Bonus nutritionnel : Chaque portion de ces carrés fruités est une bonne source de manganèse, un oligo-élément requis par votre corps en plus petites quantités que les superstars nutritives plus connues comme les fibres, les protéines et les glucides. Mais cela ne veut pas dire que c’est moins vital. Le manganèse active les enzymes responsables des nutriments importants comme la thiamine et la choline, et vous aide à métaboliser les protéines et les glucides.
- 1 tasse de granola de grains entiers
- 2 tasses de fraises fraîches, de framboises ou d’un mélange
- 3 tasses de yogourt grec faible en gras
- 1/3 tasse de nectar d’agave
- 1 cuillère à café de véritable extrait de vanille
- Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d’aluminium.
- Saupoudrer uniformément le granola au fond du moule et réserver.
- Dans un mélangeur, mélanger les baies, le yogourt, le nectar d’agave et la vanille jusqu’à homogénéité. Verser le mélange de baies sur le granola, en lissant le mélange sur les bords du moule. Couvrir de papier d’aluminium et congeler jusqu’à consistance ferme, environ 4 heures. Conserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
- Portion 1 carré de 2 pouces
- Calories 170
- Teneur en glucides 28 grammes
- Teneur en cholestérol 0mg
- Teneur en matières grasses 2g
- La teneur en fibres 2g
- Teneur en protéines 10g
- Teneur en graisses saturées 1,5g
- Teneur en sodium 64mg
- Teneur en sucre 16 grammes
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g