Le tahini transformera votre smoothie matinal en un shake onirique de style moyen-oriental

L’attrait des smoothies est que vous pouvez créer des variations infinies et qu’ils peuvent être préparés rapidement, à l’aide d’un mélangeur ou d’un mélangeur à immersion, pour étancher votre soif ou satisfaire une envie de saveur. Ajoutez des suppléments en poudre pour obtenir vos vitamines quotidiennes ou de la glace pour une version rafraîchissante après une séance d’entraînement. Mais beaucoup d’entre nous tombent dans la même routine de smoothie jour après jour – alors pourquoi ne pas la mélanger ? Cette boisson à base de tahini et de poudre de cacao va bousculer votre routine de smoothie pour que vous ayez l’impression de vous régaler.

Tahini change le jeu des smoothies

Les beurres de noix, comme les amandes ou les cacahuètes, sont des incontournables dans le monde des smoothies – ils ajoutent des graisses et des protéines rassasiantes et une excellente saveur. Mais peu de gens envisagent d’utiliser du tahini dans leurs smoothies. Un incontournable de la cuisine du Moyen-Orient, ce beurre de sésame apporte un tout nouveau niveau de saveur à votre smoothie, qui transforme presque ce smoothie matinal en dessert. Le tahini se présente sous différentes textures, d’épais à fin. Pour la plupart des recettes de trempette et de sauce au tahini, nous préférons les variétés les plus fines, mais lorsqu’elles passent dans un mélangeur, comme dans notre recette de smoothie au tahini, n’importe quelle variété fonctionne très bien.

Ce smoothie rafraîchissant et original prend cinq minutes à préparer et comprend une gamme d’ingrédients riches qui ajoutent de la douceur (dattes), de la richesse (beurre de noix de cajou ou d’amande) et une texture fraîche et lisse (glace et banane). Un ingrédient surprise dans ce shake qui apporte également une saveur unique est les figues – comme le tahini, les figues sont un aliment de base dans la cuisine du Moyen-Orient et apportent une qualité douce et distincte à cette foule. La recette demande du lait d’amande, de noix de cajou ou d’avoine non sucré et de la poudre de protéines pour un apport nutritionnel supplémentaire.

Une fois que vous aurez commencé à utiliser du tahini dans votre smoothie du matin, nous vous promettons que vous ne reviendrez pas en arrière.

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Shake au tahini au chocolat