Salade de farro, radicchio et fenouil avec poulet grillé
Sucrée et salée, cette salade vous satisfait grâce au farro riche en fibres. Tous les éléments peuvent être préparés à l’avance et mélangés juste avant de servir.
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Salade toscane de chou frisé et de poires rôties avec vinaigrette au babeurre
Des poires rôties à l’érable et des noix de cajou agrémentent cette copieuse salade de chou frisé avec du poulet et une riche vinaigrette au babeurre.
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Salade croustillante de quinoa, roquette et saumon avec vinaigrette à l’estragon
Le quinoa ne doit pas être relégué à être une base, il peut aussi être un topper ! Ici, il est grillé jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis saupoudré sur la salade.
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Salade de choux de Bruxelles au poulet
Les choux de Bruxelles rôtis et le poulet sont mélangés avec une vinaigrette à l’ail et au yogourt pour un repas copieux que vous pouvez manger tout au long de la semaine.
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Salade de quinoa au poulet grillé et aux pêches
La roquette amère a du mordant, mais les pêches de la fin de l’été et une vinaigrette à l’érable et aux agrumes frappent les notes sucrées pour donner à cette salade de saison l’équilibre parfait des saveurs. Si vous emportez cette salade, conservez la vinaigrette dans un récipient séparé et mélangez-la avec la salade lorsque vous êtes prêt à manger.
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Salade de poulet aux noix de cajou avec vinaigrette crémeuse aux noix de cajou
Cette vinaigrette crémeuse aux noix de cajou avec du gingembre et de la lime est si délicieuse que vous voudrez doubler la recette pour en avoir sous la main pour d’autres salades ou comme trempette pour les légumes.
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Salade de carottes et de poulet râpés avec vinaigrette aux raisins secs, au jicama et au yogourt aux agrumes
Le jicama est un légume croquant et doux qui est courant dans la cuisine mexicaine. Il a l’air un peu intimidant en raison de sa taille et de sa forme étrange, mais une fois que vous l’avez épluché, la chair fraîche est facile à trancher et ajoute une texture croquante aux salades.
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Salade de thon et de mangue au sésame
Le thon est une excellente source de protéines qui renforcent les muscles et d’acides gras oméga-3 qui combattent l’inflammation.
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Salade de poulet asiatique
Manger à la fois des graisses et des protéines saines vous aide à vous sentir plus satisfait, ce qui vous permet d’éviter plus facilement les collations et les excès alimentaires liés à la faim. Cette salade fraîche contient des graisses saines provenant d’huiles, de noix et d’avocat, ainsi que des protéines de poulet.
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Salade de bettes à carde et de pois chiches au curry avec vinaigrette à l’orange
Des pois chiches rôtis légèrement assaisonnés de poudre de curry constituent une garniture croustillante pour cette salade infusée à l’orange.
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Salade Farro Méditerranéenne avec Vinaigrette au Thym Citronné
Le farro moelleux donne une texture délicieuse à cette salade sans viande garnie de feta, d’olives et de raisins rôtis.
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Salade de chou rouge et verte avec vinaigrette douce au sésame et à l’érable et crevettes
L’attrait textural de cette délicieuse salade – le croquant du chou, la tendre bouchée de la courge et la riche chair de la crevette – en fait un incroyable repas en un seul plat.
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Salade de crevettes vietnamiennes avec vinaigrette à la menthe et au chili
Cette salade est légèrement piquante grâce au piment frais. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de la menthe fraîche hachée, de la coriandre ou du basilic thaï à la salade.
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Salade taco végétarienne avec vinaigrette Chunky Pico
Vous ne manquerez certainement pas le poulet ou le bœuf dans cette version végétarienne substantielle d’une salade de tacos. Nous utilisons du pico de gallo dans la vinaigrette pour une texture plus épaisse, mais vous pouvez le mélanger au robot culinaire si vous préférez une vinaigrette plus lisse.
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Salade de poulet et de riz du Moyen-Orient avec vinaigrette au tahini et à l’aneth
Ingrédient clé de nombreuses salades du Moyen-Orient, la menthe confère à cette recette une merveilleuse fraîcheur. Le poulet simplement assaisonné augmente la teneur en protéines, ce qui en fait un plat principal copieux. L’utilisation de restes de riz cuit accélère la préparation du dîner – préparez-en simplement plus la veille.
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Salade de superaliments
Ce magnifique mélange comprend une combinaison des meilleurs superaliments – baies, noix du Brésil, épinards et plus encore – pour un maximum de saveur et de valeur nutritive. Pour conserver cette salade végétale, vous pouvez facilement omettre le saumon et le remplacer par des haricots ou des lentilles.
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Salade niçoise au saumon sauvage
Les salades peuvent satisfaire même les plus grands appétits, comme le prouve ce plat accrocheur et riche en protéines de “Food: What the Heck Should I Cook?”, Le dernier du Dr Mark Hyman.
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Salade hachée du samedi
La clé de cette salade est de couper les légumes en très petits morceaux – de la taille d’un pois – afin d’obtenir une variété de saveurs et de textures à chaque bouchée. Salzman utilise sa vinaigrette de tous les jours pour assaisonner cette salade fraîche.
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Salade de chou frisé de fin d’été
De belles betteraves et des pois chiches croustillants rehaussent non seulement cette salade de chou frisé, mais ils peuvent être préparés à l’avance afin que vous puissiez l’assembler rapidement lorsqu’il est prêt.
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Salade de « bagel » au saumon fumé avec vinaigrette au babeurre et citron et ciboulette
Toutes les saveurs de votre bagel de charcuterie préféré — sous forme de salade! Avec la vinaigrette, les croûtons et les œufs préparés à l’avance, ce repas satisfaisant est prêt en moins de temps qu’un repas du midi.
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Salade de Poulet Récolte avec Graines de Grenade & Feta
La salade de poulet est améliorée dans cette recette qui combine des graines de grenade légèrement acidulées avec du fromage feta crémeux et des légumes-racines.
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Salade Cobb à la mode avec vinaigrette à la dijonnaise
Cette salade cobb Paleo mise à jour est remplie de poivrons rouges rôtis, d’avocat crémeux, de tomates fraîches et d’une vinaigrette dijon piquante!
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Bols de grains de pois chiches confettis avec vinaigrette aux herbes citronnées
Des pois chiches et une gamme de légumes colorés se combinent pour un repas complet.
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Buddha bowl au riz et au brocoli avec poulet aux fines herbes
Nous avons pris du brocoli et l’avons transformé en substitut de riz dans ce savoureux bol Buddha au poulet.
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