Trouvez 5 collations du Super Bowl ici !
AVANCEZ : Préparez du pop-corn jusqu’à 4 heures à l’avance. Laisser refroidir complètement avant de ranger dans un récipient hermétique pour éviter que le pop-corn ne se détrempe.
Nutriments par portion (1/2 tasse de citron vert) : calories : 33, matières grasses totales : 3 g, sat. matières grasses : 2 g, glucides : 2 g, fibres : 0 g, sucres : 0 g, protéines : 0 g, sodium : 47 mg, cholestérol : 5 mg
Nutriments par portion (1/2 tasse d’érable à la cannelle) : calories : 37, matières grasses totales : 3 g, sat. matières grasses : 2 g, glucides : 3 g, fibres : 0 g, sucres : 1 g, protéines : 0 g, sodium : 1 mg, cholestérol : 5 mg
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 1/3 tasse de grains de maïs soufflé
- 1/4 tasse de beurre non salé biologique, divisé
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert finement râpé, plus 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 2 cuillères à soupe de flocons d’érable purs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 1/2 c. à thé chacun de piment de la Jamaïque moulu, de cannelle, de muscade et de gingembre
- Dans une grande casserole avec un couvercle hermétique, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les noyaux et couvrir. Cuire, en secouant la casserole d’avant en arrière fréquemment, jusqu’à ce qu’elle éclate, environ 4 minutes. Répartir le maïs soufflé dans 2 grands bols.
- Dans une petite casserole, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu doux. Retirer du feu et incorporer le zeste et le jus de lime, la poudre de chili, le cumin et le sel. Verser le mélange sur 1 bol de maïs soufflé, en remuant pour bien enrober. Essuyez le pot.
- Dans la même petite casserole, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes à feu doux. Ajouter les flocons d’érable et cuire en remuant constamment jusqu’à ce que les flocons d’érable soient fondus. Retirer du feu et ajouter la vanille, le piment de la Jamaïque, la cannelle, la muscade et le gingembre. Verser le mélange sur le deuxième bol de maïs soufflé, en remuant pour bien enrober.
- Calories 0
- Teneur en glucides 0g
- Teneur en cholestérol 0mg
- Teneur en matières grasses 0g
- La teneur en fibres 0g
- Teneur en protéines 0g
- Teneur en graisses saturées 0g
- Teneur en sodium 0mg
- Teneur en sucre 0g
- Teneur en graisses monoinsaturées 0g
- Teneur en graisses polyinsaturées 0g