1. Pâté chinois végétarien
Cet aliment de base anglais classique, souvent riche en calories, en matières grasses et en sodium, fait peau neuve en remplaçant le bœuf haché par des lentilles riches en protéines et du brocoli savoureux.
Obtenez la recette complète du pâté chinois végétarien.
2. Poulet Berbère & Lentilles
Cette recette d’inspiration éthiopienne combine du poulet, des haricots verts et des lentilles dans un plat pour un repas savoureux. Servir avec de l’injera (pain plat éthiopien).
Obtenez la recette complète du poulet berbère et des lentilles.
3. Soupe de Maïs & Lentilles Rouges avec Croûtons de Fromage de Chèvre
Des croûtons croustillants et crémeux ajoutent un croquant satisfaisant à cette soupe riche en légumes et en fibres.
Obtenez la recette complète de la soupe de maïs et de lentilles rouges avec des croûtons au fromage de chèvre.
4. Burgers indiens aux lentilles avec chutney de mangue
Vous ne manquerez pas de viande dans ce burger de lentilles épicé et satisfaisant qui obtient une touche sucrée de chutney de mangue maison.
Obtenez la recette complète des hamburgers indiens aux lentilles avec chutney de mangue.
5. Saumon glacé aux agrumes avec lentilles et betteraves dorées
C’est une façon idéale de préparer le saumon – cuit lentement entouré d’une chaleur humide. Les lentilles et les betteraves peuvent être laissées cuire toute la journée, tandis que le saumon ne prend que 25 minutes de marche une fois rentré à la maison.
Obtenez la recette complète de saumon glacé aux agrumes avec lentilles et betteraves dorées.
6. Lentilles rouges indiennes avec riz et œufs durs
Les lentilles rouges combinées avec du riz constituent un repas copieux rempli de fibres brûle-graisses, de protéines, de légumes sucrés et épicés et d’épices réchauffantes. Ce classique indien est encore plus que la somme de ses parties.
Obtenez la recette complète de lentilles rouges indiennes avec du riz et des œufs durs.
7. Courge musquée rôtie et salade de lentilles citronnées
Les lentilles et la courge musquée forment une salade satisfaisante et colorée avec une touche citronnée, parfaite comme accompagnement ou comme plat principal plus léger.
Obtenez la recette complète de salade de courge musquée rôtie et de lentilles citronnées.
8. Pétoncles frottés à l’échalote citronnée avec compote de lentilles et de cassis
Le citron piquant et l’échalote piquante infusent chaque élément de ce plat – les lentilles, les pétoncles et la compote vibrante.
Obtenez la recette complète de pétoncles frottés à l’échalote citronnée avec compote de lentilles et de groseilles.
9. Bol de lentilles et de courge au cari avec chou frisé et poivrons
Dans notre bol de déjeuner ou de dîner énergisant ultime, des lentilles épicées riches en protéines et en fibres sont mélangées avec de la courge musquée tendre et garnies d’un magnifique tas de chou frisé et de poivrons riches en antioxydants.
Obtenez la recette complète du bol de lentilles et de courge au cari avec chou frisé et poivrons.