À mon avis, il n’y a rien de mieux que de voir un plateau de pâturage lors d’une fête de fin d’année. Dès que j’aperçois les fromages, les légumes, les noix et les fruits disposés dans un arc-en-ciel de couleurs et de textures, je me précipite (et je resterai à proximité toute la nuit !). Les plateaux de pâturage et les planches de charcuterie sont tout simplement irrésistibles, ils sont beaux à regarder et encore plus agréables à manger. Il y en a pour tous les goûts et, si vous aimez la variété, c’est l’occasion idéale d’essayer quelque chose de nouveau ou de créer de savoureuses combinaisons et bouchées. De plus, avec autant de collations et de friandises différentes, elles constituent un excellent moyen de satisfaire toutes les préférences et tous les goûts alimentaires.
Mais créer votre propre plateau de pâturage visuellement époustouflant et délicieusement attrayant peut être un peu intimidant. Je veux dire, avez-vous vu ces spreads entiers sur les réseaux sociaux ? Ils sont époustouflants !
Ne vous inquiétez pas, cependant, car nous vous guiderons tout au long. Nous avons des guides et des recettes qui vous aideront à construire facilement des planches de charcuterie et des tartinades pour vos fêtes de fin d’année. Peu importe les types d’aliments que vous mettez dans votre assiette, avec nos trucs et astuces, vous créerez un tableau digne d’une place sur votre grille Insta. Et ces plateaux sont si simples que vous pouvez même en préparer un le jour de votre fête ou de votre réunion.
Construisez votre plateau digne de Pinterest
Comment construire une planche de charcuterie magnifique et délicieuse à base de plantes
Si vous vivez dans un endroit traditionnellement ensoleillé et chaud pendant les vacances d’hiver, vous pouvez également créer un magnifique plateau de grillades. Des fruits frais, des légumes de saison, des fromages et différentes protéines peuvent tous être jetés sur le gril et servis avec du fromage, des trempettes et des craquelins de votre choix. Nous avons un guide qui vous guidera dans la création d’une tartinade grillée digne de toute célébration des Fêtes, à l’intérieur ou à l’extérieur. Et même si vous êtes dans un climat froid, vous pouvez toujours préparer un plateau grillé aussi – avec une poêle à griller, vous pouvez obtenir ces marques de charbon dignes d’Instagram sans marcher dans la neige.
Le plateau parfait
Les plateaux créent aussi de superbes desserts
Alors que la charcuterie est classiquement servie en apéritif ou en gratin que vous pouvez grignoter toute la nuit, vous pouvez transformer absolument n’importe quel repas – ou plat – en un plateau esthétique et agréable à l’appétit. Et si vous cherchez une façon créative de servir une gamme de friandises différentes, un plateau est le choix parfait. Vous pouvez tout mélanger et assortir, de vos fruits d’hiver préférés aux bonbons au chocolat, en passant par les produits de boulangerie, les trempettes et les sauces pour desserts. Les possibilités sont infinies!
Le plateau de dessert ultime : servez cette incroyable tartinade et vous êtes assuré d’impressionner vos invités.