Dosage
Alors que des dizaines d’études ont montré les effets bénéfiques de la vitamine D sur la santé globale et la mortalité, il existe encore une controverse autour du dosage idéal. En 2010, l’Institute of Medicine (IOM; récemment rebaptisé Division de la santé et de la médecine des Académies nationales des sciences, de l’ingénierie et de la médecine) a mis à jour sa recommandation à 600 UI par jour pour les adultes. Cependant, certaines recherches suggèrent que cela ne suffit pas. Dans une étude, même une dose quotidienne de 2 000 UI n’a pas réussi à maintenir des niveaux sanguins appropriés. L’OIM a également augmenté son «apport de niveau supérieur» à 4 000 UI par jour. Cependant, John Jacob Cannell, MD, directeur exécutif du Vitamin D Council, suggère qu’il est sûr de prendre plus de 4 000 UI par jour sans dépasser le NOAEL de l’IOM (niveau sans effets indésirables observés) de 10 000 UI.
Puissance et pureté
Certaines recherches montrent que la puissance de la vitamine D varie considérablement par rapport à la quantité indiquée sur l’étiquette ; dans une étude, la teneur réelle en vitamine D variait de 9 à 146 % de la dose attendue. De plus, de nombreuses gélules utilisent de l’huile de soja ou de l’huile de maïs – qui peuvent contenir des OGM – comme supports. Recherchez des suppléments vérifiés par l’USP pour garantir leur puissance et choisissez des gélules à base d’huile d’olive extra vierge ou d’huile de palme biologique.
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Formes végétaliennes
Étant donné que les suppléments de D3 sont dérivés de sources animales, comme la lanoline de mouton ou la peau de poisson gras, ils ne conviennent pas aux végétaliens. La vitamine D2, ou ergocalciférol, est une version végétalienne, produite en exposant l’ergostérol – un composé présent dans les plantes, les champignons et la levure – aux rayons UV. Bien que la D3 soit considérée comme plus biodisponible, certaines études montrent que la D2 est tout aussi efficace que la D3 pour maintenir les taux sanguins de vitamine D, et de nouvelles recherches recommandent soit la D2 soit la D3 pour traiter les carences. Ou recherchez une vitamine D3 issue du lichen et étiquetée végétalienne.
Formes sublinguales
Certaines études suggèrent que les formes sublinguales (prises sous la langue) de la vitamine D ont une meilleure disponibilité. Lorsque vous prenez des comprimés, ils doivent être décomposés dans le tractus gastro-intestinal ; la qualité de leur absorption dépend des enzymes digestives, de la flore intestinale et de la santé digestive globale. Les formes sublinguales contournent le système digestif et sont absorbées par les muqueuses de la bouche, où un riche réseau de capillaires les achemine vers la circulation sanguine. Dans une étude, l’absorption sublinguale de la vitamine D était de trois à dix fois supérieure à celle des autres formes.
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Magnésium
Le magnésium est crucial pour maintenir les niveaux de vitamine D ; il aide à l’activation de la vitamine D et les enzymes qui métabolisent la vitamine D ont besoin de magnésium. Mais à cause des maladies chroniques, des médicaments et de la transformation et du raffinage des aliments, de nombreux Américains reçoivent moins que la quantité requise. Des recherches plus récentes indiquent que la supplémentation en magnésium devrait être considérée comme un aspect important de la thérapie à la vitamine D, et la prise de magnésium peut réduire le risque de carence en vitamine D.