En plus de donner à notre corps la nourriture dont il a besoin pour survivre et rester en bonne santé, la nourriture joue un rôle clé dans à peu près tout. La nourriture peut aider à définir une culture, à favoriser une communauté et à rapprocher des êtres chers. Mais pour de nombreuses personnes, la nourriture peut également avoir un pouvoir incontrôlable – et elle peut avoir un impact négatif sur votre esprit, votre corps et votre bien-être général.
L’Association nationale de l’anorexie mentale et des troubles associés rapporte que 28,8 millions Les Américains auront un trouble de l’alimentation au cours de leur vie. Même si vous n’êtes pas diagnostiqué avec un trouble de l’alimentation, cela ne signifie pas nécessairement que votre relation avec la nourriture est parfaite non plus. Il y a une grande différence entre une relation saine avec la nourriture et une relation malsaine. Comprendre ces différences vous aidera à mieux comprendre comment la nourriture joue un rôle dans votre vie et si elle a besoin d’être améliorée.
Nous avons parlé à des experts des relations saines et malsaines avec la nourriture, qui ont partagé des conseils qui peuvent vous aider à améliorer votre relation avec ce que vous mangez.
À quoi ressemblent les relations alimentaires saines et malsaines ?
Développer une bonne relation avec la nourriture est tout aussi important que celle que vous entretenez avec les gens de votre vie. La différence, cependant, est que vous contrôlez totalement la nourriture – et ce n’est pas une relation à double sens. Avec la nourriture, vous pouvez déterminer si elle est saine ou non (ou, plus simplement, si elle est positive ou négative).
Alors, à quoi ressemble exactement une relation positive avec la nourriture ?
“Une relation idéale avec la nourriture est celle où vous pouvez manger les aliments que vous aimez sans culpabilité ni honte”, déclare Jennifer Scheinman, propriétaire et diététiste en chef chez Jen Scheinman Nutrition.
De plus, c’est un drapeau vert pour pouvoir reconnaître quand votre corps a faim et quand il est plein. Un autre plus ? Être capable d’équilibrer à la fois des aliments sains et vos friandises préférées dans votre alimentation. Il est important de noter que les relations positives avec la nourriture seront différentes pour chacun.
Mais il y a aussi l’autre extrémité du spectre, avec des signes révélateurs que la nourriture a un impact négatif sur votre vie. Jessica Cortez, RDN, LD chez Connections Wellness Group, explique qu’une mauvaise relation avec la nourriture est quelque chose qui prend la vie, qui est stressant ou qui nécessite trop de temps ou de réflexion tout au long de la journée.
“La nourriture ne devrait pas déterminer si vous passez une bonne ou une mauvaise journée, ou si vous êtes une bonne ou une mauvaise personne”, dit-elle. “La nourriture ne devrait pas être une mesure de faire assez bien ou d’échouer dans votre vie.”
En fin de compte, la nourriture ne devrait pas avoir de valeur morale ni vous faire ressentir de la culpabilité ou de la honte.
Comment les relations négatives avec la nourriture commencent
La relation d’une personne avec la nourriture est une chose profondément personnelle. Négatifs ou positifs, il existe une infinité de facteurs qui peuvent déclencher votre façon de penser, de ressentir et d’agir sur vos habitudes alimentaires. Ces facteurs peuvent laisser un impact à tout âge ou étape de la vie.
“Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles quelqu’un pourrait développer une mauvaise relation avec la nourriture”, explique Scheinman. Cela pourrait provenir de l’enfance en entendant certains messages de parents ou d’amis. Dans certains cas, une personne peut être diagnostiquée avec une condition médicale qui l’oblige à se concentrer sur ce qu’elle devrait ou ne devrait pas manger. Les histoires d’origine possibles sont infinies, et il n’y a pas de racine unique à partir de laquelle les problèmes alimentaires peuvent émerger.
Une autre influence massive qui peut conduire à une relation négative avec la nourriture est la culture diététique et sa valeur sur la minceur. “Nous vivons dans une culture qui idolâtre la minceur et l’assimile à la vertu, à la santé et au bien-être”, déclare Cortez. “Cela laisse beaucoup d’entre nous essayer constamment de perdre du poids, de devenir plus petits et d’atteindre cette norme de beauté inexacte et imparfaite.”
Une relation négative avec la nourriture peut entraîner des problèmes dans tous les domaines de la vie. Voici quelques exemples :
- Risque plus élevé de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète
- Difficulté à se concentrer ou à prendre des décisions
- Obsession et distorsion envers la nourriture et votre corps
- Augmentation des fringales et/ou des habitudes alimentaires malsaines
- Isolement des amis, de la famille et des événements sociaux
- La santé mentale lutte contre la dépression, le stress et l’anxiété
Comment améliorer votre relation avec la nourriture
Prenez un moment pour réfléchir au rôle que joue la nourriture dans votre vie quotidienne. Cela a-t-il des effets négatifs sur votre santé mentale ou physique ? Est-ce quelque chose auquel vous passez trop de temps à réfléchir ou à analyser ? Reconnaître le besoin d’amélioration est une première étape importante pour réparer l’influence que la nourriture a sur vous.
Essayez ces conseils pour commencer à travailler vers une relation meilleure et plus saine avec la nourriture – quoi que cela puisse vous sembler.
Nettoyez vos flux de médias sociaux
Les médias sociaux et l’impact qu’ils ont sur la société évoluent tous deux à un rythme rapide, à tel point que la recherche ne peut pas suivre. Ce que nous savons avec certitude, c’est que ce que nous consommons en ligne peut influencer nos pensées et nos sentiments (que nous en soyons conscients ou non). Pour rendre les médias sociaux plus sûrs, prenez le temps de parcourir vos flux de médias sociaux et de réévaluer les comptes que vous suivez.
“Supprimez, ne suivez pas ou faites taire toute personne qui rend votre relation avec la nourriture et vous-même plus difficile”, déclare Cortez. Cela pourrait inclure des influenceurs de fitness ou tout compte qui s’engage activement dans la culture de l’alimentation. Au lieu de cela, suivez les comptes qui vous font vous sentir bien et vos réseaux sociaux un espace plus sûr pour faire défiler.
Pratiquer une alimentation consciente
Comme respirer, manger peut parfois devenir une seconde nature et une chose à laquelle on ne pense pas à deux fois. Vous pourriez avoir une assiette pleine de nourriture, sortir de la zone et la prochaine chose que vous savez, l’assiette est vide. Avez-vous apprécié le repas ? Avez-vous savouré chaque bouchée ? Sinon, devenir plus attentif pendant que vous mangez pourrait être bénéfique pour améliorer votre relation.
Manger en pleine conscience est la pratique qui consiste à vraiment s’autoriser à faire l’expérience de la nourriture et à en être conscient. Cela ne signifie pas être obsédé par sa valeur nutritive ou comment il contribuera à votre apport alimentaire quotidien. Au contraire, une alimentation consciente vous donne la possibilité de savourer vos repas et d’être pleinement présent.
Cette approche de l’alimentation peut vous aider à connaître les aliments que vous aimez vraiment, à mieux comprendre vos signaux de faim et de satiété, ainsi qu’à identifier les raisons de vos choix alimentaires.
Obtenez de l’aide professionnelle
Il peut être difficile d’échapper aux pensées négatives qui flottent dans votre cerveau autour de la nourriture et de l’alimentation. Lorsque cela se produit, parler à quelqu’un est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour y remédier. Que ce soit avec un membre de la famille en qui vous avez confiance, un diététiste ou un professionnel de la santé mentale, partager vos sentiments peut être un grand pas en avant pour obtenir l’aide dont vous avez besoin pour forger une relation plus positive avec la nourriture.
Scheinman dit que reconnaître que vous avez des problèmes avec la nourriture et essayer de comprendre d’où ils proviennent est l’une des premières étapes. “Avec l’aide d’un expert, vous pouvez vraiment découvrir ce qui déclenche cette relation malsaine et obtenir des outils personnalisés pour l’améliorer.”