Que ce soit 1, 2 ou 3 par jour, le café est une boisson appréciée qui a toujours connu une certaine notoriété. Cette boisson chaude possède entre autre des bienfaits sur la santé  connus notamment des naturopathes.

Des bienfaits pour le corps

Les vertus du café sont nombreuses. A faible dose (une à deux tasses par jour), le café possède un effet positif sur le cerveau en augmentant entre autre la vigilance mais également la bonne humeur et le dynamisme. En moyenne, les effets du café se ressentent durant 3 à 4 heures après la consommation de ce dernier. Il induit également une grande latence avant l’endormissement et est donc un excitant reconnu.

Le café et la lutte contre les maladies

Le café possède également des vertus reconnues contre certaines maladies. A haute dose, il permettrait, selon certaines études scientifiques, de lutter contre la maladie de Parkinson et retarderait son apparition. Le café agirait également contre le cancer du côlon en ayant une action protectrice tout comme contre le cancer du sein. Des études scientifiques menées dans les années 80 montrent également qu’il réduirait la propagation de certaines tumeurs cancéreuses.

Un café équitable, what else ?

Lorsque l’on boit du café, il est important de boire du bon café. Je ne vous parle pas ici de boire un café en poudre ou un café décaféiné. Pas plus question de ma part d’un capuccino, mascato ou autre “truc en o” trop sucré et mélangé à d’autres substances pas très intéressantes nutritionnellement parlant. Moi je vous parle d’un vrai café, sans sucre, expresso, au vrai goût de café. Et pour ça, je me suis offert une de ces machines Nespresso vantées par Georges Clooney, what else ?

Seulement voilà, le commerce équitable et le café en dosettes, ça paraît être deux mondes opposés qui ne pourront jamais se rejoindre. J’ai longtemps cherché une marque de café équitable en dosettes compatibles Nespresso France. Je l’ai trouvée !

Le commerce équitable offre d’excellentes variétés de café sur le plan gustatif mais également en ce qui concerne les échanges commerciaux. Les consommateurs, tout comme moi, privilégient aujourd’hui les produits qui viennent du commerce équitable et écologiques car ils aident de manière équitable les producteurs à s’en sortir financièrement.

Vous pouvez savourer des cafés de qualité et équitables en toute tranquillité, la marque Gourmesso possède la certification Fairtrade et distribue ainsi du café issu du commerce équitable. En pratique le commerce équitable est un échange contrôlé offrant des revenus stables aux producteurs et leur permettant de proposer des cafés de meilleure qualité avec une culture moins intensive. Lorsque vous dégustez le Tarrazu Forte (mon préféré) , un café corsé du Costa Rica, vous faites un geste pour un équilibre commercial entre vous et le producteur tout en bénéficiant d’un café de qualité respectant des certifications internationales.

En buvant deux ou trois tasses de café équitable chaque jour, vous boostez votre organisme tout en aidant des petits producteurs de café à vivre décemment.