Vous savez déjà que vous êtes susceptible pas assez de fibres. Mais je ne suis pas seulement ici pour vous rappeler de manger beaucoup de ce nutriment puissant qui façonne tout, de votre santé mentale à votre poids en passant par votre santé intestinale. Je suis ici pour vous dire que les fibres pourraient bien être la clé des problèmes de santé chroniques courants – et certains types de fibres peuvent offrir plus d’avantages que d’autres.
Cependant, la recherche suggère maintenant qu’il ne faut pas seulement surveiller les fibres solubles par rapport aux fibres insolubles. La source de votre fibre peut également avoir de l’importance. Voici ce que les scientifiques ont découvert sur les fibres et comment elles pourraient vous aider à combattre l’inflammation, à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire et à améliorer votre santé globale.
Certains types de fibres peuvent offrir des avantages supplémentaires pour la santé
Recherche menée à la Mailman School of Public Health de l’Université de Columbia et publiée dans Réseau JAMA ouvert ont examiné comment différents types de fibres pouvaient avoir un impact à la fois sur l’inflammation et sur le niveau de risque de maladie cardiovasculaire chez les adultes.
Les scientifiques ont utilisé les données d’une grande cohorte de 4 125 personnes âgées, en examinant de près des détails tels que l’apport alimentaire, l’inflammation et l’incidence des maladies cardiovasculaires. Ils ont examiné les réponses au questionnaire de fréquence alimentaire des participants remplis entre 1989 et 1990, qui n’avaient pas de maladie cardiovasculaire lorsqu’ils ont rejoint l’étude. Des visites de suivi ont ensuite été effectuées jusqu’en juin 2015, en se concentrant sur ceux qui ont développé une maladie cardiovasculaire ou des facteurs de risque comme les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Les résultats suggèrent que l’apport total en fibres est associé à une diminution de l’inflammation et du risque de développer une maladie cardiovasculaire. Plus précisément, les chercheurs ont noté que manger beaucoup de fibres de céréales était systématiquement associé à une inflammation plus faible et à un moindre risque de maladie cardiovasculaire – et cela par rapport aux fibres de fruits et légumes.
Ainsi, bien qu’il soit facile de supposer que les fibres que vous obtenez des fruits et légumes sont les meilleures que vous puissiez manger, ce n’est peut-être pas la clé pour réduire l’inflammation et améliorer votre santé cardiaque, en particulier en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires. Les fibres de céréales, ou les fibres que vous consommez lorsque vous mangez des céréales riches en céréales, peuvent être plus bénéfiques pour ces problèmes de santé.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour se plonger dans les avantages potentiels des fibres de céréales
Bien que les résultats de cette étude suggèrent que les fibres de céréales pourraient être la source de fibres préférée si vous êtes préoccupé par l’inflammation ou la santé de votre cœur, c’est la première du genre.
Recherches antérieures a suggéré qu’en général, les fibres peuvent avoir un effet anti-inflammatoire. Son impact sur l’intestin, le poids et même la faim et la satiété peut le rendre si bénéfique pour l’inflammation chronique. Mais ces données antérieures ne permettent pas vraiment de déterminer si les fibres de fruits et légumes ou les fibres de céréales sont plus importantes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre comment chaque type de fibre pourrait jouer un rôle.
De plus, cette étude initiale ne se penche pas sur ce qu’est exactement la fibre céréalière qui peut la rendre si bonne pour le cœur et l’inflammation. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ce sont les fibres de céréales seules ou peut-être d’autres nutriments présents dans ces céréales qui ont le plus grand impact.
Dans l’ensemble, consommer suffisamment de fibres est la meilleure chose à faire pour votre santé
Alors, devriez-vous commencer à vous verser un bol de céréales riches en fibres chaque matin ? Cela ne fera certainement pas de mal, surtout s’il s’agit d’un aliment que vous aimez manger !
C’est une bonne idée de garder un œil sur votre apport en fibres en général. Que vous souhaitiez réduire l’inflammation, améliorer votre santé cardiaque ou simplement avoir une alimentation équilibrée, les fibres sont essentielles. En fin de compte, un apport élevé en fibres est associé à des risques moindres pour la santé, y compris votre risque de maladie cardiovasculaire. Et lorsque vous ne consommez pas la bonne quantité de fibres, vous pouvez vous exposer à divers problèmes de santé.
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