Le houmous traditionnel est fabriqué à partir de pois chiches. Cependant, vous pouvez mélanger des ingrédients comme des pois, des patates douces, des haricots noirs et des avocats. Mais si vous aimez le vôtre de manière traditionnelle, nous avons également ce qu’il vous faut.
Bol de houmous aux pois
Il s’agit d’une trempette verte accrocheuse garnie de feta salée et d’aneth. Des radis pastèque roses colorés peuvent être utilisés à la place du pain pour ramasser ce bol savoureux.
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Houmous classique
Vous pouvez toujours acheter du houmous au magasin, mais le meilleur houmous vient de zéro avec notre recette simple.
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Bol de houmous à la patate douce
Cette trempette salée est super onctueuse grâce à l’ajout de patates douces, et nous l’avons garnie de poireaux croustillants et de pignons de pin grillés. Les croustilles de betterave et de patate douce remplacent le pita en tant que trempettes croustillantes.
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Assiette de houmous méditerranéen aux pois chiches fumés
Ramassez le houmous crémeux, les pois chiches croustillants et la salade piquante avec des quartiers de pita, ou servez le tout dans une poche de pita coupée en deux pour un dîner sur le pouce.
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Houmous d’avocat
Ce houmous utilise de l’avocat à la place du tahini pour donner une touche extra-veloutée à la trempette préférée de tous. Pour de meilleurs résultats, utilisez des avocats Hass, qui sont la variété la plus crémeuse.
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Hummus aux poivrons rouges grillés
Nous montrons comment vous n’êtes qu’à quelques pas de servir un délicieux houmous entièrement naturel digne d’une double trempette ! (Ne vous inquiétez pas, nous ne jugerons pas.)
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Pizza houmous avec roquette et champignons sauvages
La partie amusante de la fabrication de pizzas est de faire preuve de créativité avec les garnitures, en utilisant tout ce que nous avons à la maison. Nous mettons du houmous sur notre croûte de pizza depuis un certain temps. Garnir de légumes verts et de champignons sautés ajoute une belle texture et une touche de saveur.
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Bol de houmous aux haricots noirs
Chargée de garnitures Tex-Mex, cette trempette qui plaira à tout le monde est délicieusement facile. Pour une couleur noire plus intense, réduisez de moitié la quantité de houmous.
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Bol de houmous à la betterave
Avec un soupçon de betterave sucrée, ce houmous aux teintes roses est garni de fromage de chèvre piquant, de menthe rafraîchissante et de concombre et de chou croquants.
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