LECTEUR TESTEUR DE RECETTES
Lauren Cole
St. Catharines, Ontario
«Je pense qu’il est si important de fournir à votre corps et à votre âme des aliments naturels et sains pour vous. Quand je mange des aliments transformés, je me sens mal. J’aime savoir ce que je mets dans mon corps. Les longues listes d’ingrédients me font peur.
Vous aimez ce pain aux bananes Santé Forme Minceur ? Essayez notre recette de pain aux bananes, aux bleuets et aux noix!
- 1 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- Pincée de sel de mer
- 3 bananes mûres écrasées à la fourchette
- 2 blancs d’œufs
- 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
- 1/2 tasse de miel cru
- 1/4 tasse d’huile de carthame
- 1/3 tasse de chocolat noir haché
- Aérosol de cuisson à l’huile d’olive, facultatif
- Préchauffer le four à 350°F. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, les graines de lin et le sel.
- Dans un grand bol, avec un batteur à main, battre les bananes jusqu’à consistance lisse. Ajouter les blancs d’œufs et battre jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer graduellement la compote de pommes, le miel et l’huile de carthame.
- Mélanger les ingrédients secs au mélange de bananes; incorporer le chocolat.
- Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec un aérosol de cuisson. Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée sur le dessus.
- Portion 1/12 de pain
- Calories 182
- Teneur en glucides 32 grammes
- Teneur en cholestérol 0mg
- Teneur en matières grasses 6g
- La teneur en fibres 3 g
- Teneur en protéines 3 g
- Teneur en graisses saturées 1g
- Teneur en sodium 74mg
- Teneur en sucre 16 grammes
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 3 g