Oeufs Benny sans muffins avec ghee hollandaise
Ces œufs Benedict sont tout aussi bons que les versions classiques servies sur un muffin anglais. Sauf que nous échangeons le muffin contre des beignets de patates douces, ce qui rend ce plat conforme à Whole30. Obtenez la recette.
Omelette au saumon fumé avec fromage de chèvre et relish à la betterave
Curtis Stone partage sa recette d’omelette en l’honneur de sa maman bien-aimée, Lozza, pour la fête des mères. Obtenez la recette.
Pancakes au citron avec confiture de myrtilles et de chia
Le citron vif et les myrtilles se réunissent dans un duo printanier parfait sur une pile de crêpes à la farine d’amande, chaque ingrédient rehaussant les saveurs des autres. Obtenez la recette.
Clafouti aux fraises rôties balsamique
Des fraises fraîches sont rôties avec du vinaigre balsamique dans ce dessert cuit au four à la française. Obtenez la recette.
Tarte aux asperges et fromage de chèvre en croûte de grains entiers
Trois farines – épeautre, avoine et farine de pâtisserie de blé entier – se combinent pour créer une délicieuse croûte de grains entiers pour cette tarte printanière fraîche. Obtenez la recette.
Œufs pochés à la sauce tomate épicée
Inspirée de la shakshuka, un plat du Moyen-Orient, cette entrée végétarienne réconfortante est parfaite pour tous les repas de la journée. Servir avec du pain pita ou de la baguette de grains entiers pour tremper. Obtenez la recette.
Hachis de patates douces au poulet avec œufs pochés
Garnir un plat d’un œuf poché, c’est comme mettre un nœud rouge vif sur un paquet – c’est un signe certain que quelque chose de spécial est arrivé. Obtenez la recette.
Gaufres aux pistaches et aux amandes avec sauce à la cerise et à la vanille
Ces gaufres sans céréales contiennent un peu de protéines supplémentaires grâce à leur base de farine d’amande – et vous pouvez faire des gaufres mini ou pleine grandeur. Quoi qu’il en soit, vous voudrez certainement servir une pile avec la sauce tarte aux cerises et à la vanille versée sur le dessus. Obtenez la recette.
Plateau de Mezze du Moyen-Orient avec Muhammara
Muhammara, une trempette syrienne aux poivrons rouges rôtis, est le substitut parfait pour les amateurs de houmous et est la vedette de cette planche de brunch au mezze chaud. Une pléthore de couleurs, de saveurs et de textures, cette planche mezze est un plat parfait pour divertir vos copains Whole30-embarquer. Obtenez la recette.
Quiche Margherita sur plaque
Ce plat aux œufs de style pizza Margherita utilise une plaque de cuisson pour une cuisson plus rapide et une version contemporaine de la quiche traditionnelle. L’utilisation de croûtes achetées en magasin rend cette recette super rapide, mais vous pouvez échanger des croûtes faites maison ou utiliser des croûtes sans gluten à la place. Obtenez la recette.
Salade Bénédictine aux Oeufs
Cette salade est parfaite pour le brunch, mélangeant des légumes verts frais et les saveurs classiques des œufs Benedict – et la sauce hollandaise au bacon la rend vraiment savoureuse. Obtenez la recette.