1. Monte-Cristo
Ils ne se souviendront peut-être pas quand le Monte Cristo a connu ses premiers jours de gloire il y a des décennies, mais ils adoreront engloutir notre version épurée – cela pourrait bien susciter l’envie du déjeuner…
SOUS : Poulet, steaks de tofu frottés aux épices
Voir la recette complète d’un meilleur sandwich Monte Cristo ici.
2. Quesadillas au poulet, aux épinards et à la ricotta
Glissez un peu d’épinards dans leur boîte à lunch entre les plis de ces quesadillas riches en protéines. Vos petits Popeyes vous remercieront plus tard !
SOUS : Dinde, cubes de tofu marinés
Voir la recette complète des quesadillas au poulet, aux épinards et à la ricotta ici.
3. Chaussons aux œufs et au jambon
Petit-déjeuner pour le déjeuner ! Si vos tout-petits aiment leurs œufs, mettez l’un de nos chaussons polyvalents dans leur sac à lunch. N’hésitez pas à changer les garnitures avec différents fromages, viandes et légumes !
SOUS : Bacon de dinde, saucisse émiettée, tofu haché
Voir la recette complète des chaussons aux œufs et au jambon ici.
4. Rouleaux de pâtes à la dinde et aux épinards
Impliquez les tout-petits dans la préparation de ce plat en leur faisant rouler les lanières de pâtes molles avec de la dinde savoureuse et des épinards vert vif (plus beaucoup de calcium !)
SOUS : Poulet haché, tofu haché, porc haché
Voir la recette complète de pâtes roulées à la dinde et aux épinards ici.
5. Paninis pita au thon, germes, courgettes et crème d’avocat
Emballez vos mangeurs de la taille d’une pinte d’un déjeuner en poche (grillé ou non) qui fera baver les autres enfants. De plus, vous rigolerez tout le long du chemin du retour de l’épicerie – cette recette ne coûte que 3,21 $ par portion!
SOUS : Saumon, charcuterie sans nitrite/nitrate, poulet, dinde, steaks de tofu frottés aux épices
Voir la recette complète des paninis pita au thon, germes, courgettes et crème d’avocat ici.
6. Penne avec saucisse de poulet, tomates et épinards
Pour garder vos enfants alimentés pour la journée, envoyez-les avec un Tupperware plein de bienfaits sous forme de pâtes, de saucisses de poulet maigres et d’épinards. Ils obtiendront 41 % de leur apport quotidien en vitamine A, qui aide à garder des os et des dents solides !
SOUS : Saucisse à base de tofu, saucisse de dinde
Voir la recette complète de Penne aux saucisses de poulet, tomates et épinards ici.
7. Sous-marin aux boulettes de viande avec légumes rôtis et sauce tomate
Notre sous-marin aux boulettes de viande propre et rapide fait tomber ses homologues de la restauration rapide hors du stade ! N’hésitez pas à ajouter de la mozzarella si vos enfants sont fans, et à écraser un peu les boulettes de viande pour qu’il n’y ait pas de fugue quand les petits vont manger un morceau !
SOUS : Morceaux d’aubergines, boulettes de viande de tofu, morceaux de champignons portobello
Voir la recette complète de sous-marin aux boulettes de viande avec légumes rôtis et sauce tomate ici.
8. Paninis à la dinde avec tomates séchées
Que vous les pré-fondiez ou non, ces sandwichs copieux offrent plus de 100 % de la valeur quotidienne en vitamine K de votre enfant et beaucoup de saveurs de midi, malgré le fait qu’ils ne contiennent que cinq ingrédients !
SOUS : Charcuterie sans nitrite/nitrate, poitrine de poulet tranchée, steaks de tofu frottés aux épices
Voir la recette complète des paninis à la dinde et aux tomates séchées ici.
9. Poulet asiatique croustillant et gratin de maïs crémeux
Ajustez cette recette pour quand la cloche du déjeuner sonne! Au lieu de poitrines de poulet entières, enrobez des lanières de poulet pour vous amuser, des doigts croustillants (cuisez moins longtemps, bien sûr). Emballez avec un côté de votre sauce teriyaki naturelle ou maison préférée.
Voir la recette complète de poulet asiatique croustillant et de maïs crémeux ici.
10. Pizza personnelle à l’ail, aux épinards et à la mozzarella
Vous voudrez peut-être omettre l’ail dans celui-ci, pour le bien des enseignants de vos enfants, mais cette pizza personnelle constitue un déjeuner amusant et délicieux – vous pouvez même ajouter leur protéine cuite préférée sur le dessus avant la cuisson !
Voir la recette complète de Pizza personnelle à l’ail, aux épinards et à la mozzarella ici.
11. Wraps de chou méditerranéen au thon et à la salade de haricots blancs
Montrez à vos jeunes que le chou vert est tout aussi satisfaisant que leurs tortillas préférées lorsqu’ils sont remplis d’une salade de thon piquante ! De plus, le chou vert est également extrêmement nutritif grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
SOUS : Saumon
Voir la recette complète de Wraps de chou méditerranéen au thon et à la salade de haricots blancs ici.
12. Cubain grillé
Les mangeurs plus aventureux adoreront cette version faible en calories du sandwich cubain classique, qui regorge de jambon, de champignons, de fromage suisse et de cornichons. De plus, le fait qu’une portion de ce plat fournisse à votre enfant 80 % de son apport quotidien en manganèse ne fait pas de mal non plus…
Voir la recette complète du Cubain grillé ici.
13. Wraps de boeuf surlonge
Avec des fibres et des protéines à revendre, vos tout-petits seront prêts pour la seconde moitié de la journée après avoir grignoté ces wraps aux légumes et au steak. Ils adoreront tout particulièrement notre version de la vinaigrette classique miel-dijon !
SOUS : Poulet, dinde, tofu mariné, tranches de porc
Voir la recette complète des wraps au bœuf surlonge ici.
14. Casserole de burrito au flétan et aux haricots noirs
Les restes de casserole d’hier soir deviennent le burrito du midi d’aujourd’hui! Et vous pouvez également essayer cette recette infaillible avec d’autres protéines, comme des dés de poulet ou de crevettes, selon les papilles gustatives de vos tout-petits.
Voir la recette complète de la casserole de burrito au flétan et aux haricots noirs ici.
15. Tortillas au poulet chili
Ce déjeuner économique, avec sa crème sure à l’avocat addictive, est sûr de devenir un favori (vous voudrez peut-être atténuer les épices en fonction des préférences de vos enfants) ! La meilleure partie? Il ne faut que 11 minutes pour faire…
SOUS : Tofu, tranches de porc, dinde
Voir la recette complète des tortillas au poulet chili ici.
16. Spirales de maïs et de thon à la crème
Préparez une grande quantité de notre salade de pâtes économique et protéinée, parsemée de maïs crémeux, au lieu du macaroni au fromage typique sur le plan nutritionnel – de cette façon, vous l’aurez sous la main pour les déjeuners et les dîners tout au long de la semaine. .
SOUS : Saumon, poulet effiloché
Voir la recette complète des spirales de maïs et de thon à la crème ici.
17. Bâtonnets de poisson sautés avec frites et salade de chou
Ce plat bon marché et joyeux ressemble à un régal majeur, avec des bâtonnets de poisson panés croustillants et des croustilles à l’aneth! Vous pouvez imaginer les visages rayonnants de vos tout-petits lorsqu’ils ouvrent leurs sacs à lunch – et le vôtre sachant qu’une portion contient moins de 300 calories et est pleine d’acides gras oméga sains !
Voir la recette complète des bâtonnets de poisson sautés avec frites et salade de chou ici.
18. Sliders de dinde sains avec du ketchup maison
Il y a toujours quelque chose d’amusant à propos des mini curseurs, surtout pour ceux qui sont mini eux-mêmes ! Mélangez quelques-uns de ces délicieux petits hamburgers dans un Tupperware pour le déjeuner et attendez-vous à des câlins très reconnaissants après l’école !
Voir la recette complète de Sliders de dinde sains avec du ketchup maison ici.
19. Sandwichs au steak étouffés
Le steak de flanc d’hier soir peut facilement être transformé en déjeuner de demain avec quelques ingrédients simples : tomates en dés, oignons, poivrons et une baguette. Mais ne vous inquiétez pas, ce sandwich chargé n’aura rien à voir avec vos restes habituels…
Voir la recette complète des sandwichs au steak étouffé ici.
20. Pâtés impériaux au poulet avec chou rouge, mangue et citron vert
Des nems pour le déjeuner ? Ouais! Vos enfants craqueront pour ces roulés pratiques fourrés au poulet et à la mangue, avec leur croûte délicieusement dorée. Vous allez adorer qu’ils ne nécessitent que 10 minutes de temps de manipulation !
SOUS : Tofu mariné
Voir la recette complète de Pâtés impériaux au poulet avec chou rouge, mangue et citron vert ici.