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Image et recette de Cuisine at Home.
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux naturel non salé
- 1 cuillère à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 2 gousses d’ail, hachées et broyées en pâte (CONSEIL : Utilisez le côté de votre couteau et un mouvement de traction contre la planche à découper pour transformer l’ail en pâte.)
- 2 cuillères à café de miel brut
- 1 cuillère à café de sauce de poisson
- 1 cuillère à café de sauce sriracha
- 6 oz de poitrine de poulet cuite désossée et sans peau, coupée en bouchées
- 2 tasses de mélange de salade de brocoli
- 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées à sec, non salées, concassées
- 8 grandes feuilles de laitue Bibb
- Préparer la sauce aux arachides : Dans un petit bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la sauce et 1 cuillère à soupe d’eau.
- Dans un bol moyen, mélanger le poulet, le mélange pour salade de chou et les arachides avec la sauce aux arachides; réfrigérer, couvert, jusqu’à ce que vous en ayez besoin. Pour servir, répartir entre les feuilles de laitue.
- Portion 1/2 de la recette
- Calories 421
- Teneur en glucides 22g
- Teneur en cholestérol 72mg
- Teneur en matières grasses 20 g
- La teneur en fibres 5 g
- Teneur en protéines 38 grammes
- Teneur en graisses saturées 4g
- Teneur en sodium 629mg
- Teneur en sucre 10 g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g