C’est déjà un fait bien connu que le thé vert est une boisson puissante. Siroter du thé vert peut aider à apaiser l’inflammation, calmer les douleurs articulaires, et offrent une multitude d’antioxydants qui combattent les radicaux libres. Mais la recherche sur les bienfaits du thé vert est en cours – et maintenant, les experts suggèrent qu’il pourrait s’agir d’un outil nutritionnel vers lequel vous pouvez vous tourner pour un bien-être de la tête aux pieds.
Préparez une tasse de thé vert; voici les dernières nouvelles sur la façon dont cette boisson aux couleurs vives peut façonner votre santé cardiaque, votre santé intestinale et d’autres aspects clés du bien-être.
Les propriétés anti-inflammatoires du thé vert sont considérables en ce qui concerne la santé et le bien-être en général
En 2019, des chercheurs de l’Ohio State University ont découvert qu’il pourrait y avoir un avantage potentiel au thé vert qui va bien au-delà de l’inflammation. Dans leur travail, ils ont découvert une association potentielle entre une obésité plus faible et moins de risques pour la santé chez les souris, et ils ont également constaté une amélioration de la santé intestinale.
L’équipe a donc décidé d’aller plus loin dans ce travail et de voir s’il pouvait y avoir un lien entre le thé vert et des résultats positifs pour la santé chez l’homme. Leurs conclusions, publiées dans Développements actuels en nutritionsuggèrent que le thé vert peut avoir un effet potentiellement significatif sur l’obésité et ses risques associés.
Dans cet essai clinique le plus récent, les chercheurs ont examiné 40 participants – dont 21 ont reçu un diagnostic de syndrome métabolique, dont 19 étaient en bonne santé. Tous les participants ont consommé des confiseries gommeuses contenant de l’extrait de thé vert pendant 28 jours, leur donnant une dose quotidienne égale à environ cinq tasses de thé vert. Ils ont ensuite pris un mois de congé, suivi d’un placebo pendant 28 jours. Pendant toute la durée de l’essai, tous les participants ont suivi des régimes pauvres en polyphénols (les antioxydants naturels présents dans les fruits, les légumes, les thés et les épices).
En fin de compte, les chercheurs ont découvert que la glycémie à jeun des participants était significativement plus faible lorsqu’ils prenaient de l’extrait de thé vert. De plus, l’extrait de thé vert a également entraîné une diminution de l’inflammation intestinale, avec une réduction des protéines pro-inflammatoires. Ceux qui ont pris un placebo n’ont vu aucun de ces avantages.
Une autre découverte notable était que la perméabilité intestinale – mieux connue sous le nom de « fuite intestinale » – a également diminué chez ceux qui avaient pris de l’extrait de thé vert. Avec moins de perméabilité intestinale, il y a moins de risques que des bactéries intestinales et d’autres composés toxiques pénètrent dans la circulation sanguine et provoquent potentiellement une inflammation chronique.
Le thé vert peut être particulièrement bénéfique pour lutter contre le syndrome métabolique
Les résultats de l’étude suggèrent également que le thé vert – ou, plus précisément, l’extrait de thé vert – peut être bénéfique pour les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Qu’est-ce, exactement, que le syndrome métabolique? Selon les instituts nationaux de la santé, il s’agit d’un groupe de conditions qui, lorsqu’elles sont combinées, peuvent augmenter votre risque de problèmes de santé comme les maladies coronariennes, le diabète et les accidents vasculaires cérébraux. Vous pouvez être diagnostiqué avec le syndrome métabolique si vous avez au moins trois des conditions suivantes :
- Un tour de taille important ou une obésité abdominale
- Hypertension artérielle
- Hyperglycémie (ou glycémie)
- Triglycérides sanguins élevés
- Faible taux de cholestérol HDL
Habituellement, le syndrome métabolique n’est pas traité avec des médicaments; au lieu de cela, il est surveillé par des médecins et des changements de style de vie comme la perte de poids et l’exercice sont souvent recommandés.
Mais comme l’a dit l’auteur principal de l’étude, Richard Bruno, professeur de nutrition humaine à l’Ohio State University. Science Quotidien“Notre travail vise à donner aux gens un nouvel outil basé sur l’alimentation pour les aider à gérer leur risque de syndrome métabolique ou à réserver le syndrome métabolique.”
Étant donné que les résultats montrent que le thé vert a un effet positif sur des problèmes tels que la glycémie et les fuites intestinales, Bruno explique : “Ce que cela nous dit, c’est qu’en un mois, nous sommes capables de réduire la glycémie chez les personnes atteintes du syndrome métabolique et les personnes en bonne santé.” , et la baisse de la glycémie semble être liée à la diminution des fuites intestinales et à la diminution de l’inflammation intestinale, quel que soit l’état de santé.
Des recherches supplémentaires sont certainement nécessaires avant de commencer à se tourner vers le thé vert comme solution potentielle au syndrome métabolique, mais cette étude est très prometteuse pour la puissance de ce thé apprécié depuis longtemps.
Comment tirer le meilleur parti du thé vert
Alors, devriez-vous commencer à vous verser une tasse de thé vert chaque jour pour essayer de récolter les bénéfices de cette étude ? Eh bien, avant de vous lancer, il est important de noter qu’il s’agit de la première étude qui évalue si le thé vert peut être lié aux risques pour la santé du syndrome métabolique.
De plus, il y a souvent une différence entre le type de thé vert utilisé dans des études de recherche comme celle-ci et le thé vert avec lequel vous travaillez à la maison. Comme le note Elizabeth Shaw, MS, RDN, CPT et fondatrice de ShawSimpleSwaps.com, « Mener une étude de recherche dans laquelle les gens doivent consommer une quantité spécifique d’un ingrédient supposé avoir des effets bénéfiques est souvent plus facile à gérer sous forme de supplément. que de consommer une quantité équitable de ce même ingrédient sous sa forme entière, comme une tasse de thé vert par rapport à un supplément d’extrait de thé vert.
Mais cela ne signifie pas que vous devez ignorer les avantages potentiels du thé vert. Cela peut varier selon que vous prenez un supplément de thé vert ou que vous buvez du thé. Shaw explique: «Je ne dirais pas que prendre une pilule est préférable pour récolter les bienfaits du thé vert plutôt que de boire une tasse de thé tout seul, mais plutôt une opportunité pour des recherches plus approfondies. UN Bilan 2021 ont même constaté que selon le type d’étude menée, les résultats variaient tellement entre les participants ou les animaux lors de l’étude des changements du microbiome que, même s’il est vrai que le thé vert peut avoir un effet positif, le mode de consommation et les quantités ne sont pas uniques. approchez-vous tous !
De plus, souligne Shaw, le thé vert n’est pas la seule option si vous voulez obtenir ces catéchines bonnes pour vous : « Les catéchines peuvent également être trouvées dans d’autres aliments, comme les fèves et les haricots rougesdes fruits et des légumes comme des fraises, des pommes et des mûres, en plus d’autres boissons comme du thé noir, du vin rouge et (chanceux pour nous !) du chocolat.
Profitez des avantages potentiels du thé vert et découvrez de nouvelles façons de l’ajouter à vos repas avec ces recettes :