Avec des mèmes sur les voyages dans le réfrigérateur de quarantaine et plus de temps à la maison pour cuisiner et grignoter, l’alimentation intuitive a un moment. Nous utilisons l’intuition tous les jours pour prendre des décisions concernant le travail, l’amour et la vie, alors pourquoi ne pas utiliser l’intuition aussi lorsqu’il s’agit de nourriture ?
Le terme « alimentation intuitive » a été inventé par Evelyn Tribole et Elyse Resch en 1995 dans leur livre Alimentation intuitive : un programme révolutionnaire qui fonctionne. Le livre visait à aider les personnes à la diète chronique à établir une relation pacifique avec la nourriture. “L’alimentation intuitive est une interaction dynamique d’instinct, d’émotion et de pensées qui nous donne notre sagesse intérieure pour savoir comment manger”, a déclaré Elyse Resch.
Les 10 principes de l’alimentation intuitive
De Alimentation intuitive : un programme révolutionnaire qui fonctionne
1. Rejeter la mentalité diététique
Jetez les livres de régime qui ne fournissent que des solutions à court terme à la perte de poids et arrêtez de croire aux faux espoirs qu’ils promettent à tort.
2. Honorez votre faim
Absorbez constamment l’énergie et les glucides dont votre corps a biologiquement besoin. Votre corps sait naturellement de quels nutriments il a besoin non seulement pour survivre, mais pour prospérer. Essayez de manger toutes les trois ou quatre heures et déterminez la quantité de nourriture dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié. Les frontières entre la faim physique et émotionnelle deviendront plus claires.
3. Faites la paix avec la nourriture
Donnez-vous la permission de consommer tous les types d’aliments. Si vous vous privez d’un aliment particulier, cela peut éventuellement conduire à des fringales de privation et à des crises de boulimie.
4. Défiez la police alimentaire
L’agent de police alimentaire est une voix intérieure qui agit comme un émetteur de règles et vous dit quand vous êtes « mauvais » ou « bon » en fonction de ce que vous consommez. Ils surveillent les règles que la société applique avec la culture diététique. Pour manger intuitivement, il faut les chasser.
5. Découvrez le facteur de satisfaction
Vous pouvez trouver un plaisir profond lorsque vous choisissez de manger ce que vous voulez vraiment. “La satisfaction est ce qui conduit à la capacité de s’arrêter lorsque vous êtes confortablement rassasié”, selon Resch.
6. Ressentez votre plénitude
Comprenez quand votre corps n’a plus faim en écoutant ses signaux. Une bonne façon d’y parvenir est d’arrêter de manger au milieu d’un repas et de réfléchir à votre faim. Faites attention au goût et à la texture des aliments. Après avoir observé le goût, vous pouvez alors décider si vous ressentez une envie physique de plus de nourriture. Si c’est le cas, continuez à manger jusqu’à ce que votre corps atteigne ce point de satisfaction.
7. Gérez vos émotions avec gentillesse
Les restrictions alimentaires peuvent déclencher une perte de contrôle et se transformer en ce qui ressemble à une alimentation émotionnelle. Les émotions ont toutes des déclencheurs, mais la nourriture ne résoudra pas les problèmes fondamentaux que vous rencontrez, elle ne fera que les prolonger. Au lieu de cela, essayez de vous promener, de sortir ou de parler à quelqu’un.
8. Respectez votre corps
Acceptez votre corps pour les gènes dont vous avez hérité. Cela vous aidera non seulement à vous accepter pour vous, mais aussi à initier un plus grand respect pour votre corps.
9. Ressentez la différence
Lorsque vous faites de l’exercice, essayez de changer votre point de vue pour vous concentrer uniquement sur la sensation de votre corps, au lieu de l’exercice lui-même ou des calories brûlées. Cela entraînera finalement votre cerveau à avoir envie de faire de l’exercice pour les endorphines de bien-être qu’il libère, au lieu de se concentrer sur les résultats physiques superficiels.
10. Honorez votre santé avec une alimentation douce
Choisissez de manger des aliments qui vous font du bien. La perfection n’est pas le but. Vous pouvez mieux comprendre quels aliments vous pouvez manger et aussi vous sentir bien en mangeant consciemment.
Pleine Conscience contre Intuition
L’alimentation intuitive est une version plus large de l’alimentation consciente. Manger intuitivement signifie s’engager dans une activité physique pour se sentir simplement bien, rejeter la mentalité diététique, consulter les informations nutritionnelles sans jugement et, finalement, être respectueux de son corps, malgré les normes sociétales. L’alimentation consciente, bien que similaire, consiste à prêter attention à votre expérience alimentaire sans jugement. “L’alimentation intuitive implique de rester présent et conscient lorsque vous mangez, mais pas nécessairement d’utiliser les spécificités de l’alimentation consciente”, déclare Resch. “La nôtre consiste davantage à rester présent à la faim, à la plénitude et à la satisfaction de la nourriture.”
Pourquoi choisir l’alimentation intuitive ?
La culture diététique vénère la minceur comme étant saine, promeut la perte de poids comme un statut supérieur, classe les aliments comme «bons» ou «mauvais» et opprime les individus qui ne rentrent pas dans la catégorie sociétale de ce qui est considéré comme beau. Une concentration excessive sur un nombre sur la balance peut entraîner une insatisfaction corporelle et une stigmatisation liée au poids, ce qui peut finalement avoir un impact négatif sur votre santé.
Le mot «régime» est devenu associé à la nécessité d’avoir un poids spécifique. Mais un régime est censé représenter les aliments que l’on mange quotidiennement, pas son apparence. Les diététistes anti-régime, comme les créateurs de l’alimentation intuitive, se concentrent sur ce que vous ressentez, pas sur un chiffre sur une échelle.
Et la gratitude joue un grand rôle, selon Resch. “La gratitude et la compassion sont deux éléments majeurs de l’alimentation intuitive”, a-t-elle expliqué. “Pratiquer la gratitude de manière régulière peut en fait augmenter vos niveaux de sérotonine dans votre cerveau, vous faire vous sentir mieux et vous mettre dans une tasse à moitié pleine plutôt qu’à moitié vide.” Avec une alimentation intuitive, vous respectez non seulement les besoins naturels de votre corps et ignorez les normes sociétales irréalistes, mais vous montrez également à votre corps la gratitude et l’appréciation qu’il mérite.
5 façons de commencer
- Si vous avez faim, mangez et faites confiance à votre instinct ! Essayez de préparer des collations saines et délicieuses pour satisfaire votre faim en déplacement et faites preuve de créativité avec des recettes.
- Permettez-vous de profiter de vos aliments préférés avec modération, la restriction n’est pas la solution !
- Parlez aux autres, sortez ou sur votre tapis pour combattre les émotions négatives. Les endorphines aident vraiment !
- Vous pouvez être votre pire ennemi ou votre meilleure pom-pom girl. Embrassez et respectez votre corps et votre esprit pour sa beauté et sa force.
- Le progrès prend du temps. Concentrez-vous sur la façon dont votre corps se sent à l’intérieur et cela vous guidera dans la bonne direction.
De Journal Yoga