Salade de maïs grillé et de haricots noirs à la coriandre
Une belle saveur de coriandre imprègne cette salade de maïs rôti et de haricots noirs. Nous suggérons d’utiliser des haricots en conserve, mais vous pouvez également utiliser des haricots secs si vous avez le temps.
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Légumes Mixtes Grillés
Les légumes grillés mélangés prennent une saveur terreuse et fumée lorsqu’ils sont cuits sur une flamme nue. Préparez-les à l’avance et mangez-les toute la semaine.
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Bavette de boeuf grillée marinée à la bière
Vous pensiez que la bière était juste pour boire ? Détrompez-vous ! Dans cette recette, la bière donne un steak de flanc tendre et juteux chargé de saveur.
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Pain plat aux champignons grillés
Enrobé de pesto de noix et de persil et garni de champignons, ce pain plat sans viande ne prend que 30 minutes à servir, grâce à la pâte achetée en magasin.
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Caprese d’aubergines grillées
Une variante d’une salade Caprese typique, notre version utilise les tranches d’aubergines que vous avez grillées le dimanche pour une préparation plus facile. Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser un simple filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique comme l’indique la recette, ou utiliser notre Pesto Macadamia Basilic pour une saveur plus herbacée.
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Burgers de portobello grillés avec fromage bleu et Dijon crémeux
Avec leur texture charnue, les portobellos font des hamburgers végétariens idéaux et des garnitures de sandwich. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que les portobellos (cappellone ou “grands chapeaux” en Italie) sont en fait des champignons cremini surdimensionnés.
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Maïs grillé et salsa aux pêches
Les saveurs de l’été ressortent dans cette salsa végétarienne sucrée qui combine maïs grillé et pêches fraîches. Une vinaigrette légère au vinaigre ajoute juste ce qu’il faut de salinité pour équilibrer la saveur.
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Salade d’Asperges Grillées avec Crumble de Feta et Noisettes
Une simple vinaigrette au citron ajoute une touche piquante aux asperges grillées fumées dans cette salade d’été rapide et fraîche.
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Crevettes grillées sur brochettes de romarin
Élargissez votre répertoire de cuisine avec l’aide du souper sans tracas de Curtis Stone, un déjeuner frais et savoureux à base de crevettes avec un type de brochette très créatif.
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Côtelettes de porc marinées au vinaigre balsamique et pêches grillées
La plupart de l’EVOO utilisé pour ces côtelettes de porc marinées est jeté après utilisation, vous ne paierez donc pas un prix gras pour le meilleur goût.
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Cordonnier aux baies grillées
Si vous avez la chance de faire pousser des baies fraîches dans votre jardin, cette recette super simple deviendra à coup sûr votre dessert d’été préféré ! Saupoudrer de zeste de citron supplémentaire et servir avec une généreuse cuillerée de yogourt et un filet de miel sucré.
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