Avoir 40 ans ? C’était un morceau de gâteau (un petit morceau, remarquez). Mais six mois après avoir eu 42 ans, j’ai commencé à me sentir un peu d’âge moyen. Malgré des années d’alimentation saine, beaucoup d’exercice et une vie relativement sans stress dans le Vermont, j’ai été aveuglé par un hiver épuisant avec des températures glaciales, peu de soleil, des problèmes relationnels et trois séries de poux dans notre foyer, associés à des problèmes persistants. d’une blessure à la jambe.
Bref, je me sentais brisé, physiquement et mentalement. Et dans la recherche d’une solution, je me suis rendu à Hawaï, où je suis tombé sur certaines des choses les plus visqueuses de la planète : les algues. Mais pas n’importe quelles algues : des microalgues aux atouts majeurs. Un panel d’experts m’a promis que la spiruline que j’allais toucher, goûter et essayer pendant les prochaines semaines était le secret le mieux gardé de l’industrie des suppléments. Un deuxième supplément à base de microalgues, l’astaxanthine, pourrait être l’antioxydant le plus puissant au monde, selon des études.
Pourtant, en tant que personne qui préfère mâcher de la nourriture plutôt que de prendre des pilules, j’étais sceptique lorsque les diapositives ont cliqué sur la recherche sur la spiruline. Par gramme, il contient 2800% plus de bêta-carotène que les carottes, 3900% plus de fer que les épinards, 600% plus de protéines que le tofu et 280% plus de puissance antioxydante que les myrtilles. Trop beau pour être vrai, non ?
Il en va de même pour les revendications sur l’astaxanthine, avec plus de 500 études scientifiques montrant les avantages positifs de l’antioxydant des microalgues. De la prévention des douleurs articulaires après l’exercice et de la protection anti-inflammatoire du système nerveux central, des yeux et du cerveau à l’action d’un écran solaire oral et à l’amélioration de l’élasticité de la peau, la recherche était aussi brillante qu’un arc-en-ciel hawaïen et peut-être tout aussi difficile à saisir.
Dans ma souffrance d’inflammation, de fatigue et de dépression, j’ai décidé d’avaler mon scepticisme – avec trois pilules de spiruline et une petite capsule contenant de l’astaxanthine. Des études ont montré que les effets de la spiruline peuvent être ressentis immédiatement, et l’attribuent à l’effet placebo, mais j’ai rapidement ressenti une sensation d’énergie équilibrée en quelques heures – pas besoin d’une autre tasse de café. L’astaxanthine, d’autre part, prend plusieurs semaines pour que ses bienfaits se manifestent. Ainsi en avril et mai, j’ai pris assidûment un comprimé par jour avec ma dose de spiruline. J’ai également expérimenté la poudre de spiruline dans les brownies – un énorme succès auprès des enfants du primaire que j’entraîne dans un groupe de course (bien que mes propres enfants n’étaient pas tout à fait prêts).
Aujourd’hui, exactement deux mois après ce voyage à Hawaï, je suis une personne différente. J’ai plus d’énergie et une vision plus heureuse, et je ne me sens pas aussi endolori après les séances d’entraînement. De plus, si j’oublie mon écran solaire (cela arrive), je peux m’en sortir sans attraper un coup de soleil. Oui, le retour de journées plus longues et plus lumineuses m’a aidé, et j’ai abandonné mon entraînement et résolu d’autres facteurs de stress. Mais je suis également convaincu que la spiruline et l’astaxanthine ont contribué à me faire sentir plus jeune. Quarante trois? L’amener sur.
Machine Verte : Spiruline et Astaxanthine
Les bioproduits à base d’algues et le corps
Cerveau: L’astaxanthine est un caroténoïde “rouge” (comme on le trouve dans le saumon sauvage), dont il a été démontré qu’il stimule l’activité cérébrale et protège les cellules cérébrales des dommages. La spiruline, quant à elle, peut augmenter le nombre de nouveaux neurones qui survivent tout en protégeant votre cerveau contre l’inflammation associée aux maladies neurodégénératives.
Yeux: Tout en protégeant les yeux des dommages induits par la lumière, l’astaxanthine améliore également l’acuité visuelle et réduit la fatigue oculaire et la fatigue, comme le montrent les études cliniques.
Cœur: Selon un certain nombre d’études, des espèces d’algues bleu-vert telles que la spiruline peuvent aider à protéger contre les maladies cardiovasculaires en raison de leur capacité à abaisser les lipides sanguins, à combattre les radicaux libres et à exercer des actions anti-inflammatoires dans le corps.
Les articulations: Dans une étude clinique de l’Université de Memphis, ceux qui ont pris de l’astaxanthine après un exercice intense n’ont ressenti aucune douleur articulaire, par rapport au groupe placebo.
Rein et foie : Il a été démontré que la spiruline prévient les dommages de ces organes, selon une étude publiée dans Lipids in Health and Disease.
Peau: Une étude publiée dans Acta Biochimica Polonica a montré que les hommes et les femmes ont connu une amélioration des rides de la patte d’oie et de l’élasticité de la peau après avoir pris 6 milligrammes d’astaxanthine par jour. D’autres études ont montré qu’il aide à protéger la peau des coups de soleil.
Énergie globale : Dans une étude de l’Ohio State University, ceux qui prenaient 3 grammes de spiruline par jour ont connu de meilleures performances physiques et mentales.
Combien d’algues prendre?
Le dosage quotidien de la spiruline hawaïenne et de l’astaxanthine
Spiruline : 3 grammes par jour
Astaxanthine : 4 à 6 milligrammes par jour