Le curcuma est partout en ce moment, et nous n’en sommes pas fous. Cette couleur vive, très épice anti-inflammatoire a beaucoup de potentiel et peut offrir des avantages potentiels pour la santé de votre cœur, de votre esprit et même de vos articulations. Mais une visite à votre pharmacie ou supermarché local vous montrera que le curcuma n’est pas seulement une tendance – c’est actuellement la tendance, surtout en ce qui concerne les bonbons gélifiés.
D’innombrables marques dévoilent de nouveaux bonbons au curcuma, des produits qui promettent d’offrir tous les avantages de prendre cette épice puissante sous une forme délicieusement sucrée. Considéré comme une façon savoureuse de prendre du curcuma, de nombreuses personnes font le plein de ce choix de supplément pratique. Mais les gommes au curcuma sont-elles réellement bonnes pour vous ? Ou sont-ils vraiment surestimés ?
Nous décomposons exactement ce que vous obtenez lorsque vous prenez des gommes au curcuma.
Les gommes au curcuma offrent des avantages potentiels
Tout comme d’autres types de suppléments de curcuma, tels que les pilules et les poudres, les gommes au curcuma peuvent fournir une bonne dose de composés bioactifs bénéfiques. Ces vitamines gommeuses sont créées avec du curcuma, qui contient des curcuminoïdes – et, surtout, de la curcumine.
La curcumine et les autres curcuminoïdes présents dans cette épice jaune-orange sont les nutriments qui la rendent si bonne pour la santé. Avec des effets anti-inflammatoires naturels et puissants et une forte teneur en antioxydants, la curcumine peut aider à combattre l’inflammation chronique dans le corps. Ça peut aussi combattre les radicaux libres et les dommages oxydatifs qu’ils peuvent causer.
De plus, la teneur en curcumine du curcuma peut également avoir des avantages potentiels pour les personnes ayant certains problèmes de santé ou conditions. La curcumine, y compris la curcumine sous forme de supplément, s’est montré prometteur dans le traitement de l’arthrite, ses symptômes et l’inflammation qu’il provoque dans les articulations. On a également constaté qu’il avait un potentiel positif dans traiter la dépressionconduisant à des améliorations similaires à celles des médicaments couramment prescrits.
Et, même si vous n’avez pas ces soucis de santé, la recherche suggère que la curcumine peut même vous aider à vous mettre de meilleure humeur. Il a été constaté qu’il stimule les neurotransmetteurs clés, comme la sérotonine et la dopamine, qui peuvent améliorer vos perspectives.
Ainsi, les gommes au curcuma – qui contiennent de la curcumine – peuvent avoir de grands avantages potentiels lorsqu’elles sont prises régulièrement. Mais prendre quelques suppléments gommeux une fois par jour peut ne pas être aussi puissant ou efficace que de prendre des formes plus traditionnelles de curcuma.
Les gommes peuvent ne pas contenir autant de curcumine que vous le pensez
Pourquoi les vitamines gommeuses au curcuma ne sont-elles pas aussi puissantes que le curcuma seul ? De par leur conception, les gommes ne contiennent tout simplement pas la même quantité de nutriments que votre complément alimentaire typique.
En général, le curcuma peut être un peu faible dans sa puissance. Bien que le curcuma dans sa forme la plus naturelle (une épice moulue) contienne de la curcumine, il n’y a pas beaucoup de ce composé bioactif clé présent. En règle générale, le curcuma moulu ne contient que 3% de curcumine. Et vous avez besoin de beaucoup plus de curcumine chaque jour pour vraiment profiter de ses avantages potentiels.
La plupart des études de recherche utilisent des extraits de curcumine pour mettre en évidence les avantages pour la santé de ce composé anti-inflammatoire. Ces extraits contiennent généralement environ 95% de curcumine – un beaucoup montant supérieur.
Et par rapport à votre supplément de curcuma moyen, les gommes peuvent avoir encore moins à offrir. Selon Clinique de Cleveland, les vitamines gommeuses ne sont pas un échange 1: 1 contre des compléments alimentaires réguliers. Ils ont tendance à contenir moins de vitamines et de minéraux, et il peut être difficile de déterminer la quantité exacte que vous retirez de chaque portion. En effet, les gommes ont une durée de conservation plus limitée et elles deviennent moins puissantes en vieillissant. La force de tout ce qui se trouve à l’intérieur des gommes s’estompe au fil des mois et des semaines, modifiant la quantité que vous obtenez à chaque fois que vous prenez une portion.
Ainsi, même si une bouteille de gommes au curcuma indique le nombre de milligrammes que vous obtenez dans chaque dose, votre apport réel peut varier.
Les gommes au curcuma peuvent contenir du sucre
L’un des plus grands inconvénients potentiels des gommes au curcuma n’est pas ce qui leur manque, mais plutôt ce qui est ajouté : le sucre.
Contrairement aux pilules et aux poudres, les suppléments gommeux sont si attrayants parce qu’ils ont bon goût. Ils sont souvent fruités et délicieusement sucrés, presque comme si vous faisiez éclater un bonbon à chaque fois que vous en preniez un. Mais ces délicieux bonbons au curcuma tirent cette saveur irrésistible des sucres ajoutés.
Il est courant que toutes sortes de gommes, des multivitamines quotidiennes au vinaigre de cidre de pomme en passant par les suppléments pour la peau, les cheveux et les ongles, contiennent des sucres ajoutés. Par exemple, les gommes Hum’s Glow Sweet Glow contiennent 2 grammes de sucre par portion. De même, les multivitamines gommeuses NatureMade contiennent 4 grammes de sucrequi comprend 4 grammes de sucre ajouté, par portion.
Et les gommes au curcuma ne sont pas différentes. Bien que chaque marque et chaque produit soient différents, il est assez courant que ces suppléments de curcuma délicieusement sucrés contiennent du sucre sous diverses formes. Vous trouverez des bonbons gélifiés contenant entre 2 et 8 grammes de sucre par portion.
Mais ce ne sont pas seulement le sucre et le sucre ajouté qui peuvent apparaître dans les gommes au curcuma. Les alcools de sucre sont également un additif courant. Même les variétés sans sucre peuvent inclure des alcools de sucre ; ils sont généralement répertoriés sous le total des glucides lorsque vous regardez l’étiquette nutritionnelle.
Bien que les quantités de ces ajouts puissent sembler minuscules dans le grand schéma de votre régime alimentaire, elles peuvent s’additionner de manière sournoise. Prendre des gommes sucrées et manger d’autres aliments riches en sucre ou en alcools de sucre peut globalement vous faire pencher vers une consommation excessive de sucre, surtout si vous ne surveillez pas les totaux de sucre dans d’autres aliments.
Les bons bonbons gélifiés contiennent peu d’additifs, mais incluent du poivre noir
Si vous ne voulez pas vous en tenir aux suppléments de curcuma traditionnels ou aux assaisonnements seuls, il peut y avoir des avantages à essayer une variété gommeuse. Mais vous voudrez vous assurer d’examiner de près les faits nutritionnels avant de commencer à ajouter des gommes au curcuma dans votre routine quotidienne de suppléments.
Assurez-vous de choisir une gomme à faible teneur en sucre et sans sucre ajouté ni alcool de sucre. C’est aussi une bonne idée de chercher d’autres conservateurs et additifs ; N’oubliez pas que les suppléments ne sont pas fortement réglementés et que ce qu’ils contiennent peut être étonnamment complexe.
De plus, pour tirer le meilleur parti de vos suppléments de curcuma, c’est une bonne idée d’en choisir un qui comprend à la fois de la curcumine et du poivre noir, ou de la pipérine. Le poivre noir contient naturellement de la pipérine, une substance qui aide à augmenter considérablement la capacité de votre corps à absorber la curcumine et à l’utiliser. Le simple ajout de pipérine peut augmenter votre absorption de curcumine en jusqu’à 2 000 pour cent – sérieusement!
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