Riz et haricots à la cubaine avec dinde
Le riz blanc est remplacé par du brun dans notre version plus saine de ce plat classique d’Amérique latine. La dinde hachée riche en protéines en fait un repas complet.
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Pappardelle Champignons Sauvages & Ragoût d’Agneau
L’agneau est mijoté avec du vin rouge, du bouillon de bœuf et des champignons sauvages pour un repas aux saveurs profondes d’umami.
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Poulet à l’estragon sauce crémeuse au vin blanc
Les poitrines de poulet sont assaisonnées d’estragon puis arrosées d’une succulente sauce au vin blanc avec de la crème et de la moutarde de Dijon.
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Filet de boeuf poêlé
Dans cette variante gastronomique du steak et des pommes de terre, un beurre au fromage bleu et à l’échalote est fondu sur le steak. Les pommes de terre dorées sont rendues encore plus vibrantes avec l’ajout de carottes tricolores.
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Biryani crémeux au poulet
Des épices parfumées telles que le curcuma, la cardamome, le cumin et la coriandre infusent cette sauce veloutée à la crème de tomate. Essayez de servir ce plat avec du pain naan de grains entiers ou du riz brun.
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Paëlla Orzo Poulet & Crevettes
Des poivrons colorés, des tomates et du persil embellissent cette paella copieuse qui utilise des pâtes orzo à la place du riz.
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Pad thaï à la poêle avec sauce au poulet
C’est un classique à emporter pour une bonne raison. Du poulet tendre, des cacahuètes croquantes et des nouilles molles sont mélangés dans une sauce acidulée et sucrée – comment cela ne pourrait-il pas être parfait pour le dîner ?
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Bœuf garni de pain de maïs et chili aux haricots noirs
Une variante à une poêle d’un chili traditionnel avec du pain de maïs, ce chili propre utilise à la fois du bœuf maigre et des haricots noirs pour un punch protéiné satisfaisant.
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Escalope de dinde aux fines herbes et chou frisé de Dijon au citron
L’aneth frais et Dijon emballent cette escalope de dinde avec une saveur alléchante, tandis que le chou frisé fournit à la fois un apport en fibres et en antioxydants. C’est un repas équilibré avec moins de 200 calories par portion !
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