,
Merci pour votre commentaire et votre témoignage. Tout le monde ne vit pas les régimes de la même façon et c’est intéressant de connaître les difficultés rencontrées par les personnes qui ont testé un regime pour perdre du poids.
Fatigue et mauvaise humeur sont les signes de la frustration, s’ils apparaissent rapidement c’est que le régime n’est pas adapté au style de vie et il risque d’être rapidement abandonné au profit des anciennes habitudes alimentaires qui ont fait grossir.
@++
j’aimerais savoir si ta soeur à fait le 600 calories, moi pour ma part j’ai fait 3 jours le 900 calories et suis passée à 1200, je n’ai pas ressentie ni mauvaise humeur ni fatigue, il est vrai que je prend des complements pour les os tous les matin. c’est peut-etre pour ça que je me sens bien. je vais d’ailleurs recommencer cette semaine car après les festivités de fins d’année j’ai pris trois kilos qui se sont installés à la taille “joli boudin dieu que tu es vilain” humour bien entendu
Je suis tout à fait d’accord avec toi sur le régime Cohen. D’ailleurs les points négatifs que tu évoques sont ceux qui a fait que je n’ai pas suivi son régime.
Quand j’ai vu qu’il fallait passer par des phases vraiment très peu caloriques où il n’y avait presque rien à manger, ça ne m’a pas donné envie lol ! Je ne me sentais pas capable de supporter des journées à être frustrée par la faim.
Du coup je me suis plus intéressée aux phases confort… qui je trouve d’ailleurs sont pas mal et entrent bien dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, et aussi facilement adaptable à ses besoins.
Par contre je trouve que certaines des recettes de ses livres sont plutôt bonnes, et évidement peu caloriques. Bon ok, il y en a certaines qui sont vraiment pas bonnes…. mais bon on ne peut pas non plus s’attendre à du top niveau avec des recettes vraiment trop lights 🙂
Sinon dans l’ensemble, il favorise tout de même une alimentation équilibrée et pas trop privative ce qui change un peu de beaucoup de ses concurrents sur le marché des régimes.
Merci pour ton témoignage.
Le gentil docteur n’a pas pour objectif de nous affamer, mais le résultat est là quand même : il s’agit bien d’un régime hypocalorique.
Quant aux recettes, comme disait ma grand-mère, “avec du beurre c’est bien meilleur”. 😉 Avec modération, bien sûr.
Mangeons équilibré, faisons-nous plaisir de temps en temps, apprenons à nous discipliner, et le résultat sera bien plus durable.
@++
Je ne peux pas répondre pour Annelise, mais il est certain qu’avec 600 calories, il vaut mieux rester allongé toute la journée.
Les compléments alimentaires peuvent aider à éliminer les carences, mais n’empêcheront pas la fatigue et la faim.
Bien sûr qu’on peut se passer de la bouée, autant le faire dans les meilleures conditions.
@++
Avec le regime cohen on peut perdre jusqu’à 4 kg par mois moi j’ai réussi à perdre plus de 13 kgs sans gros efforts en mangeant sainement.
Je vous recommande ce régime il est simple à suivre et on obtient de bons résultats c’est tres motivant et sans frustration.
Jean-Michel Cohen a mis en place un coaching sur internet en vue de perdre du poids de façon durable: le programme Savoir Maigrir.
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