Salade Bénédictine aux Oeufs
Cette salade comprend des œufs pochés nappés d’une sauce hollandaise au bacon. Les muffins anglais de grains entiers au beurre sont parfaits pour s’imprégner de la sauce, ou vous pouvez utiliser un muffin sans céréales (ou le sauter complètement pour une option à faible teneur en glucides).
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Salade de truite fumée avec vinaigrette crémeuse à l’aneth
Une vinaigrette crémeuse aux fines herbes est le complément parfait pour la laitue crémeuse et l’avocat. Si vous ne voulez pas risquer l’haleine d’oignon, sautez complètement l’oignon ou faites-le mariner pour une saveur aigre-douce sans le piquant.
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Salade de fruits et d’avoine avec prosciutto croustillant
Si un bol d’avoine chaud est votre confiture habituelle du matin, cela pourrait être votre recette de petit-déjeuner. Ici, nous préparons un savoureux mélange d’avoine qui sert de garniture croustillante pour cette salade à la roquette, à l’orange et au prosciutto.
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Salade de chou frisé avec patate douce et saucisse
Des légumes verts copieux sont mélangés avec des patates douces rôties et des saucisses italiennes douces dans cette salade facile. Vous pouvez préparer tous les éléments à l’avance et simplement assembler et mélanger la vinaigrette juste avant de servir.
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Salade méditerranéenne avec pois chiches croustillants et vinaigrette aux herbes
Appelez-nous obsédés par les pois chiches, mais cette salade présente la légumineuse bien-aimée de deux façons – cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, puis enduite sous la salade sous forme de houmous.
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