Préparez ces pancakes pour bien commencer la matinée ou faites-en un cadeau en transférant les ingrédients secs dans un récipient de 8 oz. bocal en verre et en y joignant une carte avec des instructions pour le destinataire.
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- 1 1/4 tasse de farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe. graines de lin moulues
- 1 c. chacun poudre à pâte, cannelle moulue et gingembre moulu
- 1/2 c. quatre-épices moulues
- 1/4 c. muscade moulue
- Dans un grand bol, ajouter le mélange à crêpes et 2 tasses de lait de soja ou d’amande nature non sucré; bien mélanger.
- Dans une plaque chauffante antiadhésive à feu moyen-vif, chauffer ½ c. à thé de pépins de raisin ou d’huile de noix de coco. À l’aide d’une mesure de ¼ de tasse par crêpe, déposer 3 crêpes sur la plaque chauffante et cuire pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce que des bulles se forment dans la pâte. Retourner et cuire 1 minute de plus ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répéter avec de l’huile supplémentaire et le reste de la pâte.
- Servir des crêpes avec du sirop d’érable et de la compote de canneberges ou votre choix de fruits frais.
- Portion 2 crêpes
- Calories 135
- Teneur en glucides 20g
- Teneur en cholestérol 0mg
- Teneur en matières grasses 4g
- La teneur en fibres 4g
- Teneur en protéines 6 g
- Teneur en graisses saturées 0,5g
- Teneur en sodium 85mg
- Teneur en sucre 0,5g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g