Votre plan de jeu à l’avance
C’est la saison des réunions de famille, de la nourriture et des boissons délicieuses – et pour beaucoup d’entre nous, de graves excès. Nous sommes tous en faveur de profiter au maximum des vacances, mais pour bien faire les choses, nous avons créé ce menu somptueux approuvé par Santé Forme Minceur afin que vous vous sentiez bien à chaque bouchée. Bien sûr, nous couvrons les anciens favoris, mais nous parvenons également à ajouter quelques nouveautés, comme un glaçage acidulé à la grenade pour la dinde, des pommes et du gingembre pour rehausser la sauce aux canneberges, des châtaignes rôties à mélanger avec vos haricots verts croquants, et plus. Et juste au cas où vous et vos convives auriez encore de la place (qui n’en a pas pour Thanksgiving, vraiment ?), il y a aussi un dessert de saison crémeux pour couronner le tout.
De plus, nous avons simplifié votre planification en offrant des conseils pour gagner du temps pour chaque recette et un plan de jeu au jour le jour afin que vous puissiez commencer les préparations du dîner jusqu’à cinq jours à l’avance et être prêt à socialiser une fois que la sonnette sonne. le grand jour. Notre repas complet des Fêtes nourrira la santé et l’âme de chacun. Maintenant, c’est vraiment quelque chose dont il faut être reconnaissant.
Utilisez notre liste de contrôle pratique pendant les jours précédant le grand événement pour faire de votre repas de la journée de la dinde une affaire sans stress.
Menu
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Trois à cinq jours avant
Préparer: Sauce aux canneberges avec pommes et gingembre
Deux jours avant
Préparer:
Le jour d’avant
Préparer:
Le même jour
- Terminer la mousse de citrouille jusqu’à 5 heures avant de servir.
- Amener les ingrédients de la farce et la dinde à température ambiante.
- Rembourrage complet.
- Terminez la préparation de la dinde et passez à la recette. Réchauffez le glaçage et utilisez-le comme indiqué dans la recette.
- Faites cuire des patates douces à la noix de coco et à la cardamome.
- Amener la sauce aux canneberges avec pommes et gingembre à température ambiante.
- Amener les haricots verts à température ambiante.
- Haricots verts complets aux châtaignes grillées.
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