De nombreuses personnes souffrent de nos jours de maladies récurrentes, notamment à cause d’une mauvaise habitude alimentaire. En effet, il n’est plus rare de rencontrer dans les rues ou dans la société des personnes présentant un excès de poids. Les jeunes sont les plus touchés par ce phénomène qui est nuisible à la santé. Il est néanmoins possible de remédier à cette situation en adoptant le régime crétois.

Contrairement à ce que bon nombre de personnes croient, ce régime ne permet pas de maigrir. Les personnes désireuses de savoir comment manger sainement et équilibré peuvent choisir ce mode qui est promu par les populations du bassin méditerranéen. Pour en savoir davantage sur les avantages et les spécificités du régime crétois, vous pouvez consulter ce guide.

Pourquoi faut-il adopter le régime crétois ?

Le régime méditerranéen peut être adopté par tout le monde : jeunes, enfants comme adultes. En effet, il ne s’agit pas d’un régime contraignant qui consiste à vous priver de nourriture et à effectuer des activités physiques à longueur de journée. Ce régime vous permettra notamment de changer de mode de vie, ce qui vous permettra d’affiner davantage votre physique tout en jouissant d’une santé solide. Le mot frustration n’apparaît donc pas dans ce régime : vous avez la possibilité de consommer des mets succulents. Il faudra néanmoins respecter les principes de ce régime en écartant de la consommation les aliments nuisibles à la santé.

Basé sur des aliments non gras et non sucrés, le régime méditerranéen garantit votre bien-être personnel et celui de la famille. Vous ne devez plus consommer les aliments des fast-foods, mais plutôt des mets réalisés avec des recettes particulières. Ce régime est fondé sur l’hypothèse lipidique (bons gras, mauvais gras) de l’étude de Ansel Keys publiée en 1975. Cette étude comparait l’incidence de l’alimentation dans 7 pays sur la prévalence des maladies cardio-vasculaires.

Un régime pour toute la famille

Étant donné que les enfants peuvent aussi consommer les repas de la diète méditerranéenne, vous n’avez plus besoin de proposer deux menus, un menu régime et un autre pour votre famille. Tous les membres de la famille pourront aussi se nourrir correctement au cours de la semaine et donc se porter en bonne santé de manière permanente. Les recettes de ce régime ne sont pas compliquées comme les gens le pensent ; même les personnes qui ne connaissent pas grand-chose dans le domaine de la cuisine peuvent réussir à préparer ces plats. Pas besoin de menus spécifiques pour les repas de la semaine.

Le regime cretois est en outre recommandé pour les personnes victimes d’accident cardio-vasculaire. Des millions de personnes sont concernées par cette maladie qui fait ravage dans le monde. D’autres pathologies comme les cancers sévissent aussi dans de nombreux pays. Riche en vitamines E et C, le régime méditerranéen apporte aux populations des nutriments antioxydants qui limitent les risques de survenance de ces pathologies. Les dernières statistiques montrent que les Crétois ont une espérance de vie plus longue que celle des populations occidentales. Le mode de vie des Crétois favorise la diminution de la mortalité, un exemple à suivre donc.

Les recettes et les aliments à proscrire du régime méditerranéen

La règle fondamentale qui sous-tend le régime crétois est la consommation d’aliments gras. Pour la préparation, il est conseillé d’utiliser de l’huile d’olive qui contient des vertus très intéressantes. Les Crétois consomment généralement des plats composés essentiellement de fromages de chèvre et de brebis. Les viandes blanches sont priorisées par ces populations qui mangent rarement les œufs et les poissons. Toutes les recettes doivent être dépourvues de graisses animales ou végétales saturées, des éléments nocifs pour l’organisme.

Le B.A.BA du régime crétois

Pour bénéficier des bienfaits de ce régime, vous devez éviter ou limiter la consommation de certains produits. Le sucre est l’un des aliments nocifs qu’il faudra consommer très peu ou même proscrire lorsque c’est possible. Le sirop d’agave ou le miel peut remplacer valablement le sucre dans votre alimentation équilibrée. De même, il est conseillé de privilégier l’huile d’olive en lieu et place de beurre ou de margarine. Par contre, l’huile de palme et l’huile de noix de coco ne doivent plus être utilisées lors de la préparation.

Les viandes blanches sont consommées fréquemment par les Crétois. Il faudra éviter les viandes rouges ou les consommer de manière ponctuelle. Vous pouvez opter pour les viandes des volailles qui contiennent généralement peu de cholestérol. Il est également important de noter que les populations crétoises font l’effort de ne pas manger des mets faits à base de lait de vache, car ces aliments sont difficilement digérables.

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                                                                                                                                                 Creative Commons (CC)

Quelques aliments consommés par les Crétois

Loin de ce que l’on peut imaginer, les Crétois mangent des mets très savoureux respectant l’équilibre alimentaire. Voici des exemples d’aliments que l’on retrouve dans la composition du régime méditerranéen :
  • Consommation abondante de légumes cuits, de céréales, de légumes crus, etc.,
  • Abus des fruits crus, des fruits secs et des mets réalisés à base de fruits,
  • Recommandation du vin biologique comme boisson,
  • Possibilité de prendre 1 à 2 verres d’alcool par jour,
  • Consommation répétée des mets comme la salade,
  • Choix des poissons produits dans de bonnes conditions hygiéniques,
  • Etc.
Les personnes qui souhaitent perdre de poids doivent s’adonner aux activités sportives pour retrouver une forme optimale. Une bonne alimentation, saine et équilibrée, et l’exercice du sport vous permettront de perdre rapidement des kilos.