Lorsque l’on ne veut pas prendre de poids ou que l’on essaie d’en perdre, mieux vaut intégrer une alimentation équilibrée que faire un régime. Manger des fibres est indispensable dans une alimentation équilibrée pour faciliter la perte de poids, mais aussi pour se sentir en forme.

Deux types de fibres

Il existe deux sortes de fibres : solubles ou insolubles.

Les fibres insolubles dans l’eau permettent d’améliorer le transit des matériaux au sein du tube digestif. Elles sont particulièrement recommandées pour les personnes qui présentent des troubles de selles, soit parce qu’elles sont irrégulières, soit parce qu’elles sont trop dures (constipation).

Les fibres solubles dans l’eau, quant à elles, sont très bonnes pour la santé et pour une meilleure forme. Elles abaissent les taux de cholestérol et de glycémie. Importantes pour vous maintenir dans une forme olympique, elles sont vivement recommandées dans une alimentation équilibrée, que vous soyez sportive ou sédentaire, avec modération.

Pourquoi manger des fibres ?

manger des fibres alimentairesLes fibres alimentaires ont pour effet de modifier la consistance des selles. Facilitant le transit intestinal, ces dernières rendent les selles plus molles.

Elles interviennent dans le processus de la satiété. Elles possèdent un pouvoir de rétention d’eau et permettent d’augmenter le volume du bol stomacal et de diminuer ainsi la sensation de faim, de moins manger et d’éviter l’obésité.

Une alimentation riche en fibres aide aussi à lutter contre les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer du côlon, d’infections ou encore de maladies respiratoires. En accélérant l’évacuation des sels biliaires, elles évitent la formation de calculs.

Pour finir, les fibres aident à lutter contre l’hyperglycémie et le cholestérol en ralentissant l’absorption des glucides et des lipides.

La consommation journalière des fibres

Il n’est pas recommandé de consommer trop de fibres par jour, sans quoi vous risquez de « détraquer » votre flore intestinale et présenter des troubles gastriques, à l’exception des fructo-oligosaccharides, que l’on trouve dans l’avoine, l’orge, la banane, et qui ont un effet prébiotique.



La consommation idéale est de l’ordre de 30 grammes de fibres par jour. Une alimentation variée, composée de fruits et légumes et de céréales, permet de fournir cette dose quotidienne sans problème. Vous les trouvez dans 100 grammes de céréales, 135 grammes de haricots verts, 225 grammes de pruneaux, 270 grammes d’amandes, 900 grammes de lentilles, 1500 grammes de laitue romaine, 200 grammes d’endives, 180 grammes de son d’avoine, 1200 grammes de pommes. En piochant dans cette liste d’aliments, vous pourrez bénéficier des bienfaits des fibres.

Manger des fibres tous les jours reste une priorité pour votre santé, particulièrement si vous voulez perdre du poids avec une alimentation équilibrée.