Saviez-vous que le diabète de type 2 représente 95 % de tous les cas de diabète diagnostiqués ? En fait, plus de 34 millions d’Américains l’ont.
Tous les types de diabète surviennent à la suite d’un corps qui ne produit pas ou ne répond pas à l’insuline, ou les deux. L’insuline est une hormone pancréatique naturelle qui régule la façon dont le glucose (sucre dans le sang) est utilisé et stocké. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, sans insuline fonctionnant correctement, le corps est souvent dans un état d’hyperglycémie (ou d’hyperglycémie). L’hyperglycémie peut se développer progressivement et un état d’hyperglycémie persistant peut entraîner de nombreuses complications graves, voire un décès prématuré.
Bien manger pour le diabète peut être difficile. Mais certains aliments, en particulier les fruits, les légumes et les protéines maigres, peuvent contrôler votre taux de glucose et aider à stabiliser les niveaux d’insuline. Vous pouvez trouver tous ces aliments et plus encore dans le be plan de repas conçu par une diététiste, conçu pour aider à contrôler votre glycémie. Le plan comprend des aliments de base adaptés au diabète comme un petit-déjeuner à base d’œufs, une salade de nouilles sans glucides simples en vue et des collations à base de légumes riches en fibres.
Exemple de plan de repas d’une journée pour contrôler le diabète de type 2 :
Totaux quotidiens : 1 510 calories, 81 g de matières grasses totales, 23 g de graisses saturées, 594 g de cholestérol, 1 253 mg de sodium, 117 g de glucides, 32 g de fibres, 30 g de sucre, 91 g de protéines
Jessie Shafer est diététiste, membre de l’équipe de Les RD de la vraie nourritureancienne rédactrice en chef d’un magazine, cycliste passionnée et mère occupée de deux enfants qui aime partager son enthousiasme pour le plaisir de bien manger.
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