Le monde regorge de recettes d’œufs pour le petit-déjeuner, mais qu’en est-il de ceux d’entre nous qui n’aiment tout simplement pas (ou ne peuvent pas digérer) les œufs ? Voici cinq idées de petit-déjeuner sans œufs pour des repas simples du matin qui contiennent beaucoup de protéines pour vous tenir jusqu’à l’heure du déjeuner… et au-delà.
Bol de fromage cottage et de baies
Garnir 1 tasse de fromage cottage avec 1/2 tasse de fraises tranchées et 2 cuillères à soupe de graines de tournesol décortiquées grillées pour un petit déjeuner crémeux, salé-sucré avec 272 calories et 26 grammes de protéines.
Galettes de saucisse à déjeuner à la dinde à l’érable et à la sauge
Mélanger 1 livre de dinde hachée maigre avec 1 gousse d’ail hachée, 1 cuillère à soupe de sirop d’érable, 1 1/2 cuillères à café de sauge moulue et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre. Former 8 galettes et réfrigérer jusqu’à 1 semaine. Faire frire les galettes dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses au centre, 10 minutes. 94 calories et 10 g de protéines par galette.
Saumon Scandinave Smørrebrød
Étendre le fromage à la crème au yogourt grec avec parcimonie sur un morceau de pain de seigle germé et garnir de 3 onces de saumon saumon sauvage, 2 fines tranches de betterave marinée, et quelques brins d’aneth frais. 262 calories, 22 grammes de protéines.
Avoine Elvis Steel-Cut
Cuire 1/2 tasse cuisson rapide Avoine irlandaise coupée en acier selon les instructions sur l’emballage, en utilisant du lait 2 % au lieu de l’eau. Incorporer 1/2 banane mûre hachée et 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète. Émietter 1 bande cuite bacon coupé au centre sans nitrate en haut. 420 calories, 17 grammes de protéines.
Burritos pour le petit-déjeuner préparés à l’avance
Faire sauter 1/2 oignon, 1 poivron rouge haché, 1/4 tasse salsa cruda. Ajoutez une boîte de 15 onces haricots noirs (égouttés et rincés) et écraser jusqu’à ce que la moitié des haricots soient écrasés. Ajouter 1/2 tasse de cheddar râpé et retirer du feu. Envelopper le mélange dans 4 tortillas de grains entiers. Couvrir et réfrigérer jusqu’à 1 semaine. Micro-ondes 1 1/2 minutes, couvert. 337 calories, 15 g de protéines
Voici nos 3 meilleures recettes de petit-déjeuner sans œufs de cleaneating.com :
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