Avec la saison du rhume et de la grippe qui approche, il y a de bonnes raisons de remettre en question les paraboles les plus courantes sur l’immunité. Ici, nous tirons parti de la science pour aider à déconstruire cinq des affirmations les plus légendaires sur la santé et la condition humaine.
Mythe : La vitamine C prévient les rhumes.
Vérité: Pas vraiment, mais cela peut réduire le temps de souffrance – un peu. Des méta-analyses examinant si des doses prophylactiques (200 milligrammes) de vitamine C pouvaient prévenir un rhume ont révélé qu’il n’y avait aucune réduction de la fréquence d’attraper un rhume et seulement une petite preuve – 8 à 14% – qu’elle aidait à réduire la durée des rhumes . Cependant, en examinant spécifiquement les skieurs et les marathoniens à l’entraînement, les chercheurs ont découvert qu’une dose de plus de 200 milligrammes de vitamine C réduisait de moitié leurs chances d’attraper un rhume. Si vous faites régulièrement des entraînements de haute intensité, assurez-vous d’obtenir les 75 milligrammes recommandés par jour, soit par le biais de suppléments, soit par le biais d’un régime alimentaire composé de légumes verts à feuilles foncées, de poivrons, de tomates et de patates douces.
Mythe : Vous devriez nourrir un rhume et affamer une fièvre.
Vérité: Meh, en quelque sorte. Il y a un iota de véracité dans cet axiome du 16ème siècle, mais en l’absence de preuves scientifiques concluantes, savoir si vous devriez manger revient vraiment à honorer les signaux de votre corps. Les fièvres augmentent souvent à cause d’une infection bactérienne, qui peut également provoquer des nausées et supprimer l’appétit, il va donc de soi que vous n’avez probablement pas envie d’une pizza au pepperoni si votre température augmente. Dans ces cas, ne forcez pas une tétée mais concentrez-vous plutôt sur l’hydratation. Les rhumes, en revanche, sont viraux et peuvent ne pas mettre un frein à votre appétit, alors allez-y et mangez si vous avez faim.
Mythe : L’exercice augmente l’immunité.
Vérité: Ouais. Selon les National Institutes of Health, l’exercice régulier semble augmenter l’immunité et peut aider à prévenir certaines maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et plusieurs types de cancer. L’activité physique améliore la circulation, ce qui aide à répartir les composants immunitaires dans tout votre corps et aide à éliminer les bactéries de vos poumons et de vos voies respiratoires. Cela peut également provoquer une augmentation des anticorps et des globules blancs pour aider à détecter la maladie plus tôt, et l’augmentation de la température corporelle centrale due à l’exercice peut empêcher les bactéries de se développer et de se multiplier. N’en faites pas trop, cependant : un entraînement d’endurance de longue durée et des périodes trop fréquentes d’entraînement par intervalles à haute intensité peuvent introduire une inflammation et augmenter le risque d’infection dans un système immunitaire surmené.
Mythe : Un yaourt par jour éloigne le médecin.
Vérité: Négatif. Les aliments fermentés qui contiennent des cultures vivantes jouent un rôle important dans le maintien de votre microbiome et le soutien de l’immunité, mais aucun aliment ne peut à lui seul protéger votre santé, qu’il soit consommé habituellement ou non. Le gourou du bien-être Frank Lipman, MD, recommande d’ajouter une petite portion d’une variété d’aliments tels que la choucroute, le kimchi, le miso, le kéfir et le vinaigre de cidre de pomme cru et biologique à votre menu quelques fois par semaine pour aider vos bactéries intestinales à prospérer. Et assurez-vous de limiter votre consommation de sucre et de farine raffinée, ce qui, selon les recherches, peut déclencher une inflammation et supprimer l’immunité.
Mythe : Le savon et l’eau sont meilleurs que le désinfectant pour les mains pour tuer les germes.
Vérité: Vous êtes tous lavés : Selon les Centers for Disease Control and Prevention, le fait de savonner le reg avec de l’eau et du savon aide à réduire la quantité de tous les types de germes infectieux et de produits chimiques sur vos mains, tandis que le désinfectant ne réduit que certains types. De plus, un désinfectant à base d’alcool tue sans discernement toutes les bactéries, y compris les bons insectes trouvés à la surface de votre peau, et pourrait conduire à une immunité bactérienne : Une étude de 2018 publiée dans Science Médecine translationnelle ont montré que plusieurs souches de bactéries testées en milieu hospitalier s’étaient « ajustées » aux désinfectants et étaient capables de survivre plus longtemps, même après une bonne aspersion. Cette même étude a révélé que bon nombre de ces souches microbiennes tolérantes à l’alcool ne pouvaient pas non plus être traitées avec des antibiotiques de dernière intention. Alors oui, il est prudent de garder des désinfectants à portée de main, mais il vaut mieux simplement se savonner.