Salsa aux pêches et au maïs au cari
Servez cette salsa parfumée avec des fruits de mer ou du poulet grillés, des croustilles de pain pita de grains entiers ou comme ajout à un plateau de fromages.
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Salade d’orge aux pêches et aux noix
Une portion de cette salade d’orge simple et estivale fournit 10 grammes de fibres!
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Salade épicée au poulet et aux pêches avec pacanes au miel
La laitue Boston offre un contraste délicat avec les pois mange-tout croquants et les pacanes, les pêches douces et les poivrons rouges tendres. La vinaigrette balsamique à la sriracha ajoute une belle bouffée de chaleur qui fait contrepoint aux pêches sucrées.
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Côtelettes de porc marinées au vinaigre balsamique et pêches grillées
La plupart de l’EVOO utilisé pour ces côtelettes de porc marinées est jeté après utilisation, vous ne paierez donc pas un prix gras pour le meilleur goût.
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Maïs grillé et salsa aux pêches
Les saveurs de l’été ressortent dans cette salsa végétarienne sucrée qui combine maïs grillé et pêches fraîches. Une vinaigrette légère au vinaigre ajoute juste ce qu’il faut de salinité pour équilibrer la saveur.
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Salade de pêches grillées Baja avec vinaigrette épicée aux noix de cajou
Des pêches grillées sucrées et juteuses ajoutent une belle touche de temps chaud à cette salade remplie à ras bord de beaux légumes. La véritable star de ce repas, cependant, est la vinaigrette crémeuse aux noix de cajou enrichie d’une simple touche de poivre de Cayenne. Si vous avez le temps, nous vous suggérons de faire les noix de pécan confites car elles ajoutent un croquant sucré-salé addictif.
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Porc grillé et pêches avec vinaigrette aux pignons de pin et au basilic
Le filet de porc maigre se marie parfaitement avec des tranches chaudes et moelleuses de pêches grillées dans cette salade charnue avec une vinaigrette aux noisettes et de la roquette poivrée. Le résultat : un repas à la fois léger et rassasiant.
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Tacos au saumon avec pêches et basilic frais
Le saumon sauvage est riche en acides gras oméga-3, qui aident à prévenir l’inflammation. Les pêches fraîches de ce plat sont une bonne source de vitamine A qui soutient la vision ainsi que de fibres, qui facilitent la digestion.
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Cuisses de poulet glacées aux pêches et feuilles de moutarde
La pêche juteuse se décompose en une sauce sucrée succulente pour les cuisses de poulet dans ce plat rustique. Pour peler facilement la pêche, marquez un X dans le bas du fruit et blanchissez-le dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce que la peau commence à se détacher, environ 30 secondes. Transférer la pêche dans un bol d’eau glacée pour refroidir; utiliser un couteau à éplucher pour enlever la peau.
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Salade de quinoa au poulet grillé et aux pêches
La roquette amère a du mordant, mais les pêches de la fin de l’été et une vinaigrette à l’érable et aux agrumes frappent les notes sucrées pour donner à cette salade de saison l’équilibre parfait des saveurs. Si vous emportez cette salade, conservez la vinaigrette dans un récipient séparé et mélangez-la avec la salade lorsque vous êtes prêt à manger.
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Poulet et fruits grillés au pesto
Une marinade au pesto rehausse la saveur de ce poulet grillé tandis que les fruits à noyau ajoutent un peu de douceur.
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Gâteau renversé aux pêches sur le gril
Il se passe tellement de choses avec ce dessert succulent : pêches juteuses, garniture sucrée au beurre, gâteau à la cardamome et même une touche de rhum. Mieux encore, il est facile à assembler. Essayez-le avec d’autres fruits à noyau – nectarines, prunes, abricots ou une combinaison.
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Pêches & Crème Nice Cream
La saveur de pêche de notre belle crème est adoucie d’un peu de miel et — surprise ! – patates douces.
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Tarte aux pêches aux doubles baies avec crème au citron
Sous un tourbillon crémeux de garniture citronnée se trouve une garniture aux fruits étonnamment vibrante, sucrée et acidulée, semblable à de la confiture.
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Pêches au four avec sirop d’érable et vanille
Une recette exclusive de dessert aux pêches cuites au four tirée du livre de cuisine de Nigel Slater, Ripe – une suite au très populaire Tender.
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Pops Lassi aux pêches et au gingembre
Les pêches sucrées et juteuses se marient parfaitement avec le gingembre piquant et piquant dans ce superbe lassi pop estival d’inspiration sud-asiatique.
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Sorbet Pêche Citron
Ce sorbet piquant ne contient que trois ingrédients, mais il regorge de saveurs.
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Glace aux pêches et à la crème de noix de coco
Vous n’avez pas de sorbetière ? Pas de problème – cette gâterie glacée succulente et crémeuse peut être préparée sans un pour le dessert d’été ultime!
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Cupcakes streusel aux pêches
Notre version pratique du dessert allemand classique conserve la garniture de chapelure décadente mais la transforme en cupcakes de taille personnelle, avec seulement 137 calories chacun !
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Gâteau Bundt aux pêches et à la ricotta avec glaçage au yogourt
Des pêches sucrées se mêlent à du fromage ricotta crémeux dans ce gâteau Bundt léger et moelleux recouvert d’un glaçage à l’orange et au yogourt.
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Chips à la pêche
Avec des pêches fraîches et une garniture à l’avoine et aux noix, ce croustillant aux pêches constitue un petit-déjeuner sain ou une gâterie d’après-midi. Pour économiser sur les ingrédients du plan, nous utilisons des amandes entières et les broyons en farine, mais si vous avez déjà de la farine d’amande sous la main, vous pouvez l’utiliser à la place (utilisez une quantité à peu près équivalente).
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Crêpes Pêche & Millet
Ces crêpes étonnamment légères ne contiennent pas de gluten et utilisent parfaitement les pêches sucrées de l’été !
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Scones Muffin Gingembre Framboise & Confiture de Pêches
Ces scones à la farine d’amande ont la consistance d’un muffin, mais la forme d’un scone. La confiture de pêche rapide ajoute une saveur fruitée.
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