Vous aimez le beurre d’amande ? Ne manquez pas cette recette de cookies !
- 1 tasse de beurre d’amande crémeux non salé
- 1/2 tasse de miel cru
- 1/2 tasse d’huile de noix de coco vierge
- 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1 tasse de flocons de noix de coco non sucrés
- 3 cuillères à soupe d’amandes effilées non salées
- 3 cuillères à soupe de cerises hachées séchées non sucrées
- 1 1/4 cuillère à café d’amande pure ou d’extrait de vanille (ESSAYER: Extrait d’amande simplement biologique ou extrait de vanille)
- 1 1/4 tasse de pépites de chocolat noir 70 %
- Tapisser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces de papier parchemin; mettre de côté.
- Dans une casserole moyenne à feu doux, combiner le beurre d’amande crémeux non salé, le miel brut et l’huile de noix de coco vierge; chauffer jusqu’à ce qu’il soit fondu, en remuant fréquemment.
- Retirer du feu; ajouter des flocons d’avoine à l’ancienne, des flocons de noix de coco non sucrés, des amandes effilées non salées, des cerises hachées non sucrées séchées et de l’extrait pur d’amande ou de vanille. Incorporer les pépites de chocolat noir; transférer dans le plat préparé et réfrigérer jusqu’à ce que les barres soient prises, environ 4 heures.
- Utilisez du papier sulfurisé pour soulever les barres du plat et coupez-les en 8 barres. Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’au moment de servir.
- Calories 0
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