Manger plus d’antioxydants pourrait aider à combattre l’anxiété et ses symptômes

La nourriture que vous mangez peut avoir un impact sur votre santé mentale – et si vous vivez avec de l’anxiété, ajuster votre alimentation peut aider soulager certains de ses symptômes. Mais faire le plein d’aliments riches en nutriments et de nombreux produits frais n’est peut-être pas la seule solution. La recherche suggère que les antioxydants pourraient avoir un effet notable sur l’anxiété et ses symptômes.

Les antioxydants sont surtout connus pour leur capacité à lutter contre les radicaux libres, les molécules instables qui peuvent déclencher un stress oxydatif et des dommages cellulaires, augmentant finalement votre risque de maladies de toutes sortes. Plus vous obtenez d’antioxydants, mieux vous êtes en mesure de contrer les effets de ces radicaux libres. Et, en fin de compte, vous pourriez être en mesure de soulager l’anxiété ou les symptômes d’anxiété.

Quel est l’impact des antioxydants sur l’anxiété ? Et quel rôle jouent-ils dans votre santé mentale ? Voici ce que dit la science.

Avoir trop peu d’antioxydants peut être lié à l’anxiété

Une critique dans le journal Neuropharmacologie actuelle suggère qu’il pourrait y avoir un lien entre un état antioxydant total abaissé – ou un manque d’antioxydants – et les troubles anxieux.

Les auteurs de cette revue notent qu’il existe un nombre croissant de preuves suggérant qu’un déséquilibre entre le stress oxydatif et le système de défense antioxydant peut être associé à des troubles neuropsychiatriques tels que l’anxiété et la dépression. L’anxiété et la dépression sont toutes deux liées à un état antioxydant global plus faible ; lorsque vous n’obtenez pas suffisamment d’antioxydants, cela peut activer ce stress oxydatif. En fait, comme l’expliquent les auteurs, les médicaments antidépresseurs peuvent en fait offrir des avantages thérapeutiques en augmentant les niveaux d’antioxydants d’un individu.

Donc, si le fait d’avoir trop peu d’antioxydants dans votre alimentation quotidienne peut potentiellement vous exposer à un risque accru de troubles et de symptômes anxieux, alors augmenter votre apport peut vous aider.

Comment les antioxydants peuvent aider votre santé mentale

Selon l’examen ci-dessus, les antioxydants peuvent aider à combattre les effets du stress oxydatif en éliminant les espèces réactives de l’oxygène (ROS) et les espèces réactives de l’azote (RNS) en éliminant les radicaux libres et en supprimant les voies qui créent le stress oxydatif. Tout cela ensemble vous protège contre les dommages causés à vos neurones – et cela peut même combattre les sources de stress oxydatif dans le cerveau.

C’est cet impact sur votre cerveau qui peut aider à lutter contre l’anxiété ou la dépression. Si les radicaux libres ne sont pas capables de créer un stress oxydatif et que ce stress ne cause pas de ravages (ou de dommages) à vos cellules, vous constaterez peut-être une diminution des symptômes d’anxiété ou de dépression.

De plus, on suppose que le stress oxydatif peut jouer un rôle dans tout, de l’inflammation à la plasticité cérébrale en passant par la signalisation neuronale et la fonction mitochondriale, tous des éléments clés de l’anxiété et de la dépression. Réduire le stress oxydatif, ou l’empêcher de modifier le cerveau au niveau cellulaire, peut devenir de plus en plus important dans le traitement ou la prévention des troubles neuropsychiatriques.

Cependant, il est important de souligner que les scientifiques n’ont pas encore une compréhension complète de la façon dont le stress oxydatif et les troubles comme l’anxiété et la dépression sont liés. On en apprend davantage – et il y a de plus en plus de preuves rassemblées qui indiquent que le stress oxydatif joue un rôle dans l’anxiété et la dépression. Mais des recherches supplémentaires sont encore nécessaires.

Ces aliments riches en antioxydants peuvent aider à apaiser l’anxiété

En ce qui concerne l’anxiété, ajouter plus d’aliments riches en antioxydants à vos repas peut atténuer vos symptômes, vous aider à mieux gérer l’anxiété ou réduire votre risque, tout en ciblant ce stress oxydatif indésirable. Et, bien sûr, il n’y a aucun mal à augmenter votre apport en antioxydants pour combattre le stress oxydatif en général – ces radicaux libres sournois peuvent faire des ravages dans votre corps bien au-delà du cerveau.

Et il est très facile d’augmenter la quantité d’antioxydants que vous mangez. En fait, vous avez des milliers d’options alimentaires! Une étude publiée dans Revue nutritionnelle ont examiné les niveaux d’antioxydants de 3 100 aliments, épices, herbes, boissons et suppléments. Cette étude fournit un excellent point de départ pour identifier les aliments particulièrement riches en antioxydants.

Certains des meilleurs aliments pour obtenir votre dose quotidienne d’antioxydants ? Végétaux! L’étude souligne qu’un régime à base de plantes peut protéger contre le stress oxydatif chronique et ses effets – comme un risque accru de diverses maladies – au fil du temps. Les aliments à base de plantes ont tendance à contenir des niveaux élevés d’antioxydants, c’est pourquoi ils constituent un choix si puissant.

Si vous recherchez spécifiquement des aliments riches en antioxydants, voici quelques-uns des meilleurs choix à essayer :

Vous pouvez également augmenter votre consommation en combinant des aliments riches en antioxydants avec des épices et des herbes fraîches qui regorgent également d’antioxydants. Voici un excellent point de départ pour la saveur et la lutte contre les radicaux libres :

Un moyen facile d’obtenir plus d’antioxydants ? Choisissez des plantes à chaque repas. Plus vous consommez d’aliments à base de plantes tout au long de la journée, plus vous êtes susceptible de consommer d’antioxydants. De plus, cela vous évitera d’avoir à déterminer exactement combien d’antioxydants vous obtenez de chaque aliment que vous mangez.