Dans tous les pays et toutes les cultures, la nourriture a toujours été au cœur de l’humeur. Les gâteaux d’anniversaire évoquent la joie et l’excitation. La dinde de Thanksgiving est une icône de la famille et de la convivialité. Et qui n’a pas déjà versé ses sentiments dans un pot de crème glacée ? Ce n’est pas simplement un phénomène psychologique. En fait, divers aliments peuvent littéralement changer votre humeur en raison des changements physiologiques qui se produisent lorsque vous les mangez.
C’est pourquoi nous avons dressé cette liste de certains de nos aliments et boissons préférés (plus un élément bonus qui, techniquement, n’est pas de la nourriture) pour induire la relaxation. Calmez-vous naturellement avec ces consommables propres :
Thé vert et matcha
En tête de notre liste se trouvent le thé vert et le matcha. Issu de la même plante, Camélia Sinensisces deux bevs calmants contiennent le composé L-théanine. Loué pour ses nombreux effets bénéfiques, L-théanine est surtout connu pour stimuler l’attention et la concentration et améliorer l’humeur. Les fanatiques de ce composé stimulant le cerveau font des déclarations audacieuses sur ses capacités qui, certes, nécessitent plus de recherches scientifiques pour être étayées de manière concluante. Mais les témoignages sont innombrables – y compris de CE éditeurs nous-mêmes.
Nous aimons que le thé vert et le matcha nous donnent un boost de caféine, moins les shakes ! De plus, le rituel de préparer votre matcha ou votre thé vert du matin peut être zen en soi ! Pour une variante Whole30, essayez notre Matcha latté à la noix de coco.
Épinard
D’être l’une des principales sources vertes feuillues de le fer à l’une des sources les plus riches en vitamine K1 (essentielle pour la coagulation du sang), y a-t-il quelque chose d’épinard ne peut pas fais? Pour ajouter à sa longue liste de propriétés saines, les épinards peuvent également avoir des effets positifs sur l’esprit.
Les épinards contiennent du magnésium, un minéral stimulant l’humeur, qui se trouve être un minéral dont environ la moitié des Américains sont déficients. Le magnésium agit comme un bloqueur des hormones du stress comme le cortisol, à la fois en supprimant leur libération et en empêchant leur entrée dans le cerveau. Une carence en magnésium a été associée à un risque accru de dépression et d’anxiété. Faites de cette feuille puissante un aliment de base dans votre alimentation en l’utilisant de manière créative, comme notre super frais Trempette aux épinards et aux fines herbes.
Fromage
Comme s’il nous fallait une autre excuse pour aimer le fromage ! Cette friandise salée contient de la vitamine D, avec 24 UI pour 100 g. Pour le contexte, vous avez besoin d’environ 600 UI par jour, bien que les suppléments fournissant jusqu’à 2 000 UI soient considérés comme sûrs. Cette vitamine essentielle est importante pour la santé du cerveau, avec un lien solidement établi avec la régulation de l’humeur. Rechercher montre un lien entre des niveaux inférieurs de sous-produits de la vitamine D et la prévalence des symptômes d’anxiété. Nous vous recommandons fortement de prendre des suppléments de vitamine D, surtout si vous vivez dans l’hémisphère nord pas si ensoleillé. Une supplémentation supplémentaire par le biais d’aliments, en particulier d’aliments réconfortants comme le fromage, peut également aider à réguler votre taux de vitamine D.
Obtenez une triple dose de fromage rafraîchissant avec notre Lasagne de courgettes aux trois fromages.
CDB
Techniquement, le CBD n’est pas un aliment, c’est pourquoi nous avons gardé cet article pour la fin. Mais ce consommable d’origine végétale ne pouvait pas être laissé de côté alors qu’il a une valeur thérapeutique si importante ! Ce composé non psychoactif (c’est-à-dire qu’il ne vous fera pas planer) a été trouvé pour réduire les signes comportementaux et les symptômes physiologiques de l’anxiété chez les modèles animaux. La recherche indique également que le CBD peut bénéficier à ceux qui ont anxiété sociale, SSPT, insomnie induite par l’anxiété et même la douleur chronique!
Pour un aperçu plus approfondi du monde naissant du CBD, consultez notre introduction, CBD 101 : Réponses à vos questions brûlantes.
Contenu connexe :