Connues comme le « roi des fruits » dans leur sous-continent sud-asiatique natal, les mangues contiennent un large éventail de vitamines, notamment la vitamine C. Une tasse de mangue peut fournir jusqu’à environ 70 % de la valeur quotidienne de cette vitamine essentielle, qui améliore l’immunité et l’absorption du fer.
- 1½ tasse de yogourt grec au lait entier
- 2 cuillères à soupe de miel cru
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- ¼ cuillère à café de sel de mer
- ½ tasse de mangue hachée (fraîche ou surgelée)
- ¼ tasse de framboises (fraîches ou surgelées)
- ¼ tasse de bleuets (frais ou surgelés)
- 3 cuillères à soupe d’amandes grillées et hachées
- Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le miel, la vanille et le sel. Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier sulfurisé et verser le mélange de yogourt dessus en l’étalant finement. Saupoudrer de mangue, de framboises, de bleuets et d’amandes sur le dessus.
- Congeler pendant 2 à 4 heures, jusqu’à ce qu’ils soient complètement congelés. À l’aide de vos mains, cassez l’écorce en morceaux.
AVANCEZ : Préparez la recette à l’avance et congelez-la dans des sacs ou des contenants individuels jusqu’à 3 mois. Laisser reposer à température ambiante pendant 5 minutes avant de déguster.
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- Portion 1/6 de la recette
- Calories 119
- Teneur en glucides 13 grammes
- Teneur en cholestérol 8mg
- Teneur en matières grasses 5g
- La teneur en fibres 1g
- Teneur en protéines 7g
- Teneur en graisses saturées 1g
- Teneur en sodium 103mg
- Teneur en sucre 11 grammes
- Teneur en graisses monoinsaturées 2g
- Teneur en graisses polyinsaturées 1g