- Dans une petite casserole, porter le lait à ébullition douce en remuant fréquemment. Ajouter le curcuma et le poivre et fouetter environ 30 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajouter les bâtons de cannelle, la cardamome, les clous de girofle et le gingembre et bien fouetter. Réduire la chaleur à faible et couvrir; laisser mijoter doucement encore 5 minutes.
- Retirer du feu et filtrer dans des tasses. Si vous en utilisez, ajoutez du miel et garnissez d’amandes.
Vous cherchez à monter la barre ? Essayer Manger propreLes versions originales de boissons au curcuma sont fabriquées à partir d’ingrédients uniques aux bienfaits distincts pour la santé.
Recette de latte chaud au curcuma et au gingembre
Au lieu de réchauffer des épices comme la cannelle et les clous de girofle, cette recette utilise de la citronnelle rafraîchissante et une pincée de safran, vénéré dans la Grèce antique pour ses puissantes propriétés médicinales et lié par la science moderne à l’amélioration des symptômes des troubles de l’humeur légers à modérés. Obtenez la recette.
Recette de bonnet de nuit au lait doré Reishi 
L’Est rencontre le Sud dans cette prise aventureuse, mélangeant le breuvage ayurvédique de curcuma de l’Inde avec les champignons reishi de la médecine traditionnelle d’Asie de l’Est. Des études ont établi un lien entre les champignons reishi et l’augmentation du nombre et de l’activité de certains globules blancs qui combattent le cancer. Obtenez la recette.
Recette de smoothie au lait doré 
Si une boisson chaude n’est pas votre tasse de thé, essayez la concoction dans un smoothie sucré. Ce bev sain mélange le curcuma avec du lait de coco crémeux, des bananes, des cœurs de chanvre et des dattes pour une véritable fusion pan-asiatique. Obtenez la recette.
Les boissons au curcuma ne sont que le début. Améliorez et incorporez cette épice bénéfique dans votre cuisine, avec Beyond the Golden Latte – 7 façons savoureuses de prendre du curcuma.