Soupe aux panais rôtis et aux haricots blancs
Cette soupe veloutée regorge de saveurs avec du romarin piquant et de l’ail rôti adouci. Une garniture d’amandes grillées ajoute un joli croquant – hachez simplement des amandes entières ou utilisez des amandes effilées si vous préférez, mais réduisez le temps au four pour qu’elles ne brûlent pas.
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Soupe au poulet et aux pois
Installez-vous confortablement avec un bol de cette soupe chaude au poulet et aux pois. Fait avec de tendres morceaux de saucisse de poulet, de poireaux, de carottes, de céleri et de persil frais, ce réconfort dans un bol vous réchauffera et vous laissera rassasié!
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Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz
Le bœuf tendre, les épices aromatiques et les nouilles de riz cuisent tous dans la même casserole dans cette soupe facile. Garni de germes de soja frais, de basilic, de coriandre, de jalapeño et d’oignons émincés, c’est un excellent mélange de copieux et de frais, le tout dans un seul bol. Pour encore plus de chaleur et de couleur, servez avec des piments tranchés sur le dessus.
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Soupe de chou-fleur doré
Cette soupe de chou-fleur anti-inflammatoire est parfumée au curcuma et à la noix de coco pour un repas épicé et crémeux.
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Soupe Farro Saucisse & Légumes
Cette soupe saine, semblable à un minestrone, saura à la fois satisfaire votre appétit et vous réchauffer lors d’une froide journée d’hiver.
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Soupe épicée au poulet et à la noix de coco
Cette soupe d’inspiration thaïlandaise est chaude et fraîche ! Le gingembre apporte un peu de chaleur au bouillon onctueux tandis que le lait de coco refroidit les choses. De gros morceaux de poulet et de légumes complètent cette soupe robuste.
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Soupe de légumes printaniers avec poulet effiloché et chips de parmesan
Une gamme de légumes nutritifs sont empilés dans cette magnifique soupe garnie de poulet effiloché. Le parmesan est transformé en craquelins croustillants à utiliser sur le dessus au lieu de croûtons.
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Soupe aux tomates chipotle avec garniture croustillante au quinoa
Les piments chipotle sont des piments jalapeño fumés et séchés, et ils donnent ici une saveur riche et un peu de chaleur. Attention : la garniture croustillante au quinoa est très addictive.
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Soupe de courge au curry et à la noix de coco
Le secret pour rendre cette soupe plus rapide est la courge musquée congelée – ici, elle est mélangée avec du lait de coco et une gamme d’épices aromatiques.
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Soupe de mariage italien
Un bouillon d’os de haute qualité à la place du bouillon traditionnel rend non seulement ce plat conforme à Whole30, mais il aide également à renforcer votre système immunitaire, à traiter les fuites intestinales et à améliorer la santé des articulations, grâce au collagène qu’il contient. Cette soupe est encore meilleure le lendemain, ce qui en fait un déjeuner parfait en semaine.
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Soupe de courge musquée au cari et aux graines de citrouille épicées
Riche et crémeuse – et sans produits laitiers – cette soupe de courge musquée au curry est vraiment réconfortante et délicieuse.
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Soupe aux pois au gingembre
Cette soupe chaude ou froide prend moins de temps à préparer qu’il n’en faut pour regarder une sitcom. Une touche de miso ajoute un élément de noisette et salé au mélange et s’associe à du tofu léger et ferme pour emballer les protéines.
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Soupe de nouilles au poulet
La soupe au poulet et aux nouilles est la nourriture réconfortante par excellence. Ce relooking utilise des nouilles de courgettes (alias zoodles) au lieu de nouilles de blé et une variété d’herbes pour amplifier la saveur. Assurez-vous de rechercher un bouillon composé d’ingrédients conformes à Whole30.
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Velouté de champignons revisité
Faite avec des noix de cajou au lieu de la crème, ce n’est pas la soupe aux champignons de votre maman ! Mais cette soupe riche et veloutée est polyvalente !
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Soupe crémeuse aux tomates avec croûtons au fromage grillé
Nous avons pris le combo classique de fromage grillé et de soupe aux tomates et l’avons réinventé. Dans notre version, le fromage grillé est transformé en croûtons et servi sur la soupe – hachez-les plus gros ou plus petits selon vos préférences.
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Soupe à la courge musquée, poireaux et pommes
Le mélange de légumes d’automne se combine pour faire une soupe merveilleusement chaude et réconfortante.
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Soupe Adobo au poulet avec lanières de tortilla et crème
Les haricots Pinto donnent du corps tout en ajoutant une dose de protéines et de fibres rassasiantes à cette soupe épicée. Adaptez les garnitures à votre goût – nous l’adorons avec des oignons marinés piquants, mais ils sont complètement facultatifs. L’avocat, la coriandre, les jalapeños et les radis font également d’excellentes garnitures.
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Bouillon d’os aux légumes
Nourrissant et réconfortant, ce bouillon d’os rapide et facile est rempli de poulet et de légumes frais pour un repas de guérison.
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Soupe crémeuse aux poireaux et aux haricots blancs avec croûtons en croûte suisse
Les poireaux, les haricots blancs, les champignons cremini, les panais, l’ail et les carottes se combinent dans un bol crémeux de bonté.
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Soupe de haricots blancs au pesto d’amandes et de câpres
Les haricots blancs ajoutent une texture riche et crémeuse à cette soupe sans produits laitiers. Un pesto aux amandes de 5 minutes que vous pouvez préparer pendant que la soupe chauffe ajoute du punch à la recette.
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Soupe aux épinards et aux asperges râpées
Bien que cette soupe puisse sembler vertueuse avec un trifecta de légumes verts sains, y compris des pois verts, des bébés épinards et des asperges, elle a tout sauf un goût. Les herbes parfumées et les oignons verts ajoutent du piquant, et une cuillerée de crème fraîche ajoute une touche de gourmandise à la soupe.
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Soupe espagnole aux pois chiches et aux poivrons rouges
L’utilisation de poivrons rouges en pot est un raccourci astucieux pour apporter des saveurs rôties profondes à cette soupe vibrante sans prendre le temps de les rôtir vous-même.
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Soupe de maïs au curcuma
Les épices parfumées, y compris le curcuma, la coriandre et la poudre de curry, donnent une saveur profonde à cette soupe sans avoir à mijoter sur la cuisinière pendant des heures. Un filet d’harissa, un mélange de style marocain, ajoute une touche d’épice, mais vous pouvez facilement l’omettre si vous ne le trouvez pas.
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Soupe aux tomates et au thym avec garniture de roquette
La combinaison de tomates entières en conserve et de pâte de tomate donne à cette soupe beaucoup de saveur sans avoir à hacher une seule tomate. Une garniture de salata à la roquette et à la ricotta ajoute des notes poivrées et salées et un joli changement de texture.
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