Bonus nutritionnel : Petit mais puissant, ce sandwich fournit 81 % de vos besoins quotidiens en manganèse, un oligo-élément qui contribue à la fois à l’absorption du calcium et au métabolisme des glucides. Notre Cubain est également léger sur le sodium et les graisses saturées, ce qui en fait une décision de repas judicieuse et satisfaisante.
- 1/2 cuillère à café de beurre non salé bio
- 2 champignons blancs, tranchés
- 2 tranches de pain de campagne ou de pain complet
- 2 fines tranches de fromage suisse faible en gras (1/2 oz), divisées
- 1 1/2 oz de jambon extra-maigre, non salé, rôti, tranché
- 2 tranches de cornichons au beurre, facultatif
- Dans une petite sauteuse, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les champignons et faire sauter, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes. Entre les tranches de pain, superposer 1 tranche de fromage, le jambon, les cornichons (si désiré), les champignons et la tranche de fromage restante. Placer le sandwich dans une presse à panini chaude et faire griller jusqu’à ce que le pain soit grillé et que le fromage fonde, de 3 à 4 minutes.
- Portion 1 sandwich
- Calories 231
- Teneur en glucides 24g
- Teneur en cholestérol 36mg
- Teneur en matières grasses 6g
- La teneur en fibres 4 g
- Teneur en protéines 20g
- Teneur en graisses saturées 3 g
- Teneur en sodium 617mg
- Teneur en sucre 4 g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g