Passant du Brésil à l’adolescence au mannequinat à travers le monde, vous avez eu une vie passionnante. Parlez nous de vous.
Je viens du Brésil, je suis né et j’ai grandi. J’ai déménagé aux États-Unis à 15 ans et j’ai commencé le mannequinat à 19 ans. J’ai vécu à Paris, Milan, Athènes, Israël et à travers l’Afrique, et de ces endroits, je voyageais vers d’autres endroits pour travailler. Je vivais dans une valise ! Finalement, je me suis mariée et j’ai eu des enfants. C’est vraiment après avoir commencé à avoir des enfants que mon état d’esprit a changé en termes de vision de la nourriture et du bien-être. Quand tu es jeune, tu as ce sentiment d’immortalité. Mais le corps compose ce que nous faisons. Nous ne verrons peut-être pas les effets des changements de mode de vie demain, ni même dans quelques années. Mais si vous commencez un mode de vie plus sain dès maintenant, vos 10 prochaines années seront plus faciles.
Parlez-moi des femmes d’aujourd’hui. Qu’est-ce qui vous a inspiré ?
Women of Today est une communauté en ligne pour partager des connaissances sur l’alimentation, les soins de santé, l’exercice, les pratiques commerciales – un peu de tout. J’ai vécu dans le monde entier et j’ai senti le sens de la communauté des femmes se développer entre elles. De retour en Amérique, j’ai pensé : « Nous avons besoin de ce sens de la communauté ici. Comment pouvons-nous partager les connaissances pour créer une communauté axée sur le plus grand bien de toutes les personnes impliquées ? »
Dans quels projets philanthropiques vous êtes-vous engagé, passés et présents ?
J’ai grandi en travaillant comme ça. Cela faisait partie du fait de grandir au Brésil, de voir la pauvreté autour de vous. Au fil des ans, je l’ai fait à de nombreux niveaux différents avec de nombreuses organisations différentes. Par l’intermédiaire de Women of Today, nous menons une campagne appelée Feed and Protect, axée sur l’alimentation des personnes et le don d’EPI aux premiers intervenants. Jusqu’à aujourd’hui, nous avons fait don de plus de 300 000 masques et de plus de 51 000 repas pour soutenir le personnel médical, les pompiers, les forces de l’ordre, les établissements pour personnes âgées et les familles dans le besoin.
Comment les lecteurs CE peuvent-ils participer ?
Les lecteurs peuvent visiter womenoftoday.com/donate/ pour aider à financer Feed and Protect.
Quels sont vos projets de vacances pour Women of Today ?
Nous cherchons différentes façons de célébrer dans les circonstances dans lesquelles nous nous trouvons [during coronavirus]. Nous nous concentrons sur les défis rencontrés par l’hôte pendant les vacances. Nous nous concentrons également sur les façons dont les gens peuvent passer les fêtes et se faciliter la tâche.
Quels sont les conseils pour améliorer votre santé mentale en tant qu’hôtesse pendant les vacances ?
Vous devez vous préparer et vous assurer de vous installer [for success], pour que le jour où vous recevez des invités, vous ne travailliez que sur la touche finale. Une autre astuce est de se rappeler qu’il n’a pas à être parfait. Vous n’êtes pas avec votre famille pour célébrer la nourriture ou les décorations, mais pour vous célébrer les uns les autres et le sens de la fête. Gardez vos priorités droites. Enfin, vos invités veulent juste aider. Qu’il s’agisse de vous aider dans la cuisine ou de mettre la table, la participation donne vraiment à vos proches le sentiment d’être une plus grande partie de toute l’expérience.
Comment vous gâtez-vous et entretenez-vous votre santé physique en même temps ?
Je pense que la clé est de choisir où vous serez indulgent. Pour les fêtes, je fais cette tarte au bourbon et aux noix de pécan, et c’est horrible pour vous ! Mais je sais que cela va être mon indulgence, donc je vais essayer d’être en aussi bonne santé que possible autrement. Essayez la règle du 80/20 : si je sais que je vais devenir fou sur quelques choses auxquelles je ne peux pas dire non parce que c’est juste cette période de l’année, alors je vais y aller doucement sur tout le reste autant que Je peux. Par exemple, si vous allez vous adonner à beaucoup de nourriture décadente, consommez moins de boissons, dormez suffisamment et buvez beaucoup d’eau.
Chacun a une tradition festive différente dans sa maison. Quelles sont les traditions de vacances préférées de votre famille?
Les Brésiliens fêtent Noël le 24, à minuit. Nous mangeons le dîner de Noël avant minuit puis nous ouvrons les cadeaux à minuit. Ayant une famille à moitié brésilienne et à moitié américaine, ce que j’ai fait, ce que les enfants adorent, c’est que nous fêtons le 24 à la brésilienne puis le 25 à l’américaine !
À part la tarte au bourbon, quelle est votre recette de vacances préférée ?
Carottes ancestrales glacées à l’érable avec crème de noix de cajou au citron