Savourez chaque bouchée de l’été
En lisant le tour d’horizon des 50 meilleurs marchés fermiers américains de cette année à la page 10, j’ai eu des visions de voyages en tongs dans des stands agricoles locaux, des sacs recyclables à la main, salivant sur des produits juteux et aux couleurs vives dansant dans ma tête. Y a-t-il quelque chose de plus excitant que des aliments frais à cette période de l’année ? Les salades spontanées prennent vie, le gril explose de possibilités, les baies trouvent comme par magie une place appropriée au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et au dessert, et les herbes fraîchement cueillies sont si luxuriantes et abondantes que vous ne pouvez pas vous empêcher d’en jeter des poignées de basilic, de menthe, de ciboulette et de persil en à peu près n’importe quoi.
Cette saison, emballez votre assiette avec plus de couleur que jamais pour votre été le plus sain et le plus succulent à ce jour. Utilisez notre guide pratique des produits, « Les meilleurs fruits et légumes de la saison », à la page 20 pour magasiner plus intelligemment, conserver votre butin de marché comme un pro pour une durée de vie plus longue et découvrir de nouvelles façons inspirantes de tout utiliser. Ces 80 recettes remplies de superaliments n’apporteront rien d’autre qu’une satisfaction suprême pour vous et vos proches, et vous vous demanderez comment vous avez pu survivre sans ce guide alléchant mais simple sur les repas d’été.
On se voit au marché!
Alicia Tyler
Éditeur en chef
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Qu’est-ce qu’il y a à l’intérieur:
GUIDE DU MARCHÉ DES PRODUCTEURS
L’été, c’est l’abondance de stands de fruits et légumes ! Découvrez où se trouvent les meilleurs marchés en plein air dans votre coin de pays.
LES MEILLEURES SALADES DE L’ÉTÉ
Savourez la saison des salades avec cette collection de 15 salades farcies des produits les plus frais et les plus délicieux de l’année.
FAITES GRILLER !
Sortez de la cuisine et sur votre terrasse avec ces fantastiques recettes de grillades qui rendent l’été amusant à manger. et en bonne santé.
Plus:
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