Il était une fois la Starbucks Pink Drink tout ce. Aujourd’hui, il y a une nouvelle tendance plus impertinente qui balaie la nation – ou du moins TikTok. Ça s’appelle The Pink Sauce, et bien qu’il soit ostensiblement végétarien (je ne peux pas confirmer ou nier cela, honnêtement, sur lequel nous reviendrons), il y a eu bœuf majeur après la sortie du condiment.
Qu’est-ce que la sauce rose ?
Créée par Carly Pii, un chef privé en Floride qui passe par le chef Pii, la sauce rose est, selon sa liste d’ingrédients publiée, concoctée d’huile de tournesol, de fruit du dragon, de piment, de miel, d’ail, de vinaigre distillé, de sel de mer rose de l’Himalaya. , épices séchées, jus de citron, lait et acide citrique. L’étiquette indique qu’il “peut également contenir” des œufs et du soja.
Mais c’est la couleur vive, semblable à du chewing-gum, qui a séduit le monde TikTok. Les consommateurs sont devenus fous de la sauce en juin lors de son lancement et le produit s’est vendu en 24 heures.
Créateur de sauce rose TikTok du chef Pii compte 59,9 mille abonnés et plus de 2,8 millions de likes. Elle a posté plusieurs vidéos d’elle-même en train d’utiliser la sauce – ce qui, pour certains observateurs, est à l’origine des questions sur le produit. Dans les vidéos, le chef Pii est vu en train de mettre la sauce sur toutes sortes d’aliments différents, mais ne décrit jamais directement le goût de la sauce rose. L’utilisateur @spillsesh_yt souligne que la sauce semble être de différentes couleurs dans diverses vidéos publiées par le chef Pii.
Je suis descendu dans le terrier du lapin et je pleure pic.twitter.com/P4DNOgHVcR
– l’un des enfants de Nick Cannons (@DijahSB) 20 juillet 2022
Mais une tendance TikTok crée sa propre gravité et, à mesure que la nouvelle de Pink Sauce se répandait, de plus en plus d’utilisateurs ont commencé à monter à bord. Une fois que Pink Sauce a été mis en vente, le nombre de critiques et de vidéos de déballage d’autres créateurs sur l’application a explosé – et toutes n’étaient pas positives.
Quel goût a la sauce rose ?
Le goût a été décrit par certains comme un ranch plus sucré, bien que d’autres prétendent qu’il est plus épicé.
La chef Pii elle-même n’expliquera pas la saveur mystérieuse. “Honnêtement, ça a son propre goût”, dit-elle dans un TikTok. “Si vous voulez le goûter, achetez-le.”
La créatrice de contenu Grace Mitsherlich, qui a créé toute une série de TikToks dédiés à la sauce rose, déclare dans l’un d’entre eux : “La mort ne me fait pas peur, mais vous savez ce qui se passe ? La sauce rose.
@grace.mitscherlichPART 2 #thepinksauce #pinksauce #pinksaucereview #fyp #scandal♬ Une boite à musique ambiance un peu flippante et triste – MoppySound
Qu’est-ce qu’il se passe ici?
La controverse autour de la sauce rose a repris dès que les bouteilles à 20 $ ont commencé à être expédiées aux acheteurs.
Le premier drapeau rouge (euh, rose ?) était la couleur. Les consommateurs ont observé que certaines bouteilles apparaissent d’un rose bubblegum saturé tandis que d’autres présentent une teinte plus pâle. Dans certaines vidéos, le produit peut apparaître crème ou beige.
Des variations similaires ont été observées dans la texture du produit. Dans les vidéos du chef Pii, la sauce est généralement lisse, brillante et versable, mais les acheteurs ont reçu des bouteilles qu’ils décrivent comme allant de “liquides” à “grossières”.
Les consommateurs ont également été choqués par l’étiquette nutritionnelle imprimée sur les bouteilles. Il lisait qu’il y avait 444 portions par conteneur, avec une taille de portion indiquée à 14,4 grammes. Le chef Pii a répondu à ces préoccupations, qualifiant la confusion d’étiquetage d ‘”erreur” et déclarant qu’elle et son équipe la corrigent.
“Mes excuses”, dit Pii. « Je ne suis qu’humain et je ne suis pas parfait. Nous avons une équipe. Des choses arrivent. Les grammes se sont mélangés avec la taille de la portion. C’était une erreur. Nous avons résolu le problème. Nous remplaçons toutes les étiquettes.
Je ne peux pas m’empêcher de regarder dans la sauce rose sur tiktok… comme si j’étais tellement obsédé qu’elle a complètement mal étiqueté les informations nutritionnelles pour qu’elles aient des chiffres angéliques
– nick (@toxnik) 20 juillet 2022
Les bouteilles de sauce rose antérieures n’avaient pas d’instructions pour réfrigérer, alors quand le chef Pi l’a annoncé devraient être, après que beaucoup aient été expédiés, une nouvelle confusion s’ensuivit.
«Nous suivons les normes de la FDA», déclare Pii. « Cependant, nous sommes actuellement en test de laboratoire. Donc, une fois que nous aurons passé les tests en laboratoire, nous pourrons présenter aux magasins. Nous grandissons chaque jour. Nous vous écoutons tous, je vous vois tous.
Les premiers acheteurs se sont également plaints de problèmes liés à la manière dont la sauce était expédiée. Plusieurs vidéos montrent des consommateurs sortant des bouteilles qui fuient et qui ont éclaté de ce qui semble être un emballage inadéquat. Certains ont même allégué que leur sauce était arrivée gâtée. L’équipe du chef Pii a changé l’emballage d’expédition qui semble avoir mis fin à ce malheur particulier.
https://www.youtube.com/watch?v=HB-ru5Bhiro
Temps végétarien a contacté le chef Pii pour parler de la situation, mais n’a pas reçu de réponse avant la publication de cette histoire.
Cela a un goût familier…
La sauce rose n’est pas le premier condiment aux couleurs extravagantes à faire sensation. En 2000, Heinz a lancé le ketchup EZ Squirt Blastin’ Green pour promouvoir le film Shrek. Il est difficile de croire qu’un condiment de la même couleur que le brocoli serait si attrayant pour les enfants, mais l’équivalent d’un an de commandes a été vendu en quelques mois seulement. Peu de temps après, Heinz a essayé de recréer le succès avec des couleurs EZ Squirt comme Funky Purple, Awesome Orange, Passion Pink et Stellar Blue.
Des problèmes se sont posés lorsque Heinz a dû supprimer le mot « ketchup » du produit. Pour obtenir les teintes vibrantes, il a fallu ajouter du colorant alimentaire et changer la recette classique de Heinz. Mais les parents ont commencé à poser la question naturelle : si ce n’est pas du « ketchup », qu’est-ce que c’est ?
Les parents ont été dégoûtés avec l’EZ Squirt et, après quelques années de condiments colorés, les enfants se sont ennuyés. En 2006, le produit a été abandonné; peu de temps après, le La Food and Drug Administration a cherché à interdire l’utilisation de huit colorants alimentaires artificiels spécifiques en raison de recherche suggérant que les additifs pourraient causer de l’hyperactivité et des problèmes de comportement chez les enfants. L’interdiction n’a finalement pas été promulguée, bien que certains préoccupations concernant les produits chimiques continue.