Lorsque la pandémie a frappé en 2020, elle est venue avec un message : les Américains doivent être en meilleure santé. Ce n’est un secret pour personne, après tout, que le poids des Américains a tendance à augmenter, que les problèmes de santé comme l’hypertension artérielle, le diabète et les maladies cardiaques sont en augmentation et que les Américains ne mangent pas sainement. Alors, quelles leçons devriez-vous tirer de la pandémie ? Les experts pèsent sur cinq ci-dessous.
Perdre du poids est plus important que jamais
L’obésité est associée à un risque accru de nombreuses maladies comme l’hypertension artérielle, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Ajoutez maintenant un risque accru de décès par COVID-19. “Nous ne savons pas pourquoi, mais ce n’est pas propre au COVID”, déclare Vanita Rahman, MD, directrice de la clinique du Barnard Medical Center à Washington, DC L’obésité est également associée à un risque plus élevé de décès dû à la grippe saisonnière. “Il y a quelque chose dans l’excès de poids qui compromet le système immunitaire ou le stimule à un point tel qu’il devient nocif.” Elle souligne une étude qui a révélé que chez les hommes âgés de 45 ans ou plus souffrant d’obésité, le risque de décès par COVID-19 était 10 fois plus élevé, cinq fois plus élevé s’ils avaient entre 40 et 45 ans. maintenir un poids normal », ajoute-t-elle.
Plus de plantes et moins de viande devraient être votre nouveau mantra
Si vous ne commenciez pas déjà à réduire les aliments d’origine animale dans votre alimentation, cette pandémie devrait servir de signal d’alarme pour le faire. La plus grande raison ? Le COVID-19 a très probablement été introduit chez l’homme par le biais de marchés vivants. « Si nous n’avions pas ces marchés vivants ou si nous ne consommons pas d’animaux, nous éliminerions ce risque », dit Rahman. Les experts préviennent que la prochaine pandémie pourrait être encore pire si les gens ne passent pas à des régimes à base de plantes. Mais ce n’est pas la seule raison de choisir des haricots plutôt que du bœuf. Il en va aussi de votre santé. “Une alimentation complète à base de plantes vous aidera à maintenir un poids corporel sain et à réduire votre risque de comorbidité”, dit-elle. De plus, en ne mangeant pas d’animaux, vous ne nuisez pas aux animaux et ne soutenez pas les abattoirs, qui sont des lieux de reproduction pour les virus, mettant les employés, leurs familles et leurs communautés en danger. Et enfin, manger végétal est meilleur pour l’environnement. “Les plantes produisent moins de gaz à effet de serre que la production d’aliments pour animaux”, déclare Rahman. Le changement climatique, après tout, peut avoir un impact significatif sur la santé. Par exemple, plus la pollution de l’air est importante, plus le risque de maladie cardiaque est élevé. La mortalité liée au COVID est encore plus élevée avec une plus grande pollution de l’air.
Vous devez rester connecté, peu importe ce qu’il faut
Lorsque vous vous isolez physiquement des autres, comme cela a été le cas pendant la pandémie, vous devenez plus enclin à vous sentir seul, explique Vivek Cherian, MD, médecin interne basé à Baltimore, qui dit que ses patients lui disent souvent qu’être isolé de ses amis et la famille a été la partie la plus difficile de la pandémie. Il existe également des preuves solides, en particulier chez les adultes de plus de 50 ans, que la solitude vous expose à un risque de décès prématuré de toutes causes, y compris la démence, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, et est associée à des taux plus élevés d’anxiété, de dépression et de suicide. Pourtant, comme beaucoup de gens l’ont découvert, vous pouvez toujours être ensemble même si vous ne pouvez pas être physiquement ensemble. Décrochez le téléphone, organisez un appel vidéo ou accédez à Facetime ou à d’autres plateformes de médias sociaux avec vos amis et votre famille. Avec les bonnes précautions en place, y compris la distance et l’utilisation de masques, vous pourriez même faire de l’exercice à l’extérieur avec un ami. “La probabilité de transmission du COVID-19 à l’extérieur est considérablement réduite par rapport aux environnements intérieurs”, dit-il.
Le meilleur restaurant est vraiment votre cuisine
Lorsque les commandes de séjour à domicile sont entrées en vigueur et que de nombreux restaurants ont été fermés ou fermés, les individus ont été contraints de cuisiner davantage à la maison, un geste positif pour la santé. “Manger à la maison est plus sain que manger à l’extérieur”, déclare Rahman. Depuis les années 1950, la taille des portions des restaurants a presque quadruplé, ce qui a contribué à l’augmentation du tour de taille. De plus, la qualité de la nourriture du restaurant a diminué. Dans une étude récente de la Revue de nutrition, les chercheurs ont constaté que seulement 0,1 % des repas pris au restaurant, qu’il s’agisse de restauration rapide ou à service complet, étaient de qualité idéale. “Les 99,9 % restants des repas au restaurant ont tendance à être plus riches en matières grasses, en sucre ajouté et en sodium”, déclare Rahman, ajoutant que 25 % de l’apport en sodium des Américains provient des restaurants. Comme beaucoup de gens l’ont appris, en cuisinant à la maison, vous pouvez considérablement améliorer les avantages nutritionnels de vos repas, et vous pouvez aussi vous amuser à le faire.
Contrôler votre tension artérielle compte plus que vous ne le pensez
Près de la moitié des Américains souffrent d’hypertension artérielle (définie comme une pression artérielle systolique égale ou supérieure à 130 mm Hg ou une pression artérielle diastolique égale ou supérieure à 80 mm Hg), selon les Centers for Disease Control and Prevention. Bien qu’elle soit liée à des taux plus élevés d’accidents vasculaires cérébraux et de maladies cardiaques, l’hypertension artérielle est également l’une des quatre conditions les plus courantes chez les personnes hospitalisées avec COVID-19, selon une étude du Journal de l’American Heart Association. Les autres comprennent l’obésité, le diabète et l’insuffisance cardiaque. Comme pour l’obésité, les experts ne comprennent pas les mécanismes exacts derrière cela, mais une chose est claire : il n’y a jamais eu de meilleur moment pour maîtriser cette tension artérielle, dit Rahman. Une façon de faire ? Mangez uniquement des plantes en suivant le Power Plate du Physician Committee for Responsible Medicine. Commencez par diviser votre assiette en quatre quadrants, en remplissant chacun de haricots, de fruits, de légumes et de grains entiers. Manger comme ça peut également aider les trois autres conditions, dit Rahman.