Maïs grillé et salsa aux pêches
Les saveurs de l’été ressortent dans cette salsa végétarienne sucrée qui combine maïs grillé et pêches fraîches. Une vinaigrette légère ajoute juste ce qu’il faut de salinité pour équilibrer la saveur.
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Brochettes de melon d’eau grillées avec feta et salade de haricots blancs
La saveur fumée de la pastèque fraîche sur des légumes verts savoureux, du fromage feta et des haricots blancs fait une centrale antioxydante d’une salade.
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Piments jalepeños fumés et farcis
Servez ces poivrons farcis comme apéritif amusant ou comme accompagnement.
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Brochettes de panzanella au poulet grillé
Cette recette transforme un plat d’accompagnement toscan traditionnel en un plat principal estival avec du poulet mariné, des oignons rouges et de la baguette fraîche – le tout enfilé sur une brochette et parfaitement cuit sur le gril.
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Crevettes grillées au citron
Ces crevettes au citron grillées faciles sont saines, incroyablement savoureuses et rapides à préparer avec quelques ingrédients simples!
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Burgers de poulet teriyaki grillés
Ces burgers de poulet d’inspiration asiatique ont une explosion de saveur umami grâce à une sauce teriyaki à l’ananas faite maison. Servez-les sur des petits pains de blé entier ou, pour une prise plus légère, essayez des feuilles de laitue. En plus de l’ananas grillé, des tranches d’avocat et des oignons grillés font de délicieuses garnitures.
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Cordonnier aux baies grillées
Cette recette ultra-simple deviendra à coup sûr votre dessert préféré de l’été ! Saupoudrer de baies fraîches de zeste de citron et servir avec une généreuse cuillerée de yogourt et un filet de miel sucré.
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