Bonus nutritionnel : Un panini à la dinde fournit plus de 100 % de la dose quotidienne recommandée de vitamine K, un micronutriment essentiel à la coagulation du sang.
- 1 baguette de blé entier, coupée en quatre sur la largeur
- 12 tomates séchées au soleil (emballées dans de l’huile d’olive), épongées et coupées en deux
- 2 oz de fromage mozzarella partiellement écrémé, tranché finement
- 6 tranches de 1 oz de dinde de charcuterie fraîche à teneur réduite en sodium
- 1 1/2 tasse de feuilles de roquette
- Ouvrez les tranches de baguette et superposez chaque moitié inférieure avec 6 morceaux de tomates, 1/2 oz de fromage, 1 1/2 tranches de dinde et la moitié supérieure du pain. Faire griller le sandwich sur un gril de comptoir ou une presse à panini à feu moyen, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 6 minutes. Si vous utilisez la méthode sur la cuisinière, faites griller environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Dès que les paninis sont grillés, ouvrez-les et ajoutez 1/3 tasse de roquette. Trancher chaque panini en diagonale et servir immédiatement.
- Portion 1 panini
- Calories 260
- Teneur en glucides 34 grammes
- Teneur en cholestérol 25mg
- Teneur en matières grasses 6g
- La teneur en fibres 5g
- Teneur en protéines 16 grammes
- Teneur en graisses saturées 2g
- Teneur en sodium 830mg
- Teneur en sucre 4g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g