Repas riches en protéines pour l’énergie et la perte de graisse
Les régimes riches en protéines sont plus populaires que jamais – ils soutiennent une quantité infinie de fonctions corporelles vitales tout en vous gardant énergique, rassasié et une machine maigre à brûler les graisses. Mais manger une alimentation riche en protéines ne se limite pas simplement à doubler la quantité de poulet que vous mangez. Dans notre nouveau cours en ligne, nous couvrirons tout ce que vous devez savoir pour bien consommer des protéines, en vous assurant d’être équilibré et en bonne santé – et nous irons dans la cuisine et préparerons un tas de repas créatifs riches en protéines. qui vont bien au-delà du poulet et du brocoli pour votre vie riche en protéines la plus délicieuse possible. Manger propre et avoir de l’énergie et de la minceur n’a jamais été aussi bon.
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- 1 lb de bœuf haché maigre
- 1/2 gros oignon blanc, haché
- 3/4 c. à thé de sel de mer, divisé
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 3 tasses de tomates en dés non salées en boîte, en bocal ou en conserve sans BPA
- 1 boîte de 15 oz de haricots noirs non salés sans BPA, égouttés et rincés (ESSAYEZ : Eden Organic Black Beans No Salt Added)
- 2 piments jalapeño, épépinés et hachés
- 2 cuillères à café de piment ancho en poudre
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 12 oz de farfalle de grains entiers
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1/2 avocat, pelé, dénoyauté et haché
- 1/3 tasse de coriandre fraîche tassée, hachée grossièrement
- 1 citron vert, coupé en quartiers, facultatif
- Préchauffer le four à 375˚F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson. Mettre de côté.
- Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf, l’oignon, ½ cuillère à café de sel et de poivre noir et cuire, en brisant le bœuf avec une cuillère, jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé, 7 à 8 minutes. Incorporer les tomates, les haricots, les jalapeños, la poudre de piment, la poudre d’ail et le ¼ c. à thé de sel restant. Porter à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes.
- Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l’emballage. Drain; remettre dans la marmite. Incorporer le mélange de bœuf.
- Étendre la moitié du mélange boeuf-pâtes dans un plat allant au four et saupoudrer de la moitié du fromage. Garnir du reste du mélange bœuf-pâtes et du fromage, en étalant uniformément. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne, de 12 à 14 minutes. Laisser reposer 10 minutes. Garnir les portions d’avocat et de coriandre. Servir avec des quartiers de lime (le cas échéant).
- Portion 1 1/2 tasses
- Calories 435
- Teneur en glucides 46 grammes
- Teneur en cholestérol 65mg
- Teneur en matières grasses 16 grammes
- La teneur en fibres 8 grammes
- Teneur en protéines 29 grammes
- Teneur en graisses saturées 8 grammes
- Teneur en sodium 452mg
- Teneur en sucre 5 g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 1g