Vous manquez de temps ? Pas envie de cuisiner ? Ce chili au poulet à la mijoteuse ne vous oblige pas à allumer la cuisinière ou à préchauffer le four. En fait, une fois que vous avez votre mijoteuse branchée et vos ingrédients à portée de main, vous pouvez tout mélanger et obtenir un repas bien équilibré avec peu ou pas d’effort.
Bien que les repas mijotés soient populaires pendant les mois les plus froids de l’année, ils peuvent également être d’une grande aide pendant l’été. Brancher votre mijoteuse ne générera pas autant de chaleur que d’utiliser votre cuisinière ou votre four, ce qui vous permettra de cuisiner des repas entiers ou des plats riches en protéines sans réchauffer toute votre cuisine ou votre maison. De plus, vous pouvez vous éloigner, passer du temps au travail ou à l’extérieur et rentrer à la maison pour un dîner presque prêt.
Et nous avons fait ce chili au poulet à la mijoteuse En plus facile. Il n’y a aucune préparation requise pour cuisiner; une fois que six heures complètes se sont écoulées, votre seule tâche est de déchiqueter le tendre poulet cuit avant de servir. C’est un gain de temps, vous permettant de cuisiner tout au long de la journée et de vous mettre à table sans étapes supplémentaires. Pour des recettes plus faciles à la mijoteuse, essayez :
Chili au poulet à la mijoteuse
- 6 cuisses de poulet désossées et sans peau (environ 1 ½ lb)
- 1 boîte de 15 oz de haricots noirs, rincés et égouttés
- 2 tasses de maïs biologique surgelé
- 1 pot de 16 oz de salsa rôtie au feu
- 1 ½ tasse de bouillon de poulet
- 1 ½ cuillère à soupe de cumin
- 1 ½ cuillère à soupe de piment en poudre
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- ½ cuillère à café de sel rose de l’Himalaya
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 citron vert
- ½ tasse de fromage Cotija
- ¼ tasse de coriandre hachée
- Dans une mijoteuse, mélanger les cuisses de poulet, les haricots, le maïs, la salsa, le bouillon, le cumin, la poudre de chili, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 6 heures à feu doux.
- Retirez le couvercle et déchiquetez le poulet à l’aide de deux fourchettes; incorporer au ragoût. Répartir dans des bols et garnir d’un filet de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de fromage émietté et 1 cuillère à soupe de coriandre hachée.
- Portion ¼ de recette
- Calories 507
- Teneur en glucides 46 grammes
- Teneur en cholestérol 175mg
- Teneur en matières grasses 14g
- La teneur en fibres 11 grammes
- Teneur en protéines 48g
- Teneur en graisses saturées 5g
- Teneur en sodium 1 350 mg
- Teneur en sucre 8 grammes