Les soldes sont l’occasion de refaire la garde-robe mais aussi le moment où l’on veut perdre des kilos. Il est toujours possible de retrouver sa silhouette spécial maillot, sous réserve d’adopter une alimentation équilibrée et d’éliminer les toxines. Découvrez nos 7 conseils perdre du poids avec une alimentation équilibrée et sans se priver.

1°) Notre premier conseil pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée : limiter le sucre

Le sucre est très addictif, plus on en mange, plus on a envie d’en manger. Vous croyez qu’il s’agit de gourmandise ? Que nenni, ce sont vos hormones qui régulent votre glycémie et qui donne à votre cerveau l’ordre de manger toujours plus de sucre. Mais vous pouvez résister et c’est la première règle si vous voulez adopter une alimentation équilibrée. Eliminez de votre alimentation tous les sucres rapides :

  • le sucre des boissons chaudes,
  • les sodas,
  • les jus de fruits sucrés,
  • les gâteaux,
  • les bonbons,
  • tous les produits à base de farine raffinée comme la baguette.

Ne trichez pas en utilisant des édulcorants : d’une part, ils dénaturent le goût de vos yaourts et boissons et, d’autre part, ils vous empêchent de vous défaire du goût sucré. Si c’est trop difficile pour vous, faites une cure de chrome, pour lutter contre les envies de sucre.

En revanche, ne supprimez pas tous les sucres. Les sucres lents sont vos amis, ils vous apportent de l’énergie sans dérègler votre glycémie. Dans une alimentation équilibrée, les glucides représentent 40 à 45 % des apports nutritionnels.

2°) Limiter la viande, pour votre santé et pour la planète

Là encore, il ne s’agit pas de supprimer mais bien de limiter et surtout de mieux choisir. Les protéines sont indispensables pour renouveler votre tissu masse musculaire. Elles jouent également un rôle dans la satiété. Mais certaines viandes sont trop grasses. Elles apportent non seulement des protéines mais aussi des graisses saturées :

  • saucisserie,
  • mouton : épaule, gigot, côtelettes,
  • bœuf : entrecôtes, côtes, steaks à 15 % de matières grasses et plus,
  • porc : échine, travers, côtes,
  • certaines volailles comme l’oie.

D’autres viandes sont un peu moins grasses mais restent encore trop grasses si  vous suivez nos conseils pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée et sans suivre un régime frustrant :

  • veau : épaule, poitrine, côtes, collier,
  • bœuf : collier, bavette, onglet, pot au feu,
  • volailles : poule, poulet avec la peau, pintade, canard.

Préférez les viandes les moins grasses et les protéines non grasses :

  • boeuf : steak haché 5 %, rumsteck, filet, faux-filet, viande des grisons, abats,
  • veau : noix, filet, longe, abats,
  • porc : filet mignon, bacon, jambon dégraissé, rôti dans le filet, abats,
  • œufs,
  • poissons,
  • légumineuses,
  • soja.

De manière générale, ne consommez pas de viande plus d’une fois par jour. En effet, la viande augmente les risques de maladies cardio-vasculaires et de cancer, notamment la viande rouge.

3°) Augmenter la quantité de légumes pour perdre du poids sans régime

Vous venez de limiter les sucres et les protéines et vous pensez que vous allez avoir faim. Vous pouvez augmenter la quantité de légumes verts. Ils sont riches en vitamines et minéraux, et aussi en fibres, qui jouent un rôle important dans la satiété et dans le transit. Gorgés d’eau, ils contiennent peu de calories. Mangez-en au moins 200 g à chaque repas, cuits et crus, c’est l’une des bases de l’alimentation équilibrée.

4°) Boire beaucoup, la base de l’alimentation équilibrée

Pour votre santé, il est recommandé de boire 1,5 litre à 2 litres d’eau. Il peut aussi s’agir de thé vert ou d’infusions fruitées, agréables à boire sans ajout de sucre. L’eau complète l’alimentation équilibrée pour éliminer les toxines.

Oubliez le café, le vin et plus généralement l’alcool, qui ont pour effet de vous déshydrater. Les alcools et les vins ont en plus la mauvaise idée de vous apporter des calories cachées. Oubliez également tous les types de sodas, même “sans sucre” ou “zéro sucre”, dans lesquels le sucre est remplacé par un édulcorant (pour les raisons évoquées dans le premier paragraphe). Ils n’ont pas leur place dans une alimentation équilibrée.

boire beaucoup d'eau pour lutter contre la cellulite

5°) Limiter le sel, c’est mieux pour votre santé

Une alimentation équilibrée n’a pas besoin de sel ajouté : le sel est néfaste pour votre santé (hypertension, rétention d’eau). Il réhausse le goût des plats mais cache aussi le goût des aliments. Découvrez le vrai goût des aliments, vous vous régalerez et pourrez plus facilement perdre du poids.

L’ajout de sel est juste une mauvaise habitude, qui peut prendre un peu de temps à se perdre. Commencez par ne plus ajouter de sel après la cuisson en ne mettant pas la salière sur la table.

6°) Cuisiner sainement et avec plaisir

Les modes de cuisson ont leur importance dans une alimentation équilibrée. Les cuissons en papillote, au four ou vapeur doivent remplacer les fritures et les plats en sauce.

Perdez l’habitude de trop cuire les légumes, ils perdent non seulement leur goût mais aussi leurs nutriments.

Pour les cuissons à la poêle, versez une goutte d’huile dans la poêle et étalez-la avec un essuie-tout.

Mieux vaut ajouter 5 g de beurre ou 2 cuillères à soupe de crème après cuisson (car il ne faut pas supprimer toutes les graisses pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée.

7°) Notre meilleur conseil pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée, mangez de tout un peu

Parmi les conseils pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée, celui-ci est le plus important. Adopter une alimentation équilibrée consiste à ne se priver de rien mais à bien connaître la nutrition. Ainsi, vous mangez très peu des aliments qui sont trop riches et vous complétez par des aliments moins riches.

Prenons l’exemple de la pizza : vous seriez tentée de manger la pizza entière ? Prenez plutôt une petite part et régalez-vous avec, complétez avec une salade de crudités.

Vous aimez la raclette ? Contentez-vous de 3 tranches de fromage, de quelques tranches de charcuteries les moins grasses (bacon, jambon dégraissé, viande des Grisons)  et de légumes : poivrons, champignons, oignons, salade verte, etc.

Si vous aviez la mauvaise idée de vous priver de tout pour maigrir, vous allez vous rendre compte très rapidement que ce n’est pas tenable sur le long terme. Pire, vous allez affamer votre corps et, dès que vous reprendrez une alimentation “normale”, votre corps stockera tout ce que vous lui donnez. L’effet rebond, que vous connaissez sous le nom d’effet yoyo, est terrible : les kilos reviennent encore plus vite qu’un boomerang et vous aurez de plus en plus de difficultés à les perdre.

Alors oubliez les régimes stricts et régalez-vous avec quelques bouchées. Il est notoire que les premières bouchées sont les plus délicieuses, les suivantes ne sont plus aussi satisfaisantes et réconfortantes.

En suivant ces quelques conseils pour perdre du poids et retrouver une alimentation équilibrée, vous en finirez définitivement avec les régimes et vous réconcilierez avec votre balance.