Rôti aux épices marocaines avec poireaux et courge d’hiver
Une méthode de cuisson lente et lente garantit que ce rôti extra-maigre cuit tendre et moelleux, tandis qu’un mélange d’épices exotiques confère un profil de saveur satisfaisant.
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Pilaf de chou d’hiver en croûte de parmesan
Servez notre recette de saison Santé Forme Minceur remplie de légumes pour le riz et les lentilles pilaf de style familial, ou emballez-la dans des ramequins personnels pour que chacun puisse creuser dans son propre plat cuit au four.
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Boîte à bento de courge d’hiver rôtie
Cette salade est un repas à emporter parfait à cette période de l’année. Complétez votre salade bento avec un côté de noix, de graines, de cornichons fermentés ou de fruits frais. Si vous ne trouvez pas de kabocha dans votre région, essayez plutôt d’utiliser de la courge musquée (coupée en deux et pelée).
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Soupe marocaine au poulet et aux légumes avec croûtons de pois chiches
Des pois chiches rôtis assaisonnés agrémentent cette soupe qui regorge de légumes copieux et d’épices réchauffantes.
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Soupe mexicaine aux épices et au chili
Cuisiner avec des piments est une compétence que les cuisiniers mexicains ont transformée en une forme d’art au fil des siècles. Ce bol avec une âme contient des haricots et du maïs, deux incontournables des recettes du sud de la frontière, mais garde également les choses légères et fraîches avec de l’avocat en cubes et des radis émincés.
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Salade de poulet copieuse à la grenade
Les salades de plat principal ont tendance à être reléguées aux plats d’été, mais cette salade de souper d’hiver satisfaisante regorge de fruits de saison riches en nutriments et de poulet tendre pour ajouter de la saveur et des fibres de remplissage.
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Salade de poulet et de pommes de terre au romarin avec vinaigrette au citron sucré
Nous avons transformé le plat d’accompagnement barbecue traditionnel en un repas tout aussi adapté à l’hiver, prêt en seulement 30 minutes et sûr de se rafraîchir grâce à sa vinaigrette citronnée.
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Chili au cari et à la noix de coco
Les lecteurs sont tombés amoureux de cette recette à la seconde où elle a été publiée, grâce à sa durée totale de 27 minutes, ses tonnes de légumes et de boulgour et une nuance de noix de coco au curry qui envoie vos papilles gustatives à Cloud Nine !
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Soupe Farro Saucisse & Légumes
Cette soupe saine, semblable à un minestrone, saura à la fois satisfaire votre appétit et vous réchauffer lors d’une froide journée d’hiver.
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Pizza à la courge musquée et aux oignons caramélisés avec fromage de chèvre
Les courges d’hiver sont riches en antioxydants (bien que leurs compagnons verts à feuilles prennent généralement tout le mérite). Pour une nouvelle version d’un ancien standard, nous rasons de longues lanières de courge musquée, qui deviennent des garnitures grillées pour notre pizza propre.
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Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais ne pourrait pas être plus facile. Il suffit de combiner les ingrédients dans une casserole, de mettre la casserole au four et d’attendre. C’est encore mieux fait un jour à l’avance – les pommes de terre molles se briseront dans le liquide, ce qui le rendra plus épais et plus savoureux.
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Ragoût de bœuf aux épices avec panais et betteraves
Le garam masala aromatique et le gingembre piquant infusent ce ragoût réchauffant. Essayez de servir avec un naan de blé entier ou une baguette.
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Soupe aux pois cassés avec jambon et orge
De l’orge copieuse, des pois cassés et du jambon confèrent à cette soupe classique un attrait réconfortant qui collera à vos côtes longtemps après que vous aurez gratté la dernière cuillerée de votre bol.
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Soupe épicée aux carottes et au gingembre
Comment une soupe si riche en saveurs peut-elle être propre ? La soupe aux carottes et au gingembre à l’orange brûlée de Carla Hall contient également de la noix de coco, des piments, du poireau, de l’oignon, du céleri et du tofu soyeux, un mélange pour le moins robuste.
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Rôti de longe de porc farci à la fontine aux noix musquées
Ici, une longe de porc juteuse est farcie au milieu, de sorte que chaque tranche donne un anneau de viande avec un trou de beignet de remplissage. Si vous le souhaitez, jouez avec différentes sortes de fromages et d’herbes.
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Bœuf mexicain au chili et farfalle au four
Superposer la moitié du cheddar à l’intérieur de cette casserole garantit que chaque bouchée est fromagée. La poudre de piment ancho donne à ce plat une touche de chaleur fumée sans être trop épicée, mais si vous ne l’avez pas sous la main, n’hésitez pas à utiliser de la poudre de piment ordinaire à la place. Servir avec des quartiers de citron vert pour une pointe d’acidité.
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Légumes rôtis avec saucisse de poulet
Riche et copieux, ce plat adapté aux paléos regorge de saveurs.
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Rôti épicé à l’italienne
Notre équipe a été sérieusement impressionnée par les saveurs profondes de ce rôti facile à préparer. Mettez-le dans la mijoteuse avant de vous rendre au travail et de rentrer à la maison pour un repas réconfortant. Assurez-vous de vérifier tous vos ingrédients pour vous assurer qu’ils sont conformes à Whole30.
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Casserole d’aubergines italiennes au fromage
Une version rapide et facile de l’aubergine Parmigiana, notre ragoût d’aubergine saute la panure et la friture de l’aubergine tout en suintant de délices au fromage. Essayez de servir avec des légumes sautés et cuits à la vapeur simples garnis de copeaux de parmesan pour un repas complet.
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Choux de Bruxelles rôtis aux châtaignes
Ce ne sont pas les choux de Bruxelles de votre grand-mère, compte tenu de la douceur subtile du vinaigre de cidre de pomme et du goût de noisette des châtaignes.
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Penne à la dinde avec sauce aux poivrons rouges rôtis
Des petits pois surgelés sucrés et tendres, ou des petits pois, donnent à notre sauce de style bolognaise un éclat de couleur et de fraîcheur.
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Rôti de bœuf au cacao et haricots verts à l’ail avec échalotes croustillantes
Donnez un coup de fouet à votre rosbif avec de la poudre de cacao et de l’espresso.
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Lasagne enchilada épicée
La sauce enchilada rouge ne prend que quelques minutes à préparer et ajoute un sérieux coup de pied à cette lasagne végétarienne.
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Côtelettes de porc au babeurre avec prunes sautées
Vous ne retournerez plus jamais aux côtelettes de porc nature une fois que vous aurez essayé notre version marinée au babeurre! Les prunes juteuses donnent une explosion de saveurs saisonnières.
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Gratin de quinoa, aubergines et marinara
Le quinoa est une alternative nutritive au riz blanc. Ici, il est recouvert de marinara, d’aubergines et de trois types de fromages pour une nouvelle version du parmesan d’aubergines.
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Lasagne aux patates douces
Les nouilles à lasagne standard à base de farine blanche raffinée peuvent être des zappeurs d’énergie. Ici, nous les remplaçons par des patates douces finement tranchées riches en nutriments et les garnissons d’ingrédients énergétiques tels que le tofu et les épinards riches en fer, et la levure nutritionnelle, qui contient des vitamines B.
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