1. L’élément nutritif : le cacao
Du chocolat chaud par une belle journée de janvier ? Tu paries. Une nouvelle étude de l’Université Brigham Young révèle que certains composés présents dans le cacao peuvent aider à combattre le diabète. Ces composés, appelés monomères d’épicatéchine, aident les cellules à sécréter de l’insuline et à gérer la glycémie. Cependant, évitez les aliments riches en sucre et optez pour des variétés sombres riches en cacao.
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2. Le Nutriment : Protéine Végétale
Aidez la planète en mangeant plus de protéines végétales, qui se sont révélées efficaces pour maintenir les muscles en vieillissant (selon une étude publiée dans Actes de la Nutrition Society). Essayez de remplacer occasionnellement les grains entiers, le soja et les haricots sans OGM par des sources de protéines d’origine animale (tout en continuant à consommer des viandes maigres avec modération).
3. L’élément nutritif : la quercétine
Stimuler l’immunité et réduire l’inflammation pendant la saison du rhume et de la grippe pourrait être aussi simple que de compléter avec de la quercétine ou de manger des aliments riches en quercétine tels que les légumes-feuilles, les cerises noires, les baies et les tomates. Des études scientifiques, dont une étude Nutrients de 2016, montrent que la quercétine est un agent anti-inflammatoire. Pour la supplémentation, la posologie courante est de 500 milligrammes deux fois par jour.
4. Le nutriment : les probiotiques
Les scientifiques débattent de l’efficacité des probiotiques depuis des années étant donné que les essais jusqu’à récemment étaient petits et limités, mais avec une nouvelle grande étude en Inde, il existe maintenant des preuves pour soutenir la prise des bons microbes. Comme publié en août 2017 dans Nature, les probiotiques tels que Lactobacillus plantarum (souche ATCC 202195) pris en conjonction avec les fructo-oligosaccharides prébiotiques (FOS) peuvent aider à prévenir la septicémie chez les nouveau-nés. D’autres études montrent que les adultes atteints du syndrome du côlon irritable (IBS) et d’autres troubles digestifs peuvent bénéficier de souches probiotiques spécifiques, y compris celles de la famille des Bifidobacterium.
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5. Le nutriment : les acides aminés à chaîne ramifiée
Il y a de fortes chances que plus d’exercice figure sur votre liste de résolutions du Nouvel An, et les chances sont meilleures pour la récupération après l’entraînement avec des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), rapportent des chercheurs en nutrition. Trouvez-les dans des produits tels que Swanson Premium Branched Chain Amino Acids (10 $, swansonvitamins.com) pour augmenter la puissance musculaire et réduire la dégradation des protéines après l’exercice.
6. Le Nutriment : Lycopène
La protection de vos huevos pourrait-elle être aussi simple que de profiter de plus de tomates dans vos huevos rancheros ? Oui. Alors que des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires, une étude publiée en septembre 2017 dans Archives of Gynecology and Obstetrics a révélé que le lycopène, un nutriment des tomates, peut aider à améliorer la santé du tissu ovarien chez les rats.
7. Le nutriment : le lithium
Ce traitement de stabilisation de l’humeur prescrit aux personnes atteintes de trouble bipolaire peut également aider la population générale à conjurer le blues. Essayez de manger des aliments qui contiennent naturellement du lithium, comme les grains entiers et les légumes.
8. Le Nutriment : Vitamine D
La vitamine soleil est plus importante que jamais, révèle une nouvelle étude dans le numéro d’août 2017 du Journal of Nutrition. Des chercheurs ont récemment découvert qu’une supplémentation en vitamine D peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de prédiabète.
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9. Le Nutriment: Choline
Conjurez les maladies métaboliques en vous assurant d’obtenir suffisamment de choline, ce qui est essentiel pour maintenir des niveaux sains de bactéries intestinales afin de maintenir de telles conditions à distance. Les chercheurs révèlent dans un rapport Cell Host & Microbe que les souris ayant des niveaux inférieurs de choline étaient plus susceptibles de contracter une maladie métabolique à cause d’un régime riche en graisses. L’apport adéquat de choline établi par les National Institutes of Health est de 425 milligrammes par jour pour les femmes et de 550 milligrammes par jour pour les hommes.
10. Le Nutriment: Potassium
Bananes, haricots, épinards et avocats : ajoutez-les tous à votre menu hebdomadaire pour l’année à venir s’ils ne font pas déjà partie du plan. C’est parce que ces aliments riches en potassium peuvent aider à abaisser la tension artérielle, un article de synthèse publié en avril 2017 dans American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism trouvé.
11. L’élément nutritif : le calcium dérivé des produits laitiers
En revanche, si vous aimez les produits laitiers, continuez à les conserver au réfrigérateur, car consommer plus de lait et de produits laitiers est lié à un risque moindre de diabète. Les résultats ont été publiés en 2016 dans la revue Circulation.
12. L’élément nutritif : les fibres
Prévoyez de consommer 25 à 30 grammes de fibres par jour. C’est la quantité qui peut contribuer à un poids santé, selon l’American Heart Association. Préférez les lentilles et les haricots noirs, qui contiennent chacun au moins 15 grammes de fibres dans une portion d’une tasse.